Vad blir det för (vegetarisk) mat?

[Linta]

Vegan thai soup - rödlök, paprika, vitlök, svamp, ingefära, tofu, grönsaksbuljong och kokosmjölk. Koka upp grönsakerna, sjud fem minuter. Ha i tärnad tofu och sjud fem minuter till. Och koriander, en skvätt soja, och lime på slutet. Utförligt recept finns på Simple Vegan Blog(rekommenderas i allmänhet också). galet gott och snabbt gjort, tog typ tjugo minuter inklusive allt cuttande och strimlande.

 

[95johsv]

Hittade sjögräsnudlar, vad kan man göra med dem? Pad-thai? Har fantastisk vitkål i landet så...

 

[niardasp]

Jag har ätit halloumiburgare i snitt 3 gånger i veckan senaste året. Varför bryta ett vinnande koncept? Har sån vana på det nu också så tar ungefär 5 minuter att slänga ihop - lagom matlagningstid. Önskar jag hade lite mer lust att laga mat dock men men, det kommer en annan gång

 

[nickan1]

Jag älskar ricottabiffar men har inte gjort det själv än. Kör frysta färdiga. Man kan iallafall göra olika tillbehör till det ibland kör jag bara sallad ibland couscous eller pasta eller ris. Med sallad och en yoghurtdressing med örtkryddor så blir det perfekt till lunch eller middag.

 

[clusia]

Igår blev det det gryta med belugalinser, vita bönor i tomatsås, morot, majs, spenat, tacokrydda och ris till.
Idag blev det halloumiburgare.

 

[lethal_smile]

Majskolvar till lunch

Sen testade jag Hälsans köks nuggets till ris och sötsur sås till middag. Helt klart över förväntan Lär nog bli det fler gånger framöver.

 

[nickan1]

Åh jag älskar majskolvar lite chilismör på så är det den perfekta lunchen med en sallad till.

 

[95johsv]

Halloumi och vitkål. Grillad i halvor (båda två). På med brynt smör.

 

[Heulwen]

Lagade en av mina favoriträtter i förrgår, rödbetssoppa (Borstj). Gott och hyfsat lätt. Nu ikväll blev det lagom nyttigt med pasta, gorgonzolasås och broccoli.

 

[majola]

Puffar tråden för jag behöver er hjälp!

Sitter och försöker göra matsedel för nästa vecka. Tre tämligen kräsna ungar (3, 4 och 6 år) samt en tämligen medgörlig make. Lunch och middag (maken äter dock bara lunch hemma 4 av sju dagar).

Hittills har jag ungefär detta:
Må: ??? / Tomatsoppa med fetaost/spenatskepp
Ti: Spenatcannelloni / Mackor
On: ??? / ???
To: Bönburgare med bröd / Potatissoppa
Fr: Stekt ris med div grönsaker / Flammkuchen med purjo, kronärtskocka och getost
Lö: Pumpasoppa / ???
Sö: ??? / ???

Mina önskemål:
- Inte för spejsiga saker, barnvänligt i traditionellt sinne...
- Inga helfabrikat
- Absolut ingen curry

Tack på förhand!

 

[Carand]

Puffar tråden för jag behöver er hjälp!

Sitter och försöker göra matsedel för nästa vecka. Tre tämligen kräsna ungar (3, 4 och 6 år) samt en tämligen medgörlig make. Lunch och middag (maken äter dock bara lunch hemma 4 av sju dagar).

Hittills har jag ungefär detta:
Må: ??? / Tomatsoppa med fetaost/spenatskepp
Ti: Spenatcannelloni / Mackor
On: ??? / ???
To: Bönburgare med bröd / Potatissoppa
Fr: Stekt ris med div grönsaker / Flammkuchen med purjo, kronärtskocka och getost
Lö: Pumpasoppa / ???
Sö: ??? / ???

Mina önskemål:
- Inte för spejsiga saker, barnvänligt i traditionellt sinne...
- Inga helfabrikat
- Absolut ingen curry

Tack på förhand!

Hallouminoff https://www.citygross.se/mat/recept/vegetariskt/hallouminoff-med-ris/

Belugabolognese
https://www.coop.se/recept--mat/recept/b/belugabolognese/

 

[majola]

Förtydligar : Jag menade helfabrikat såsom sojakorv eller vegoschnitzel. Ost och dylikt är helt ok.

 

[Mabuse]

Puffar tråden för jag behöver er hjälp!

Sitter och försöker göra matsedel för nästa vecka. Tre tämligen kräsna ungar (3, 4 och 6 år) samt en tämligen medgörlig make. Lunch och middag (maken äter dock bara lunch hemma 4 av sju dagar).

Hittills har jag ungefär detta:
Må: ??? / Tomatsoppa med fetaost/spenatskepp
Ti: Spenatcannelloni / Mackor
On: ??? / ???
To: Bönburgare med bröd / Potatissoppa
Fr: Stekt ris med div grönsaker / Flammkuchen med purjo, kronärtskocka och getost
Lö: Pumpasoppa / ???
Sö: ??? / ???

Mina önskemål:
- Inte för spejsiga saker, barnvänligt i traditionellt sinne...
- Inga helfabrikat
- Absolut ingen curry

Tack på förhand!

Frittata på potatis, lök, tomater och fetaost till lunch. Amerikanska pannkakor med bär till söndagslunch. Chili på svarta bönor och majs med pitabröd till middag. Pasta alla puttanesca. Falaffel med bulgur, grönsaker och yoghurtröra (blanda grekisk yoghurt med ajvar och rökt paprikapulver).

 

[pepp]

Slår också ett slag för belugabolognese!

 

[majola]

Hallouminoff https://www.citygross.se/mat/recept/vegetariskt/hallouminoff-med-ris/

Belugabolognese
https://www.coop.se/recept--mat/recept/b/belugabolognese/

Slår också ett slag för belugabolognese!

Har redan laddat ner receptet och planerat in för nästa vecka. Måste bara få tag på beluga-linser...

 

[Derivata]

Den här grönkålspastan har blivit vår helgfavorit, men vi tar västerbottensost för att helgpiffa ytterligare

https://undertian.com/portfolio/gronkalspasta-med-valnotter/

Den gick till och med hem hos min 81- åriga "kött och potatis"pappa

 

[pepp]

Har redan laddat ner receptet och planerat in för nästa vecka. Måste bara få tag på beluga-linser...

Jag brukar ha lite svårt att hitta det ibland, men oftast har Ica kvantum eller coop. I nödfall har jag använt mig av röda linser

 

[majola]

Jag brukar ha lite svårt att hitta det ibland, men oftast har Ica kvantum eller coop. I nödfall har jag använt mig av röda linser

Jag har alb-linser hemma. De är ganska små och mörkgrönt melerade, påminner om puy-linser. Till nöds borde jag kunna ta dem.

 

[majola]

Jag har alb-linser hemma. De är ganska små och mörkgrönt melerade, påminner om puy-linser. Till nöds borde jag kunna ta dem.

Det var inga problem att hitta dem. Nu är jag jättepeppad på att testa receptet. Det är inplanerat för måndag lunch.

 

[pepp]

Har bönburgare i ugnen nu, luktar gudomligt