Julmat 2024

[MJLee]

Vågar inte säga hur många julmust jag har köpt (1.4l) Alla sockerfria ska tilläggas.

Spoiler

tio

 

[Lingon]

Helt otroligt. Hemköps delikatessen har inte sill alls. ICA hade inte löksill. Vad händer?

Slutsålt? Min ICA hade slut på ansjovis idag.

 

[MJLee]

Slutsålt? Min ICA hade slut på ansjovis idag.

Nope, Hemköp hade öht ingen sill och ICA hade bara sillen de redan förpackat i byttor. Köpte en Abbas löksill burk.

 

[Milosari]

Idag har jag gjort Bigos. En polsk rätt vi har på julbordet. Den innehåller bl.a. surkål, vitkål, polsk korv, kött, kryddpeppar, lagerblad och enbär. Den ska göras några dagar innan så den får chans att mogna. Imorgon ska den ytterligare ett uppkok. Jättegott!

Imorgon är det dags att fixa julskinkan, sillen, Rocky road och wienernougaten. Mumsigt!

Brorsans tjej gör kanongod vegetarisk bigos med svamp. En höjdpunkt på julbordet!

 

[Hajfisk]

Nä, använder något halvbilligt. Men jag gillar iofs surt.

Jag gillar syrligt men kanske inte surt. Tycker fortfarande det låter så gott så får kanske ge det en chans till

 

[Milosari]

Gjorde wasabisillen och den verkar lovande! Fläskade på med lite extra wasabi, gillar när det bränner till lite. Kollade också vad den innehåller (pulver) och den har senap som andra ingrediens . Men med lime och ingefära, och inget socker får den ju en helt annan smakmiljö.

Har också fixat senapssill och lingon- och äpplesill (nytt recept). Och sen fick jag lite feeling och köpte 3 kg grönkål. Det blir väldigt, väldigt mycket kål. För mycket. Tur att jag känner mig själv och har gjort plats i frysen.

 

[Enya]

Hur länge håller gräddstuvad grönkål? Alltså, hur långt i förväg kan man göra den?