Sent på bollen om mat för de äldre - alltså, min mormor är runt åttiofem nu och hennes absoluta favoritmat är kinabuffé, min far är över de sjuttio och jag är tokigt avundsjuk på de nya recepten han och mamma lagar till hemma varje helg. Hade vi backat tjugo eller trettio år hade jag definitivt förstått aversionen mot någonting så "exotiskt" som tacos på ett äldreboende, men idag tycker jag inte att det låter det minsta konstigt. Jag tror mina äldre släktingar hade varit rätt ledsna om de varit förpassade till beige mat som biff, potatis och sås, eller korv och mos och isterband och lingonsylt liksom. Förhoppningsvis kan man anpassa maten till individerna såklart, men jag tycker det är lite konstigt att höja på ögonbrynen åt "svenska tacos" som vardagsmat idag.