Vad blir det för (vegetarisk) mat? Del III

[parellikusken]

Vilken dag (om jag får fråga)? Fyller också år nästa vecka

Skrev fel.. Är på påskafton, så veckan efter nästa vecka.

 

[cambodia]

Skrev fel.. Är på påskafton, så veckan efter nästa vecka.

Haha, hoppsan

 

[pepp]

 

[pepp]

 

[Masqueradee]

Var på en brittisk pub igår och fick för första gången prova en beyond burger och jag är ärligt talat inte imponerad. Den var helt klart ätbar, men tror inte jag sållar mig till skaran som hyllar den.
Är nog mer team anamas burgare, eller helt enkelt bönburgare eller liknande som inte eftersträvar att vara ett köttsubstitut
Burgaren hade dessutom veganost på sig, vilken jag tyckte smakade riktigt gott!

 

[Nahar]

Var på en brittisk pub igår och fick för första gången prova en beyond burger och jag är ärligt talat inte imponerad. Den var helt klart ätbar, men tror inte jag sållar mig till skaran som hyllar den.
Är nog mer team anamas burgare, eller helt enkelt bönburgare eller liknande som inte eftersträvar att vara ett köttsubstitut
Burgaren hade dessutom veganost på sig, vilken jag tyckte smakade riktigt gott!

Jag har alltid älskat de klassiska panerade grönsaksburgarna. Synd att de inte finns glutenfria. Saknar dem ofta!

 

[Masqueradee]

Dagens lunch blev stekta filébitar med teriyaki-sås, ris och ugnsrostade grönsaker. Strödde på lite salladslök och sötsur sås.

 

[Masqueradee]

Jag har alltid älskat de klassiska panerade grönsaksburgarna. Synd att de inte finns glutenfria. Saknar dem ofta!

Här i Uppsala fanns det en "korvmoj" som hette MacJack. De hade en fantastisk sådan, min första introduktion till vegetarisk mat!

 

[pepp]

 

[parellikusken]

Var på en brittisk pub igår och fick för första gången prova en beyond burger och jag är ärligt talat inte imponerad. Den var helt klart ätbar, men tror inte jag sållar mig till skaran som hyllar den.
Är nog mer team anamas burgare, eller helt enkelt bönburgare eller liknande som inte eftersträvar att vara ett köttsubstitut
Burgaren hade dessutom veganost på sig, vilken jag tyckte smakade riktigt gott!

Jag klarar inte sådan hamburgare alls, har försökt äta den, men går inte.
Den godaste burgaren jag ätit är på ett veganskt hamburgerhak i stan, den är baserad på tofu och så god!

 

[95johsv]

Var på en brittisk pub igår och fick för första gången prova en beyond burger och jag är ärligt talat inte imponerad. Den var helt klart ätbar, men tror inte jag sållar mig till skaran som hyllar den.
Är nog mer team anamas burgare, eller helt enkelt bönburgare eller liknande som inte eftersträvar att vara ett köttsubstitut
Burgaren hade dessutom veganost på sig, vilken jag tyckte smakade riktigt gott!

Deras kycklingvariant är god. Dessutom glutenfri!

 

[parellikusken]

Söndagswok!
Är godare än det ser ut..

 

[pepp]

 

[95johsv]

Blomkålsgratäng! Fryst blomkål, kör i micron så det tinar med lite vatten i botten samt salt och peppar. Ut, låt rinna av, i med creme fraishe (körde harvest moons coconutbaserad för den var över) parmesan och ricotta rör ihop i en form. Ströbröd ovanpå! In i ugnen tills varm och smält samt knaprig yta.

 

[Avalbane]

 

[Nahar]

Wok med jordnötssås. Nom!

 

[parellikusken]

Jordärtskocksoppa med torkad vegansk salami och svartkålschips.

 

[pepp]

 

[parellikusken]

Ugnade rotsaker, ärtbiffar, sockerärtor och limesås. Lyxade till det med ginger beer till. Så gott!

 

[Nahar]

Pasta med pesto. Det är en sån dag idag.