Tittar in i ditt kök, del 13

[athena_arabians]

Lingonen tänkte jag kanske få med i något bakverk... jag hittade något recept på en långpannekaka som man dekorerar med vispad crème fraiche eller liknande och rårörda lingon. Får bläddra lite i böckerna hemma ikväll

Och ja, frukt och sådant absolut

Pepparkaksrulltårta (krydda vanlig rulltårta med lite pepparkakskryddor) och rulla ihop med en blandning av kesella och lingonsylt. Förvara i frysen och låt tina lite lätt innan du skär upp den. Löjligt god

 

[Anna]

Saffranskladdkaka! Men jag tänker lingon istället för hallon.

http://tidningenhembakat.se/bloggar/lindas-bakskola/saffranskladdkaka-med-hallongradde/

Just det, det har jag ju tänkt göra! Hade helt glömt. Måste köpa en springform!

 

[Anna]

Pepparkaksrulltårta (krydda vanlig rulltårta med lite pepparkakskryddor) och rulla ihop med en blandning av kesella och lingonsylt. Förvara i frysen och låt tina lite lätt innan du skär upp den. Löjligt god

Jag har aldrig gjort rulltårta och är nog lite rädd att det ska bli kaos av det hela. Men kanske...

 

[Hyacinth]

Just det, det har jag ju tänkt göra! Hade helt glömt. Måste köpa en springform!

Bra, då kan du testa den åt mig
Partnern önskade att jag bakar den till jul, så jag har faktiskt inte testat den men det lät lovande.

 

[athena_arabians]

Jag har aldrig gjort rulltårta och är nog lite rädd att det ska bli kaos av det hela. Men kanske...

Det är verkligen inte svårt. Jag har en ärvd mindre panna med raka kanter som jag viker ner ett bakplåtspapper i. Stjälp upp den nygräddade kakan på ett sockrat bakplåtsark och pensla "gräddningsarket" med lite kallt vatten så lossnar den lätt.

 

[Raderad medlem 19815]

Kjamizzar! Anar jag en viss bitterhet?

Absolut gör du det.

 

[Tassetass]

Saffranskladdkaka! Men jag tänker lingon istället för hallon.

http://tidningenhembakat.se/bloggar/lindas-bakskola/saffranskladdkaka-med-hallongradde/

Oh, den ska jag nog prova! (Dock utan kardemumma. Jag hatar kardemumma, det är som att tugga på en parfymflaska.)

 

[Klara]

Annars gjorde jag grymma mjuk-pepparkaka-muffins med lingonfrosting häromdagen. Kan klart rekommenderas om man inte vågar sig på rulltårta.

 

[VLMF]

Kardemumma är ju det godaste! Jag kan äta vaniljyoghurt med massa nymald kardemumma i som helgfrukost

 

[Tassetass]

Kardemumma är ju det godaste! Jag kan äta vaniljyoghurt med massa nymald kardemumma i som helgfrukost

Jag har väl nån felaktig gen som gör att kardemumma smakar parfym på samma sätt som koriander smakar tvål för en del.

 

[inverterad]

Saffranskladdkaka med lingon låter helt löjligt gott.

 

[VLMF]

Förövrigt har området med ramslök och jordärtskockor här i Malmö förföljt mig den här veckan. Mina föräldrar kommer på besök i helgen, och min dyra mor ringde för att försäkra sig om att vi skulle hinna ut dit och gräva upp lite skockor

Sedan på jobbet häromdagen fick jag ett ärende där inför den kommande förskolebyggnationen. Den ena skolbyggnaden blir precis PÅ ramslöken, och där skockorna är ska en lekpark anläggas. Så i vår är kanske sista chansen att plocka!

 

[Petruska]

Förövrigt har området med ramslök och jordärtskockor här i Malmö förföljt mig den här veckan. Mina föräldrar kommer på besök i helgen, och min dyra mor ringde för att försäkra sig om att vi skulle hinna ut dit och gräva upp lite skockor

Sedan på jobbet häromdagen fick jag ett ärende där inför den kommande förskolebyggnationen. Den ena skolbyggnaden blir precis PÅ ramslöken, och där skockorna är ska en lekpark anläggas. Så i vår är kanske sista chansen att plocka!

Jag är förvisso inte kommunmedborgare i Malmö kommun, men jag vill ändå med kraft hävda att förskolebyggnationen måste ske en bit längre bort då området med skockor och ramslök är att betrakta som nyckelbiotop för åtminstone ramslöken! Någon miljöbyråkrat borde ta sig an det här!

 

[VLMF]

Jag är förvisso inte kommunmedborgare i Malmö kommun, men jag vill ändå med kraft hävda att förskolebyggnationen måste ske en bit längre bort då området med skockor och ramslök är att betrakta som nyckelbiotop för åtminstone ramslöken! Någon miljöbyråkrat borde ta sig an det här!

Inte i Skåne tror jag, men i de flesta andra län är ramslöken skyddsvärd

 

[Petruska]

Inte i Skåne tror jag, men i de flesta andra län är ramslöken skyddsvärd

I mitt grönsaksland, till exempel. Beläget i norra Halland. Mycket ömkansvärd brist på tillväxt på lerjord.

 

[VLMF]

I mitt grönsaksland, till exempel. Beläget i norra Halland. Mycket ömkansvärd brist på tillväxt på lerjord.

Aha du menade så

 

[Killaloe]

@VLMF kedja fast dig vid en skock-planta och vägra flytta på dig! Det är värt lite aktivism för att bevara skockor och ramslök

@Hyacinth jag har provbakat den kladdkakan och den är läskigt god! Så jag ger mitt godkännande till receptet

@Anna om du orkar pilla med desserter i glas så såg jag ett kul recept på pannacotta med glögglingon som verkade himla trevligt Och vill du låna en springform eller två är det bara att hojta till så skickar jag med sambon. Har kanske lite för många egentligen

 

[VLMF]

@VLMF kedja fast dig vid en skock-planta och vägra flytta på dig! Det är värt lite aktivism för att bevara skockor och ramslök

Häpp, det skulle vara något! Fast... kanske håller mig till stillsamma, byråkratiska skrivbordsprotester genom att kräva riktigt mycket provtagning av marken, möten, avstämningar, kompletterande provtagningar, riskbedömningar, riskvärderingar med mera innan jag godkänner något bygge alls För BARNENS säkerhet såklart, inte för min skock- och ramslökskonsumtion.

 

[Petruska]

Aha du menade så

Egentligen både så och det faktum att ramslöken väl rent faktiskt är skyddsvärd. (Om än inte i Skåne.)

 

[VLMF]

Ja, i Blekinge exempelvis får man inte ens plocka den vilda. Östergötland också tror jag, det är väl därför min mor vallfärdar hit