Tittar in i ditt kök, del 13

[Petruska]

Ugnsbakad rotselleri, lök och potatis, jordnötsbiff, hemgjord ajvar och syrlig rödkålssallad. Lite småtråkigt, men hyfsat gott.

Gör du jordnötsbiffarna själv eller köper färdiga?

 

[Koltrast]

Gör du jordnötsbiffarna själv eller köper färdiga?

Jag gör själv, med kikärtor, lite potatis(mosad), stekt lök, vitlök, spiskummin och chili. Och jordnötter, förstås. Biffar är dock inte min paradgren, så de blev ju inte fantastiska, precis. Baljväxtbiffar är svårt, tycker jag!

 

[Mineur]

Kollade bokningen nu, 1 januari är enda dagen de kör brunch under julhelgerna @Mineur

Jamen det ska nog inte vara några problem serru, jag kan gott behöva äta upp mig efter nyår också! Kan ju vara kul att rumla runt bland alla andra bakfylle-offer också Tack gulliga du för att du kollade upp det åt mig!

 

[Mineur]

Ikväll blir det Crème Ninon (som jag trodde hette Crème Mignon, undrar var jag fått det ifrån?!) i mitt lilla hus. Mest för att vi har en helskottas massa gröna ärtor i frysen, och så blev det en skvätt champagne över från gårdagens firande som vi kan använda. Som tillbehör tänkte jag köpa något gott färskt bröd och kanske en Boursin eller liknande på väg hem.

På tal om frysta gröna ärtor: Bör man bry sig om utgångsdatum på dem eller? Hittade en stor påse i vår "andrafrys" som vi inte använder så ofta, och de är några månader för gamla om man ska tro datummärkningen... Hur vet man om de är ok, och kan det ens bli något fel på dem ifall de varit djupfrysta hela tiden?

 

[Hyacinth]

Ikväll blir det Crème Ninon (som jag trodde hette Crème Mignon, undrar var jag fått det ifrån?!) i mitt lilla hus. Mest för att vi har en helskottas massa gröna ärtor i frysen, och så blev det en skvätt champagne över från gårdagens firande som vi kan använda. Som tillbehör tänkte jag köpa något gott färskt bröd och kanske en Boursin eller liknande på väg hem.

På tal om frysta gröna ärtor: Bör man bry sig om utgångsdatum på dem eller? Hittade en stor påse i vår "andrafrys" som vi inte använder så ofta, och de är några månader för gamla om man ska tro datummärkningen... Hur vet man om de är ok, och kan det ens bli något fel på dem ifall de varit djupfrysta hela tiden?

Ser de pigga ut hade jag ätit dem.

 

[Anna]

Det blir kycklingfilé ikväll, antagligen fylld med den där ostkrämen jag gjorde häromhelgen. Och så bakar jag nog en potatis till.

 

[Gnist]

Idag blev det spirali i hemkokt tomatsås och till det stekt kyckling

 

[Vogue]

Idag blir det curry kyckling med ris, allt ifrån grunden!

 

[Pilot]

Pasta, med creme fraiche blandad med grön pesto och torkade tomater klippt i bitar. Lite salt&peppar och chilipeppar (sån torkad i kryddburk).
Tyvärr blev det lite mycket salt.

 

[Vogue]

Pasta, med creme fraiche blandad med grön pesto och torkade tomater klippt i bitar. Lite salt&peppar och chilipeppar (sån torkad i kryddburk).
Tyvärr blev det lite mycket salt.

Morötter suger upp salt om du kokar ihop det!

 

[Pilot]

Morötter suger upp salt om du kokar ihop det!

Tack! Älskar husmorsknep!

 

[Pilot]

Hilfe!
Funderar på att göra kalljästa bullar, grädda och sedan stoppa dem i frysen. Tror ni att det blir bra och gott om man värmer de i ugnen?

 

[inverterad]

Partner lagar pasta arrabiata med romanesco, mycket vitlök och spenat. Parmesan till. Jag sitter i soffan och vaktar elden.

 

[athena_arabians]

Partner lagar pasta arrabiata med romanesco, mycket vitlök och spenat. Parmesan till. Jag sitter i soffan och vaktar elden.

Låter som ypperlig arbetsfördelning!

 

[inverterad]

Låter som ypperlig arbetsfördelning!

Det tycker jag med! Ibland stoppar jag in en vedklabbe och känner mig viktig. Jag har även det tunga uppdraget att vakta bebis (som sover).

 

[Killaloe]

Jag lagade morots- och halloumibiffar idag. Till det hoummus, bulgur, sallad och grekisk yoghurt.

 

[Hyacinth]

Röd curry med ris till alla vuxna, BARNET åt kyckling med jordnötssås, paprika, broccoli och ris.
HUNDEN äter torrfoder.

 

[Petruska]

Misär.

Frukost: ostsmörgås.
Lunch: baguette med mozzarella, tomat och pesto. Tyvärr iskall.
Nödmåltid på eftermiddagen: äcklig proteinbar.
Middag: ostsmörgåsar.

 

[Lillgrådis]

Ansluter till misärklubben.

Frukost: inget. Kaffet slut.
Lunch: Pulled oumph-burgare från Max
Eftermiddag: slukande av en skål med tröstgodis som en snäll kollega ställt in när jag kom tillbaka till kontoret sen eftermiddag efter (ännu) en kaotisk dag
Middag: tacofärs i tortillabröd med ett sparsamt antal tillbehör typ sallad och tacosås + gräddfil.
Kväll: tre clementiner (eller om det var fyra?)

 

[Anna]

Jag gjorde en jättegod räkröra till min bakade potatis igår eftersom kycklingen inte hade behagat tina. Synd bara att potatisen fortfarande var stenhård efter närmare två timmar i ugnen - ett måndagsexemplar... så jag slevade i mig röran med två klyftade tomater och sedan bakade jag pepparkakor och passade på att äta lite deg. Jag blev mätt i alla fall och det är väl trots allt det viktigaste...