Vad blir det för (vegetarisk) mat?

[pepp]

Pizza här med. Från favoritpizzerian, som fortfarande känner igen min röst

 

[DenLillaSkimmeln]

Men tack
Jag lagar ju oftast inte mat efter recept. Men har väl på ett ungefär:

- 5 quornfiléer skurna i mindre bitar
- 1 konservburk böngroddar
- 1 burk vattenkastanjer
- 3 små paprikor
- 1 stor rödlök
- En kruka koriander
- Röd currypasta
- Salt, peppar, chili, gurkmeja och curry

Tack! Jag älskar egentligen matlagning, men har en liten svacka nu så är bra med inspiration Skäms ju för att säga att den enda mat jag "lagat" de senaste två veckorna är pasta som jag kokat (tre gånger). Och i vanliga fall fixar jag alltid matlådor till varje lunch osv

 

[pepp]

Tack! Jag älskar egentligen matlagning, men har en liten svacka nu så är bra med inspiration Skäms ju för att säga att den enda mat jag "lagat" de senaste två veckorna är pasta som jag kokat (tre gånger). Och i vanliga fall fixar jag alltid matlådor till varje lunch osv

Äsch, inget att skämmas för
Alla har svackor, vissa veckor lever jag på enbart hämtmat eller varma mackor

 

[MidnightSoul]

Äsch, inget att skämmas för
Alla har svackor, vissa veckor lever jag på enbart hämtmat eller varma mackor

Varma mackor e gott

 

[pepp]

Varma mackor e gott

Mycket så enkelt också! Även fast mina brandvarnare gått igång de senaste gångerna

 

[majola]

Lahmacun. Var vrålhungrig så ni får hålla till godo med en bild på resterna.

 

[Alexis]

Lahmacun. Var vrålhungrig så ni får hålla till godo med en bild på resterna.

Vad använde du i stället för köttfärs?

 

[pepp]

Anammabiff!

 

[majola]

Lahmacun. Var vrålhungrig så ni får hålla till godo med en bild på resterna. Visa bifogad fil 14322

Vad använde du i stället för köttfärs?

Sojafärs. Havremjölk istället för komjölk i degen.

 

[majola]

Ingen mat direkt, men idag arrangerade jag ett litet värvar-party för stamcelldonatorer. Förutom tio nya donatorer bjöds det på veganska bakverk. En rabarber-tarte tartin, en typisk tysk bärtårta och sfouf (syrisk kaka med mannagryn, gurkmeja och apelsinjuice). Diverse köpekex till - Oreo, Manner och ngt mer.

Bild på sfoufen :

 

[Linta]

Indisk kikärtsgryta från Under Tian hade gärna haft mer kokosmjölk och mer kryddor, men det var helt okej ändå.

 

[strawberrysylt]

Tak-middagspremiär! Sjukt gott!

 

[clusia]

Idag blev det latmat. Snabbmackisar med hälsans köks grönsaksbullar och ketchup.

 

[majola]

Här produceras veganska gräslökspannkakor med grön sparris till. Äpple till förrätt pga as-och-vrålhungrig.

Bild kanske kommer.

 

[Lavine]

Sparris även här. Sparris och tomat i ugn, egentligen mer som en förrätt eller sidorätt, men jag åt bara det. Herregud så gott, och lätt! Går ju att utveckla med t ex fetaost om man äter det. Creme fraichen går att byta ut till havre fraiche.
https://www.norrmejerier.se/goda-recept/sparris-i-ugn

 

[majola]

Här produceras veganska gräslökspannkakor med grön sparris till. Äpple till förrätt pga as-och-vrålhungrig.

Bild kanske kommer.

Jag råkade äta upp allt innan jag hann ta någon bild. En av mina älsklingsrätter.

 

[95johsv]

Tipsar om smörstekta färska vitlökar, stekte dem så de var frasiga utanpå och nästan brända, smöret blev nästan bränt och gav en helt fantastisk smak. Penslade smöret på ugnsrostad potatis som blev nästan som friterad, serverade med kikärt/yoghurtsröra. Mat för en kung

 

[strawberrysylt]

Inte vackraste bilden, men idag har jag lagat ärtsoppa som jag tänkt göra ett bra tag, det blev gott!

 

[clusia]

Kikärtscurry som blev väldigt god trots att jag inte är så förtjust i curry.

 

[Linta]

Teriyaki såspåse från Blue Dragon, strimlad tofu, sugar snaps, och salladslök. Lite nödmat, inte så vansinnigt smakrikt men det var något av en testrunda idag. mer kryddor nästa gång. Köpte även hoisinsås på påse som jag ska prova i veckan.