Vad blir det för (vegetarisk) mat? Del II

[WildHorse]

Just nu har jag en seitan stek i ugnen tillsammans med potatis & morötter som jag väntat på ska bli klar!

Till det ska det serveras dill & vitlökssås, förhoppningsvis blir det en riktigt god lurre innan jobbet, bara andra gången jag gör seitan!

 

[Aliche]

Igår gjorde vi hamburgare med Garants Vegan Juicy Burgers. Hade max originaldressing på, friscobröd, sallad, gurka, avokado och senap. Serverades med klyftpotatis i ugn.
Supergott och burgarna får 5/5!
Idag jobbar jag kväll så det blir söndagens färssås till middag.

Imorgon blir det kikärtscurry med banan, lime och salta jordnötter

Har för övrigt också tänkt tofu tikka masala snart! Har santa marias kryddmix att utgå ifrån.

Åh burgare låter gott, Garant är det Coop?

 

[Aliche]

Just nu har jag en seitan stek i ugnen tillsammans med potatis & morötter som jag väntat på ska bli klar!
Visa bifogad fil 24933
Till det ska det serveras dill & vitlökssås, förhoppningsvis blir det en riktigt god lurre innan jobbet, bara andra gången jag gör seitan!

Det såg jättegott ut, var köper du den någonstans?

 

[strawberrysylt]

Igår gjorde vi hamburgare med Garants Vegan Juicy Burgers. Hade max originaldressing på, friscobröd, sallad, gurka, avokado och senap. Serverades med klyftpotatis i ugn.
Supergott och burgarna får 5/5!
Idag jobbar jag kväll så det blir söndagens färssås till middag.

Imorgon blir det kikärtscurry med banan, lime och salta jordnötter

Har för övrigt också tänkt tofu tikka masala snart! Har santa marias kryddmix att utgå ifrån.

Kul att burgarna var goda! Morgondagens mat låter också jättegott!

Just nu har jag en seitan stek i ugnen tillsammans med potatis & morötter som jag väntat på ska bli klar!
Visa bifogad fil 24933
Till det ska det serveras dill & vitlökssås, förhoppningsvis blir det en riktigt god lurre innan jobbet, bara andra gången jag gör seitan!

Åh, kul seitan har jag fortfarande aldrig smakat efter 6 år som vegetarian och 3 som vegan haha!

Åh burgare låter gott, Garant är det Coop?

Willys!

 

[strawberrysylt]

Nu blir det lunch här

 

[WildHorse]

Det såg jättegott ut, var köper du den någonstans?

Har gjort den själv, minns inte vart jag köpte vete gluten men det brukar finnas i större matbutiker lr så går det alltid att köpa online.
Det var riktigt gott, men konsistensen vart fel. Första gången jag gjorde seitan knådade jag för länge så den blev aningen för hård, så nu knådade jag kortare tid och den blev aningen för mjuk så får fortsätta experimentera.

 

[Aliche]

Har gjort den själv, minns inte vart jag köpte vete gluten men det brukar finnas i större matbutiker lr så går det alltid att köpa online.
Det var riktigt gott, men konsistensen vart fel. Första gången jag gjorde seitan knådade jag för länge så den blev aningen för hård, så nu knådade jag kortare tid och den blev aningen för mjuk så får fortsätta experimentera.

Jaha man gör det själv? Jag trodde det var nåt man gjorde själv är det någon som använt formbar färs? Funkar det bra?

 

[Malibu_Stacy]

Åh burgare låter gott, Garant är det Coop?

Willys, Hemköp eller Mat.se

 

[strawberrysylt]

Brukar ni prova olika sorters potatis? Är det stor smakskillnad? Favoriter?

 

[95johsv]

Brukar ni prova olika sorters potatis? Är det stor smakskillnad? Favoriter?

Ja! Verkligen skillnad, både på sort, var den odlas, jordmånen osv.

Jag gillar connect, smörig och halvfast.

 

[strawberrysylt]

Ja! Verkligen skillnad, både på sort, var den odlas, jordmånen osv.

Jag gillar connect, smörig och halvfast.

Kul, då ska jag börja prova mer potatis. Det gick flera år då jag knappt åt potatis öht, men har börjat äta det mer nu.
Har sparrispotatis hemma nu och den är god, men har inte ätit den bara t ex kokt än, ska prova det.

Connect, är det nån lokal sort eller jag kan hitta den här?

 

[strawberrysylt]

Det blev korv stroganoff och det är jättegott! Men, brukar det inte vara purjolök i? Var inte det i nåt av recepten jag tittade på, men tror vi hade det i hemma när jag var liten? Ska nog ha i det nästa gång

 

[Masqueradee]

Varma mackor med massor av ost blev det ikväll. Näringen flödar i systemet :P

 

[clusia]

Här blev det någon färdig köpesoppa med bönor i och pannkakor.

 

[niardasp]

Jag kom hem för tio minuter sen så nu ska jag äta riktig latmiddag. Sprang förbi Coop och köpte det jag var sugen på och det blev oliver, gazpacho, hummus och crostini

 

[strawberrysylt]

Någon som provat den nya vegankebaben? Den är jag sugen på att prova! Kommer ihåg kebabgrytan man fick i skolan, den var mums!

I söndags köpte jag denna efter tips i tråden: och tänker mig äntligen att jag kan få fram styrkan! Hade den i stroganoffen idag och det blev smaskens!

 

[pepp]

Någon som provat den nya vegankebaben? Den är jag sugen på att prova! Kommer ihåg kebabgrytan man fick i skolan, den var mums!

I söndags köpte jag denna efter tips i tråden: och tänker mig äntligen att jag kan få fram styrkan! Hade den i stroganoffen idag och det blev smaskens!

Är jättesugen på testa! Har haft cravings efter kebabtallrik

 

[95johsv]

Kul, då ska jag börja prova mer potatis. Det gick flera år då jag knappt åt potatis öht, men har börjat äta det mer nu.
Har sparrispotatis hemma nu och den är god, men har inte ätit den bara t ex kokt än, ska prova det.

Connect, är det nån lokal sort eller jag kan hitta den här?

Jag vet faktiskt inte om connect är lokalt, sett den i hela västagötaland men köper den via reko direkt från bonden. Det kanske är tips 1? Kolla om det finns en rekoring hos dig och se vad för potatis det finns där. Då kanske du kan få köpa ett prova på med flera sorter och färre potatisar.

 

[MidnightSoul]

Någon som provat den nya vegankebaben? Den är jag sugen på att prova! Kommer ihåg kebabgrytan man fick i skolan, den var mums!

I söndags köpte jag denna efter tips i tråden: och tänker mig äntligen att jag kan få fram styrkan! Hade den i stroganoffen idag och det blev smaskens!

Den har jag med, älskar den.

 

[95johsv]

Potatissoppa, potatis och vitlök kokas i en smakrik buljong med skal länge (hello crockpot), mixa, i med Philadelphia. Vid servering toppa med hårt stekta kikärtor med massa salt och gärna chili samt någon färsk krydda.