Vad blir det för (vegetarisk) mat? Del II

[MidnightSoul]

Ja, allstå sån där påse med salkadsblad (= löv) som redan är sköljda och klara

Löv för mig är en lite annan sak

 

[macbeth]

Löv för mig är en lite annan sak

Det är det nog för de flesta det var barnet som började kalla det löv och nu har det fastnat...

 

[majola]

Det är det nog för de flesta det var barnet som började kalla det löv och nu har det fastnat...

Mina barn vill inte ha gräs i maten (=persilja).

 

[majola]

Fredagsbuffet i Casa Majola. Ganska eklektisk ikväll: makem ville ha vårrullar, jag skagenröra, äldsta sonen kanelbullar (ej på bild), yngste grönsaker med hummus och dotra vill helst bara ha melon, gurka och nektariner.

 

[pepp]

Latmanstacos idag =
Färs, rödlök, gurka, gräddfil, salsa och chilichips.

Gott, men hade gärna haft guacamole till (mina luktade lite funky)

 

[pepp]

Idag ska jag bjuda bästis och hennes man på min kikärtscurry, med naanbröd.
Ska bli spännande

Bästis brukar säga att hon inte gillar koriander, men jag vet att hon ätit mat här med det i i curryn är det en hel kruka i!

 

[strawberrysylt]

@pepp Åh, så gott, får jag också komma?

Fast jag får också gott ikv, påskinspirerat .

 

[clusia]

Jag tänkte nog göra broccolipaj till middag

 

[mutant]

Alltså... Så irriterande när man tror att man lagar jättegod mat och så blir det bara... bleh? Vi gjorde biffar på anammas formbara färs med olika sorters lök, vitlök, soltorkade tomater, svarta oliver, färsk persilja m.m., den råa blandningen smakade helt fantastiskt! Men efter stekningen var de mest torra och smaklösa. Till hade vi ugnsrostade rotfrukter, tzatziki, tomatsallad, lite grönsallad och vitlöksbaguette men det var liksom samma där, smakade inte alls så gott som det brukar eller såg ut. Jag känner mig lurad, vill ha tillbaka två timmar av mitt liv!

 

[majola]

Alltså... Så irriterande när man tror att man lagar jättegod mat och så blir det bara... bleh? Vi gjorde biffar på anammas formbara färs med olika sorters lök, vitlök, soltorkade tomater, svarta oliver, färsk persilja m.m., den råa blandningen smakade helt fantastiskt! Men efter stekningen var de mest torra och smaklösa. Till hade vi ugnsrostade rotfrukter, tzatziki, tomatsallad, lite grönsallad och vitlöksbaguette men det var liksom samma där, smakade inte alls så gott som det brukar eller såg ut. Jag känner mig lurad, vill ha tillbaka två timmar av mitt liv!

Sjukt irriterande!

 

[majola]

Jag och maken satt helt rådlösa på soffan och funderade på hur nödvändigt det egentligen var att ge barnen kvällsmat? Kunder det räcka med popcorn och smoothie månne?

Efter ett tag kom vi på att vi nog var mest sugna på indiskt och jag pytsade lite på en höft en curry som banne mig var en av dem bästa jag har gjort! Inget märkvärdigt egentligen (blomkål, paprika, lök, kikärtor, cashewkärnor, kokosgrädde och kryddor) men blomkålen blev helt perfekt al dente. Allt gick åt utom lite ris.

Till efterrätt blev det fruktsallad, som var ovanligt lyxig, med vaniljsås. Det var nämligen extrapris på mango och papaya den här veckan och ungarna hade pratat om att de ville prova att odla mango, så jag köpte färskt. Tror inte den frysta växer så bra. Frukt över så det blir fruktmandala imorgon bitti.

Lunchen blev bara en grillad smörgås fylld med hummus, champinjoner, squash, paprika och soltorkade tomater. Var även bjuden på frukostmöte idag där man hade ansträngt sig jättegulligt för mig. Fanns både havre- och mandelmjölk och en massa bredbara pålägg!

 

[MidnightSoul]

Jag och maken satt helt rådlösa på soffan och funderade på hur nödvändigt det egentligen var att ge barnen kvällsmat? Kunder det räcka med popcorn och smoothie månne?

Efter ett tag kom vi på att vi nog var mest sugna på indiskt och jag pytsade lite på en höft en curry som banne mig var en av dem bästa jag har gjort! Inget märkvärdigt egentligen (blomkål, paprika, lök, kikärtor, cashewkärnor, kokosgrädde och kryddor) men blomkålen blev helt perfekt al dente. Allt gick åt utom lite ris.

Till efterrätt blev det fruktsallad, som var ovanligt lyxig, med vaniljsås. Det var nämligen extrapris på mango och papaya den här veckan och ungarna hade pratat om att de ville prova att odla mango, så jag köpte färskt. Tror inte den frysta växer så bra. Frukt över så det blir fruktmandala imorgon bitti.

Lunchen blev bara en grillad smörgås fylld med hummus, champinjoner, squash, paprika och soltorkade tomater. Var även bjuden på frukostmöte idag där man hade ansträngt sig jättegulligt för mig. Fanns både havre- och mandelmjölk och en massa bredbara pålägg!

Visa bifogad fil 27772

Jag kan ta tider som vart över kan jag göra stekt ris imorn

 

[majola]

Jag kan ta tider som vart över kan jag göra stekt ris imorn

Bara att komma och hämta!

 

[pepp]

Dom tyckte curryn var jättegod
Jag tyckte den var alldeles för stark, haha.

 

[strawberrysylt]

Trevlig påsk-tjuvstart idag . Jag åt auberginesill och kokt ägg på rostat bröd (mums!) och så kokt potatis och gurka till också.

 

[majola]

Mandala vet jag inte, men en härlig söndagsfrukost. Bröd, pålägg och kaffe existerae utanför bilden.

 

[Malibu_Stacy]

Levainfralla med massa vallmo på toppen inmundigades med rökt ost och paprika. Alltså rökt ost
När jag provade den första gången för några år sedan tyckte jag blä och vågade inte prova igen. Sen köpte min sambo i somras och jag fastnade totalt. Det är ju så gott!
Vi gjorde en pastasallad i somras med små kuber av rökt ost i som passade utmärkt som ”skinksubstitut”.

 

[pepp]

Gott!

 

[mandalaki]

Gott!
Visa bifogad fil 27819

Pepparkakssallad?

 

[pepp]

Pepparkakssallad?

Vegokebab