Tittar in i ditt kök del 27

[MJLee]

Ingen köttermometer fungerar. Lammet ca 2.2 kg. Med ben. Efter att ha bränt den så har jag svept in den i folie, 100C varmlufts ugn. Tänker att jag har den inne ca två och en halv timme? Gillar det rosa men inte blodigt.

 

[em76]

Quorn stroganoff och matvete

 

[em76]

Quorn stroganoff och matvete
Visa bifogad fil 155634

Hade en tallrik med sallader och bröd också

 

[Hajfisk]

Alltså potatispizza!

Eller potatispinsa i detta fall. Brukar köpa deg hos italienska grann-restaurangen för att göra egen pizza men hade även ett sånt pinsabröd från mataffären hemma så gjorde två olika.

Pizzeriadegen fick långkokt tomatsås, färska champinjoner, lök, tomater, massa mozzarella och svarta oliver på sig.

Pinzan fick mascarpone, tunt skivad potatis, massor av färsk rosmarin, olivolja med vitlök och så lite parmesanost på toppen.

Pinsan vann defintivt!

 

[sjoberga]

Hemsnajdade vårrullar till förrätt med sötsur sås och chilimajo (första gången!), ryggbiff/halloumi med bea / trepepparsås, potatisgratäng och en side salad och sedan som avslutning en creme brulee.

 

[em76]

Felix Pasta pomodoro e ricotta

 

[Piglet]

Chili- och honungslax med gräddstuvad purjolök. Gammal favorit

 

[mysboll]

Nuggets, ris och currysås Har snöat in totalt på det nu och hade kunnat äta det varje dag

 

[Masqueradee]

Här blir det potatisgratäng från påse, färdigmarinerad kyckling från en form men i alla fall kokt färsk brysselkål och en kall sås jag rörde ihop på yoghurt, majonnäs, sriracha, salt, cayennepeppar och svartpeppar. Insåg dock för sent att jag typ råkat blanda ihop en liten mer spicy Rhode island

 

[Masqueradee]

Här blir det potatisgratäng från påse, färdigmarinerad kyckling från en form men i alla fall kokt färsk brysselkål och en kall sås jag rörde ihop på yoghurt, majonnäs, sriracha, salt, cayennepeppar och svartpeppar. Insåg dock för sent att jag typ råkat blanda ihop en liten mer spicy Rhode island

Till lunch, rester

 

[bettysmatte]

Potatismos och kalasisterband blev det idag - gott !

 

[bettysmatte]

Idag blir det Nikkaluoktasoppa ! En storfavorit på hos oss under höst och vinter. Den är ju så lättlagad och framför allt jättegod !

 

[Masqueradee]

Idag blir det Nikkaluoktasoppa ! En storfavorit på hos oss under höst och vinter. Den är ju så lättlagad och framför allt jättegod !

Det är så himla gott!

 

[MJLee]

En och halv timme innan revbenen är färdiga (låg temperatur i ugnen) ska förtäras med tomatsallad.

 

[Hajfisk]

Idag blir det Nikkaluoktasoppa ! En storfavorit på hos oss under höst och vinter. Den är ju så lättlagad och framför allt jättegod !

Det är så himla gott!

Barndomsfavorit som numera görs i vegetarisk variant här, sååååååå gott!

 

[hastflicka]

Tack! Jag ska vid tillfälle laga detta med skräckblandad förtjusning. Tänker INTE tala om för sambon innan vad det är

Samma har

 

[Diabetikern]

D,s fetaostbiffar vart grymt goda. Rekommenderas!

Igår vart det Halloumisallad med knaperstekt kalkonbacon. Enkelt och mycket gott

Idag blir det nog laxpasta eller torsk i ugn med tomatsås och ris. Inte bestämt mig för vilket än.

Eller pad thai med kyckling...

 

[Masqueradee]

Ville ha något som gick snabbt att göra men ändå kändes lite lyxigt så... Steker just nu halloumi för att göra burgare av. Det blir smaksatt lätt-CF, tomat, bladspenat, ketchup och rostad lök!

 

[bettysmatte]

Åt rester av soppan från igår och avslutade sedan med en Halloween cupcake till efterrätt (chokladmuffin med cream cheese-frosting och lite "blod") . Till lunch stekte vi färska hamburgare från Willys. Också goda !

 

[hastflicka]

I gar gjorde jag en variant av falukorv med tomat, lok, och ost ... riktigt gott fast jag ju inte har nagon falukorv utan far noja mig med brats som egentligen smakar battre ... men som ju inte ar falukorv.

I dag har jag nu gjort en taco gryta som far sta pa lang kok i min Ninja insta pot. Den ar redan jatte god, nar det har mojsat ihop sig i 6 timmar lar det bara smaka battre.