Den här artikeln från BBC tycker jag är väldigt intressant, ffa en bit in i texten. Den beskriver och analyserar sk cravings och vad dessa egentligen är. Det är en lång text, på engelska, men inte minst biten om bakteriefloran i vårt mag-tarmsystem tycker jag var väldigt intressant. Om hur typer av bakterier "highjack" oss för att få vad de behöver för sin överlevnad, och att man kan ändra sin bakterieflora och istället få bakterier som inte nödvändigtvis skriker efter "dålig" mat/godis/choklad etc.
En lång artikel men jag tycker den väcker en del funderingar. Det vi längtar efter (i matväg) är inte alls nödvändigtvis något våra kroppar behöver.
http://www.bbc.com/future/story/20190524-food-cravings-are-they-a-sign-of-nutritional-deficit
En lång artikel men jag tycker den väcker en del funderingar. Det vi längtar efter (i matväg) är inte alls nödvändigtvis något våra kroppar behöver.
http://www.bbc.com/future/story/20190524-food-cravings-are-they-a-sign-of-nutritional-deficit