Angående halloumi.... Har testat en gång och tyckte att det var salt och gummiaktigt.... Förmodligen åt jag fel sort, eller tillagade den fel. Men jag var inte det minsta imponerad.....
Jag foredrar hyfsat tunna skivor av halloumi - typ 0.5cm tjocka, som steks sa att de far krispig yta. MUMS.
Alltfor tjocka och understekta skivor ar inte lika goda, men jag ater det andock!