Tittar in i ditt kök del 27

[Nebraska]

Min butik erbjöd pizzakit för 1:-. Blev ingen pizza utan jag gjorde "Billyspiroger" av degen.

 

[Nordthor]

Tack! Ser jättegott ut och minns den som jättegod!

Jag med! Den var dock lite godare dagen efter att jag lagat den. Och vid närmare eftertanke ska det nog saltas efter smak snarare efter vad som står i receptet.

 

[Hajfisk]

Alltså skulle jag behöva välja en rätt att äta resten av livet så skulle det definitivt vara sallad med allt möjligt i och jordnötsdressing!*

Skulle man faktiskt behöva välja (i vilket scenario det nu skulle vara aktuellt på riktigt...) så kanske det skulle krävas exakt samma ingredienser hela tiden, men annars är ju en del av det att man kan ha nästan vad som helst i. Älskar t.ex. kokt kall potatis i, men dagens blev strimlad rödkål, vitkål, morot, gurka, röd paprika; gröna sojabönor, mango, salladslök, tofu, glasnudlar, färsk mynta och koriander. Dressing med jordnötssmör, tamarisoja, tahini, ingefära, vitlök, chili, limezest och juice, toppat med jordnötter och sesamfrön.

Tänkte inte på att lägga upp fint (och är inte min styrka oavsett ) men skickade en bild till särbon:

* alternativt samma fast som sommarrullar i rispapper istället för sallad med glasnudlar

Edit: hade uppenbarligen kokt ägg i också för ovanlighetens skull

 

[em76]

Halloumi stroganoff, basmatiris och picklad gurka.

 

[em76]

Pinsa med burrata och körsbärstomater.

 

[em76]

Bakade tunna potatisskivor, vegetarisk filé och vintersallad.
Chokladmousse och fruktsallad.

 

[Liten]

Klyftpotatis och lax som tillagades i ugnen. Till det blandade jag ihop chevre med creme fraiche, och lade till en näve små tomater vid servering. Väldigt gott!

 

[Enya]

Till lunch tomatsoppa, ris, knaperstekt bacon och några klickar philadelphiaost, så väldigt gott!

Ska strax värma rester- potatis, stekt tunnskivad kotlett i gräddig sås med skivad svamp, paprika och kantarellfond samt kokta grönsaker till. Förra portionen var god!

 

[Piglet]

Pasta Louise. En gammal favorit ur Allt om Mat från 80-talet.

 

[em76]

Spenat och fetaostpaj och vintersallad.

 

[Nebraska]

Håller på att fixa Crispy Chili Beef.

 

[Masqueradee]

Shakshuka!

 

[Masqueradee]

Stekt falukorv och makaroner! Med en liten sallad gjord på selleri, gurka och majs.

 

[Derivata]

Jag gjorde en sats linssoppa i måndags, det blev mycket mat. Jag är den enda i familjen som äter linssoppa, så nu är jag inne på min femte raka måltid med linssoppa och konstaterar att jag nog får äta linssoppa arbetsveckan ut

 

[Masqueradee]

Jag gjorde en sats linssoppa i måndags, det blev mycket mat. Jag är den enda i familjen som äter linssoppa, så nu är jag inne på min femte raka måltid med linssoppa och konstaterar att jag nog får äta linssoppa arbetsveckan ut

Går den inte att frysa?

 

[Derivata]

Går den inte att frysa?

Jo det skulle säkert funka, men den är rätt mosig redan nu så jag tänker att det i frysen skulle bli mer linsmos än soppa Jag har inget emot att äta samma sak en hel vecka så jag tuggar på

 

[Nordthor]

Idag blir det pizza (som vanligt när vi känner oss fantasilösa). Degen blir två jättepizzor så det både räcker och blir över. Till efterrätt blir det dadelbollar (skulle jag tro). Mixade iaf ihop ett gäng nyss. De lär inte bli långvariga i detta hemmet.

 

[bumpo]

Jag rockade ihop en flygande jacob med Marodören. Jag tyckte det var godare än han

 

[em76]

I dag provade jag falafeltallrik på ett annat ställe, det var bra, förutom att det var för mycket sås på.
Nästa gång ska jag säga till om att få såsen bredvid.

 

[Nordthor]

I dag provade jag falafeltallrik på ett annat ställe, det var bra, förutom att det var för mycket sås på.
Nästa gång ska jag säga till om att få såsen bredvid.

Kan det bli för mycket sås om det är Toum (vitlökskräm) ?