Vad blir det för (vegetarisk) mat?

[Pilot]

Osten är ju smaksak, jag hade kört på någon jeezly + ev. bjäst. Istället för ägg tänker jag aquafaba, om de ändå inte håller ihop så kan sojamjöl hjälpa.

Tack för svar! Tänkte göra en sats i god tid så hinner jag modifiera receptet om det behövs.

 

[majola]

Den här tänker jag strax stoppa i mig. Till efterrätt pepparkakor och saffransbiscotti.

 

[Emor]

Vad är er favorit att göra med röda linser? Har visst köpt en påse röda linser varje gång jag handlat senaste tiden, det betyder att jag har ganska mycket i skafferiet och min vanliga standard linssoppa som bara jag uppskattar i familjen känns inte aktuellt för denna mängden. Hjälp!

 

[Niyama]

Vad är er favorit att göra med röda linser? Har visst köpt en påse röda linser varje gång jag handlat senaste tiden, det betyder att jag har ganska mycket i skafferiet och min vanliga standard linssoppa som bara jag uppskattar i familjen känns inte aktuellt för denna mängden. Hjälp!

Pastasås, lasagne, fyllda paprikor/zucchini/aubergine.

 

[clusia]

Vad är er favorit att göra med röda linser? Har visst köpt en påse röda linser varje gång jag handlat senaste tiden, det betyder att jag har ganska mycket i skafferiet och min vanliga standard linssoppa som bara jag uppskattar i familjen känns inte aktuellt för denna mängden. Hjälp!

Jag har nog röda linser i det mesta. Färssås, lasagne, tacos, broccolisoppa, grytor i allmänhet.

 

[clusia]

Igår gjorde vi vegetarisk lasagne. Min favoriträtt.

 

[strawberrysylt]

En del av min kvällsmat . Hemkokt risgrynsgröt och ingefärste till också .

 

[majola]

Vi hade vår årliga adventsbrunch idag. Inte 100% vego men det fanns bl a vegansk skagenröra, gravad morot, brysselkålssallad, diverse röror, vet "ost", marmelader, "Nutella", fruktsallad, råkost, smördegssnurror osv.

Det räckte till kvällsmat också.

 

[Linta]

Vad är er favorit att göra med röda linser? Har visst köpt en påse röda linser varje gång jag handlat senaste tiden, det betyder att jag har ganska mycket i skafferiet och min vanliga standard linssoppa som bara jag uppskattar i familjen känns inte aktuellt för denna mängden. Hjälp!

Jag gjorde lämpligt nog "nödmat" med röda linser idag. Fram med stekpanna, i med fryst spenat och linser och en skvätt vatten och fräs på. Spenaten tinar och linserna blir mjuka, här kan man ju behöva justera lite map vattenmängd och så(mina linser blev underkokta men det gick ändå), och sen i med en bytta smaksatt creme fraiche och låt koka ihop. Jag körde franska örter idag. Kokade pasta och hade mozzarella och körsbärstomater till. Klart på 10 minuter.

 

[Masqueradee]

Åkte och storhandlade idag, så skönt.
Gjorde två storkok, vegansk stroganoff och min älskade bönchili
Visa bifogad fil 21932

Imorgon ska jag göra currygryta med quornfiléer.

Vad gör du stroganoffen på?

 

[Masqueradee]

Gjorde en kaloribomb för ett par dagar sedan:

Lager 1: Tortilliabröd
2: iMat fraiche (eller creme fraiche)
3: ”köttfärsröra”
4: ost (jag hyvlade min vanliga smörgåsost)
*upprepa*

Recept ”kött”-färsröra:

Stek lök och vitlök tillsammans med salt, svartpeppar, tomatpuré, lite kanel, chili efter smak och rikligt med paprikapulver.

När löken börjar bli mjuk häll i färsen (jag använde anamas) och låt steka. Blanda i majs.

Klart!

 

[pepp]

Vad gör du stroganoffen på?

Anammas vegokorv och havregrädde bl.a!

 

[Masqueradee]

Anammas vegokorv och havregrädde bl.a!

Då ska jag prova! Tycker att de korvar jag provat blir så.. nästan mosig i stroganoff.

 

[pepp]

Då ska jag prova! Tycker att de korvar jag provat blir så.. nästan mosig i stroganoff.

Jag halvtinade den bara i rumstemperatur, sen stekte jag på
Tinar man den helt blir det som en sladdrig penis

 

[strawberrysylt]

Nam nam

 

[pepp]

Åkte och storhandlade idag, så skönt.
Gjorde två storkok, vegansk stroganoff och min älskade bönchili
Visa bifogad fil 21932

Imorgon ska jag göra currygryta med quornfiléer.

Bjöd min kollega som är köttis på stroganoffen idag. Han tyckte den var jättegod

Själv åt jag min thaigryta till lunch och värmpizza till middag!

 

[Lavine]

Nam nam

Rund mat! :-D

 

[strawberrysylt]

Rund mat! :-D

Haha, ja .

 

[majola]

Barnen i säng och make på julfest med jobbet - då festsr jag också till! Havregrynsgröt med banan och röda vinbär, toppad med lite cacao nibs (vad heter de på svenska?) och dadelsirap. Färskpressad apelsinjuice till. Jag köpte en hel låda italienska apelsiner idag så nu ska här frossas!

 

[MidnightSoul]