Vad blir det för (vegetarisk) mat? Del III

[parellikusken]

Nån som har nåt beprövat recept på zucchinibiffar, helst utan mjöl?
Får innehålla ägg om det krävs

Länkar till min favoritblogg igen.. Men alltså dessa! https://indianenough.se/zucchinikofta-frasiga-zucchinibollar-i-masalasas-vegetarisk/
Går att göra platta som biffar också.

 

[pepp]

Länkar till min favoritblogg igen.. Men alltså dessa! https://indianenough.se/zucchinikofta-frasiga-zucchinibollar-i-masalasas-vegetarisk/
Går att göra platta som biffar också.

Dom lät jättegoda! Undviker dock potatis just nu, men kanske kan skippa det?

 

[parellikusken]

Dom lät jättegoda! Undviker dock potatis just nu, men kanske kan skippa det?

Kanske blir svårt att få dom att hålla ihop då. Men testa annan rotsak?

 

[monster1]

Dom lät jättegoda! Undviker dock potatis just nu, men kanske kan skippa det?

Skulle gissa på att någon typ av bönor kan hjälpa att klistra ihop, det är ju stärkelsen som klistrar så att säga. Om du äter havre kanske havregryn kan vara ett allternativ, man kan ju mixa det lite.

 

[pepp]

Kanske blir svårt att få dom att hålla ihop då. Men testa annan rotsak?

Skulle gissa på att någon typ av bönor kan hjälpa att klistra ihop, det är ju stärkelsen som klistrar så att säga. Om du äter havre kanske havregryn kan vara ett allternativ, man kan ju mixa det lite.

Det är just att jag undviker kolhydrater... (skitsvårt med veg för övrigt..) men ett ägg eller fiberhusk kanske funkar!

 

[monster1]

Det är just att jag undviker kolhydrater... (skitsvårt med veg för övrigt..) men ett ägg eller fiberhusk kanske funkar!

Båda kanske, fiberhusk är ju ett bra kolhydrat alternativ.

 

[inverterad]

Länkar till min favoritblogg igen.. Men alltså dessa! https://indianenough.se/zucchinikofta-frasiga-zucchinibollar-i-masalasas-vegetarisk/
Går att göra platta som biffar också.

Åh, det där ska jag laga! Lät supergott!

 

[monster1]

Det är just att jag undviker kolhydrater... (skitsvårt med veg för övrigt..) men ett ägg eller fiberhusk kanske funkar!

https://lesscarbs.se/lchf-lunch-och-middag/halloumi-och-zuccinibiffar/ så här kanske?
https://www.matdagboken.se/recept/lchf-zucchinibiffar-med-hemlagad-tzatziki

 

[parellikusken]

Åt lunch på stan idag och lyxade till det med en jättegod sallad.
Till middag blev det rester från gårdagen, pasta med sås på tomat, röda linser och palsternacka. Inte så god som jag hade tänkt, men helt okej.

 

[95johsv]

Nachos, så gott…..

 

[MiaMia]

Kikärtor stekta i curry, paprika och chili. Med tomat, gurka och keso.

 

[Malibu_Stacy]

Cacio e pepe med en tomatsallad till middag igår. Gott, snabbt, enkelt!

 

[Nahar]

Testade mango-chili vegonade men den var lite för stark till och med för mig faktiskt. Väldigt mycket chili, inte så mycket mango.

 

[pepp]

 

[Islandshästryttare]

Idag blev det mjukglass med hasselnötsströssel. Nyttigt? Nej. Gott? Ojaa

 

[parellikusken]

Falafelwrap med chilihummus, sallad och soyghurtsås med citron och chili.

 

[pepp]

Falafelwrap med chilihummus, sallad och soyghurtsås med citron och chili.Visa bifogad fil 71924

Falafel är så jäkla gotttt!

 

[Malibu_Stacy]

Vi har köpt en elgrill! Hittade en begagnad weber på blocket som passar oss perfekt.
Grillade spett med zucchini och champinjoner, färsk gul lök, spetspaprika och elote (majskolvar rullade i vitlöksmajonnnäs, parmesan och rökt paprikapulver).
Färskpotatis som kördes halverade i ugnen, med olivolja och vitlök. Parmesansås till det!

 

[parellikusken]

Falafel är så jäkla gotttt!

Jag vet!
Har alltid en förpackning i frysen att ha till de gånger jag inte orkar laga mat (eller är väldigt sugen).

 

[Masqueradee]

Visa bifogad fil 71903

Klockan är nu 2230 och magen kurrar efter att ha sett all god mat.. Framförallt blev jag sjukt sugen på rödlök!