Vad blir det för (vegetarisk) mat? Del III

[pepp]

En väldigt! gräddig vegansk stroganoff!

 

[lingonben]

Linser, quinoa, rostad pumpa och yoghurtdressing från matkasse. Gott gott, men jag gillar inte det här företagets massa småpåsar med grejer.

 

[pepp]

En väldigt! gräddig vegansk stroganoff!
Visa bifogad fil 77563

Inte min bästa stroganoff, blev nästan lite söt?! Vet inte hur jag ska balansera upp det.

 

[lingonben]

Inte min bästa stroganoff, blev nästan lite söt?! Vet inte hur jag ska balansera upp det.

Häll i något syrligt som citron eller vinäger?

 

[pepp]

Häll i något syrligt som citron eller vinäger?

Ja tack! Citronsaft har jag hemma, får testa lite åt gången! Drygt när allt är klart bara

 

[pepp]

Jag är proppmätt!

 

[MidnightSoul]

Jag är proppmätt!
Visa bifogad fil 77588

Potatisgratäng!!!!!! heart

 

[parellikusken]

Gjorde pasta med zucchini- och citronsås idag med en massa vegopermesan på. Var väldigt beige, men himla god!

 

[pepp]

Potatisgratäng!!!!!! heart

Älskar det!

 

[Nahar]

Blir alltid lika förvånad när jag lyckas göra något av rester som faktiskt är gott, och inte bara ätbart. Idag vegobitar från Bärta i tomatbas med mathavre, majs, mejram, och lite vegeta. Och smulad vegofeta över. NOM!

 

[parellikusken]

Har en plan om att utesluta spannmål, ris och potatis en period och ersätta med grönsaker. Så idag blev det ugnsrostade grönsaker och bönbiffar med soyghurtsås till.

 

[clusia]

Jag är proppmätt!
Visa bifogad fil 77588

Men alltså ååååh, potatisgratäng!!!

 

[clusia]

Potatisgratäng!!!!!! heart

Bästa som finns!!!

 

[pepp]

Men alltså ååååh, potatisgratäng!!!

Det bästa: Jag har rester kvar

 

[pepp]

 

[Nahar]

Idag rostade jag pumpa i ugnen i rödvinsmarinad (inte superkombo tyvärr) och improviserade en sås med örttofu och bönor kryddad med rosmarin. Helt okej, men saknade krispiga grönsaker.

 

[parellikusken]

Idag gjorde jag en bönchili som jag åt med strimlad rödkål, rostad svartkål, rivna morötter och soyghurt.
Gjorde mycket chili så har matlådor till veckan också.

 

[niardasp]

Visst var det i den här tråden det länkades en chili (med bönor och nachochips tror jag) som blev hyllad av er? Hittar den inte! Någon som vet vilken jag kan tänkas mena?

 

[parellikusken]

Visst var det i den här tråden det länkades en chili (med bönor och nachochips tror jag) som blev hyllad av er? Hittar den inte! Någon som vet vilken jag kan tänkas mena?

Denna https://www.ica.se/recept/lins-och-bonchili-723196/ är det!
Gjorde den igen idag, lika god som sist.

 

[Malibu_Stacy]

Denna https://www.ica.se/recept/lins-och-bonchili-723196/ är det!
Gjorde den igen idag, lika god som sist.

Så god!