Vad blir det för (vegetarisk) mat? Del III

[Nahar]

Det är en typisk gräddsås. Normalt äta den kanske inte till pasta kanske, men var det gott måste jag prova!

Det var gott! Var inte precis en planerad måltid utan jag hade lite rotsaker över från igår så jag fyllde ut tallriken med lite pastaskruvar också. Sallad, svamp, och tofu med

 

[parellikusken]

Fortfarande sommar i mitt kök.
Middagen blev sojabitar, färskpotatis, sockerärtor, broccoli och gräslökssås med soyghurt. I glaset hade jag hemgjord vitvinbärssaft.

 

[parellikusken]

Kylskåpsrens idag, ugnade grönsaker med färskpotatis och rostade kikärtor. Till det en grön ärtröra med citron och vitlök samt soyghurtsås från igår.

 

[pepp]

Kylskåpsrens idag, ugnade grönsaker med färskpotatis och rostade kikärtor. Till det en grön ärtröra med citron och vitlök samt soyghurtsås från igår.
Visa bifogad fil 76094

Din mat ser alltid så god och hälsosam ut

 

[parellikusken]

Din mat ser alltid så god och hälsosam ut

Försöker äta mat med olika färger, känns som det blir både godare och nyttigare då. Ser iaf gott ut då.

 

[monster1]

Kylskåpsrens idag, ugnade grönsaker med färskpotatis och rostade kikärtor. Till det en grön ärtröra med citron och vitlök samt soyghurtsås från igår.
Visa bifogad fil 76094

Så många goda röror till med!

 

[parellikusken]

Har ett projekt att äta med broccoli, så idag blev det potatis- och broccolisoppa till middag. En massa vitpeppar i så slipper man smaken av broccoli.

 

[Nahar]

Har ett projekt att äta med broccoli, så idag blev det potatis- och broccolisoppa till middag. En massa vitpeppar i så slipper man smaken av broccoli.
Visa bifogad fil 76145

Men varför äter du broccoli om du inte gillar den? Varför skickar du inte all broccoli till mig istället?

 

[parellikusken]

Men varför äter du broccoli om du inte gillar den? Varför skickar du inte all broccoli till mig istället?

För att jag behöver vitaminerna och mineralerna i den. Har järnbrist, så tänker att broccoli är bra för mig.

 

[monster1]

Idag blev det potatisklyftor i ugn och quornfärs i senap och timjansås. Egentligen var receptet på kycklingfiler så jag hade tänkt köra på quornfilé, men tydligen hade vi inga filer i frysen och inte heller några bitar. Det här receptet, fast utan kyckling då och färs i stället, samt vispgrädde och inget vetemjöl i (pga av vispgrädde istället för matlagningsgrädde) också hade jag lite citronsaft i såsen med för jag tyckte det behövdes lite syra samt lite extra senap... Till det blev det gröna bönor från landet, tomater och gurka. Till efterrätt åt vi chokladkaka på zucchini, vegansk recept men jag hade vanlig mjölk istället för havredryck eftersom det var det vi hade hemma. https://www.coop.se/recept/chokladkaka-med-zucchini/ God men väldigt smulig.

 

[Nahar]

För att jag behöver vitaminerna och mineralerna i den. Har järnbrist, så tänker att broccoli är bra för mig.

Är det inte typ samma näringsinnehåll som spenat, och andra ännu mer järnrika livsmedel?

 

[parellikusken]

Är det inte typ samma näringsinnehåll som spenat, och andra ännu mer järnrika livsmedel?

Gillar inte spenat heller egentligen..
Men broccoli innehåller ju C-vitamin också som hjälper upptaget av järnet.

Äh, kan vara jag som inbillar mig att broccoli är bra för mig, brukar vara så.

 

[Emor]

Försöker äta mat med olika färger, känns som det blir både godare och nyttigare då. Ser iaf gott ut då.

Jag brukar säga till barnen att man ska äta regnbågen varje dag, då får kroppen i sig allt den behöver

 

[parellikusken]

Jag brukar säga till barnen att man ska äta regnbågen varje dag, då får kroppen i sig allt den behöver

Smart!

 

[Nahar]

Gillar inte spenat heller egentligen..
Men broccoli innehåller ju C-vitamin också som hjälper upptaget av järnet.

Äh, kan vara jag som inbillar mig att broccoli är bra för mig, brukar vara så.

Det är jättebra för dig med både broccoli och spenat, men känns så fel för mig att en ska behöva tvinga i sig något en inte gillar. Jag hade nog bara druckit jos eller ätit en frukt till maten, och fokuserat på svarta bönor, quinoa, solrosfrön och annat järnrikt

 

[parellikusken]

Det är jättebra för dig med både broccoli och spenat, men känns så fel för mig att en ska behöva tvinga i sig något en inte gillar. Jag hade nog bara druckit jos eller ätit en frukt till maten, och fokuserat på svarta bönor, quinoa, solrosfrön och annat järnrikt

Tvingar inte i mig, så illa är det inte.

 

[monster1]

Idag blev det potatisklyftor i ugn och quornfärs i senap och timjansås. Egentligen var receptet på kycklingfiler så jag hade tänkt köra på quornfilé, men tydligen hade vi inga filer i frysen och inte heller några bitar. Det här receptet, fast utan kyckling då och färs i stället, samt vispgrädde och inget vetemjöl i (pga av vispgrädde istället för matlagningsgrädde) också hade jag lite citronsaft i såsen med för jag tyckte det behövdes lite syra samt lite extra senap... Till det blev det gröna bönor från landet, tomater och gurka. Till efterrätt åt vi chokladkaka på zucchini, vegansk recept men jag hade vanlig mjölk istället för havredryck eftersom det var det vi hade hemma. https://www.coop.se/recept/chokladkaka-med-zucchini/ God men väldigt smulig.

https://www.arla.se/recept/timjankyckling-med-fransk-senap/

 

[Nahar]

Tvingar inte i mig, så illa är det inte.

Attans, då blir det varken broccoli eller spenat skickat till mig då

 

[pepp]

 

[parellikusken]

Efter en jobbdag som tagit min energi så hittade jag lasagnerester i frysen som fick bli middag.
Betydligt godare än den skollunch jag fick på jobbet idag, men ja, slipper iaf ta med matlåda.