Vad blir det för (vegetarisk) mat?

[pepp]

Inte orkat åka och handla så lever på falafeltallrik...

 

[Masqueradee]

Provade på att göra en Gazpacho för första gången idag!
- 1 gurka (skalad)
- 1 röd paprika
- 4 tomater
- 1/2 rödlök
- 2 vitlöksklyftor
- 1/2 röd chili
- 3msk rödvinsvinäger, lika mycket olivolja

Körde i en matberedare samt kryddade med salt och svartpeppar.

 

[pepp]

Tomatsoppa med linser på gång. Ska mixas ihop sen blir nån macka till också.

 

[sthu]

Behöver tips på goda woksåser!
Just nu kör jag på soja, sambal oelek, matlagningsvin och lite koriander. Kryddskåpet är ganska välfyllt men inspirationen långt borta.

Vad mer kan man göra woksås på?

Wokar zucchini mest nuförtiden ihop med lite fryst grönsaksblandning.

 

[VLMF]

Behöver tips på goda woksåser!
Just nu kör jag på soja, sambal oelek, matlagningsvin och lite koriander. Kryddskåpet är ganska välfyllt men inspirationen långt borta.

Vad mer kan man göra woksås på?

Wokar zucchini mest nuförtiden ihop med lite fryst grönsaksblandning.

Min wokgrund brukar vara finhackad chili, ingefära, vitlök, lite olja, fisk/oystersauce, soja, en gnutta hoisinsås (för sötman) och kanske mortlade korianderfrön. Sedan smakar jag av därifrån!

 

[sthu]

Min wokgrund brukar vara finhackad chili, ingefära, vitlök, lite olja, fisk/oystersauce, soja, en gnutta hoisinsås (för sötman) och kanske mortlade korianderfrön. Sedan smakar jag av därifrån!

Jag äter inte fisk och skaldjur så fisksås går bort, men resten tänker jag testa!

 

[VLMF]

Jag äter inte fisk och skaldjur så fisksås går bort, men resten tänker jag testa!

Glömde att detta var vegetariska tråden! Men ta typ lite grönsaksbuljong istället kanske.

 

[nickan1]

Idag gjorde jag gazpascho och krutonger på surdegsbröd. Jättegott!

 

[Lager]

Fryspizza i ugnen.

 

[Flavor]

Inte orkat åka och handla så lever på falafeltallrik...
Visa bifogad fil 17551

Helt OT, jag måste fråga var de fina tallrikarna kommer ifrån? Samt hur stora de är? Hade behövt byta ut våra hemma pga sprickor men våra skåp klarar inte för stora

 

[pepp]

Helt OT, jag måste fråga var de fina tallrikarna kommer ifrån? Samt hur stora de är? Hade behövt byta ut våra hemma pga sprickor men våra skåp klarar inte för stora

Det är retro älskar dom!
Safari Uppsala Ekeby.
24 cm i diameter tror jag de är.

 

[Flavor]

Det är retro älskar dom!
Safari Uppsala Ekeby.
24 cm i diameter tror jag de är.

Det förstod jag med tanke på att du äger dom
Ska kolla närmare efter dom! Himla fina och den diametern borde funka i våra skåp med

 

[pepp]

Det förstod jag med tanke på att du äger dom
Ska kolla närmare efter dom! Himla fina och den diametern borde funka i våra skåp med

Haha det brukar finnas ute på tradera med jämna mellanrum!

 

[pepp]

Håller på göra lite matlådor, först ut är veggobiffar

 

[pepp]

Och kikärtsbollar med thaismak!

Tänkte göra vegfärssås också, men Willys hade inte inne anammas vegfärs. Ska fara förbi Ica imorgon och kolla.

 

[MidnightSoul]

Och kikärtsbollar med thaismak!
Visa bifogad fil 18003

Tänkte göra vegfärssås också, men Willys hade inte inne anammas vegfärs. Ska fara förbi Ica imorgon och kolla.

Thaismak? Recept tack.

 

[pepp]

Thaismak? Recept tack.

Jag använder bara samma ingredienser som när jag gör gryta (Fast utan kokosmjölk/Quorn) inget recept som vanligt.. tyvärr.

Ingefära, vitlök, koriander, chili, currypasta, lök, paprika och lite soja.
Och kryddor som salt/peppar/curry/cayenne osv

Vet inte hur mycket thai det är över dom, men lätt att säga så iallafall.

 

[MiaMia]

Jag använder bara samma ingredienser som när jag gör gryta (Fast utan kokosmjölk/Quorn) inget recept som vanligt.. tyvärr.

Ingefära, vitlök, koriander, chili, currypasta, lök, paprika och lite soja.
Och kryddor som salt/peppar/curry/cayenne osv

Vet inte hur mycket thai det är över dom, men lätt att säga så iallafall.

Och för att få bollar av dem?
Inte bara mosade kikärtor antar jag, utan något mer som ger konsistens som håller ihop...

 

[pepp]

Och för att få bollar av dem?
Inte bara mosade kikärtor antar jag, utan något mer som ger konsistens som håller ihop...

Nope. Eller jag mixade ihop de tidigare ingredienserna till en smet bara..

 

[MiaMia]

Nope. Eller jag mixade ihop de tidigare ingredienserna till en smet bara..

Trodde inte att det gick , men får testa vid tillfälle. Temp och tid i ugnen?
Bekvämt att inte så och steka, plus alla ser så hela och fina ut.