Vad blir det för (vegetarisk) mat? Del III

[Malibu_Stacy]

Strogge på anammas korv. Saknar gamla hälsans köks korv som var så bra i konsistensen, anammas är för mjuk och geggig egentligen... men vad gör man när hälsans kök byter recept till nåt oätligt?

Visa bifogad fil 69868

Peas of heaven eller pärsons middagskorv funkar bra tycker jag!
Anammas har god smak men blir verkligen smetig lätt, Jag brukar skiva dom frysta och steka hårt i egen stekpanna och sedan blanda i när såsen är klar.

 

[parellikusken]

Idag blev det något som ska likna kikärtsbiffar, ugnad potatis, fänkål- och zucchinisallad, sparris, tomat och kall citron- och ingefärasås. Nu är jag rejält mätt iaf.

 

[parellikusken]

Frysfynd och hoppning.

 

[parellikusken]

Lunchsoppa med linser och potatis.

 

[pepp]

 

[parellikusken]

Så himla gott!

 

[pepp]

 

[parellikusken]

Visa bifogad fil 70285

Alltså.. Potatismos.

 

[Nahar]

Om ni gör veganskt potatismos, vad har ni istället för smör då?

 

[parellikusken]

Om ni gör veganskt potatismos, vad har ni istället för smör då?

Brukar blanda havregrädde med havremjölk, då behövs inget extrafett tycker jag. Blir såklart ingen smörsmak, men den brukar ändå överskuggas av all vitpeppar jag har i..

 

[pepp]

Alltså.. Potatismos.

Det är... pulvermos
Och jag tycker det är svingott, haha.

 

[clusia]

Det är... pulvermos
Och jag tycker det är svingott, haha.

Jag älskar också pulvermos haha

 

[Nahar]

Brukar blanda havregrädde med havremjölk, då behövs inget extrafett tycker jag. Blir såklart ingen smörsmak, men den brukar ändå överskuggas av all vitpeppar jag har i..

Ska testa havregrädde då! Smörsmak är jag inte så glad i (det ska vara massa persilja i potatismos!) men tycker att det lätt blir vattnigt utan tillräckligt med fett.

 

[MidnightSoul]

Det är... pulvermos
Och jag tycker det är svingott, haha.

Växte upp på pulvermos å måste erkänna att det gjorde mig för lat för att göra hemmagjord potatismos.

 

[parellikusken]

Växte upp på pulvermos å måste erkänna att det gjorde mig för lat för att göra hemmagjord potatismos.

Växte också upp med pulvermos, mamma lade ned försöken att introducera oss för vanlig mos då vi vägrade äta den. Smakade ju inte pulver.
Men i tonåren flyttade jag hemifrån och har sedan dess aldrig gjort pulvermos åt mig själv. Vet inte ens om det finns vegansk variant iofs.

 

[Niyama]

Jag har aldrig ätit pulvermos förutom möjligtvis om man fick det i skolan nån gång? Jag lärde mig på buke för några år sedan att det existerar, hade ingen aning

 

[parellikusken]

Jag har aldrig ätit pulvermos förutom möjligtvis om man fick det i skolan nån gång? Jag lärde mig på buke för några år sedan att det existerar, hade ingen aning

Lyxmat i barndomen då.

 

[EmmaBovary]

Jag älskar också pulvermos haha

Jag föredrar pulvermos före vanligt alla dagar i veckan!

 

[Nahar]

Jag är chockad över att så många föredrar pulvermos Det ska ju vara lite bitar i

 

[MiaMia]

Om ni gör veganskt potatismos, vad har ni istället för smör då?

Jag gör inte veganskt, men har olja istället för smör ibland. Huvudsakligen rapsolja, kombinerat med en mindre del olivolja.