Stora surdegstråden

[niardasp]

Åh, jag bakade massa surdegsbröd för kanske ett år sen men tröttnade sen och lät surisen stå kvar i kylen. Nu började jag bli sugen igen men då hade den såklart möglat förra gången startade jag upp den själv men nu tänkte jag försöka korta startsträckan genom att fråga om en klick på närmsta bageri. Har dock inget sånt riktigt hemtrevligt, mysigt ställe så ska försöka samla mod till att fråga på det förvisso lokala, men lite större stället!

De sålde mig en kaffekopp vetesurdeg för 20kr så nu blir det bak i helgen!

 

[niardasp]

I helgen har det blivit ett grytbröd, 12 frallor och två rostbröd

 

[niardasp]

I helgen har det blivit ett grytbröd, 12 frallor och två rostbröd

Visa bifogad fil 113861

 

[WildWilma]

Vi köpte avlånga jäskorgar igår så jag provade dem idag. Det blev inte perfekt men helt klart ätligt.