Tittar in i ditt kök del 27

[Hajfisk]

Hemkörd pizza från lokala fin-haket. Med lokalodlad potatis. Lite märkligt men helt okej.

Alltså potatispizza är min favorit men är det där KOKT potatis på pizzan?

 

[Monimaker]

Blev middag senare än planerat så slängde in lite pommes och nuggets i ugnen. Motivationen är hög.

 

[lil-sis]

Alltså potatispizza är min favorit men är det där KOKT potatis på pizzan?

Ja Det skulle eg också vara rödlök.

 

[sjoberga]

Pasta med köttbullar i tomatsås och bruschetta med tomatsalsa. Snabbt o gott!

 

[hastflicka]

Har blev det mer lamm, men i dag med rostad butternut squash. Jatte gott och enkelt.

 

[em76]

Broccolisoppa och surdegsbröd med valnötter.

 

[bettysmatte]

Kycklingben i ugn med vitkålssallad, och troligtvis ris till.

 

[Motacilla]

Här blir det en favorit: pitabröd med syrade svartbönor, whipped feta, hummus och massor med grönsaker.

Blir även lunch imorgon.

 

[Islandshästryttare]

Hade lite lammstek i skivor kvar. Jag gjorde en svampsås med lite chili, lök, blandad svamp och matlagningsgrädde. Sen friterade jag salviablad i olja. Kokade spagetti till. Lade spagetti och svampsås i en tallrik, delade lammsteken i mindre bitar och rörde ihop allt. Salviabladen fick rinna av på hushållspapper, sen toppade jag med krossade salviablad. Det blev väldigt gott och har en matlåda över också.

 

[em76]

Bulgursallad med persilja och gräslök, tomat och gurka, falafel och yoghurtsås.
Kladdkaka och vispgrädde.

 

[turbofling]

Här blir det en favorit: pitabröd med syrade svartbönor, whipped feta, hummus och massor med grönsaker.

Blir även lunch imorgon.

Syrade svartbönor låter spännande, hur gör du dom?

 

[Motacilla]

Syrade svartbönor låter spännande, hur gör du dom?

Det är lätt som en plätt!

Jag köper svartbönor i tetra, sköljer dem i ett durkslag och låter dem rinna av.

I övrigt behövs:
* Citron (pressas till saft)
* Rödlök (skivas)
* Dill, helst färsk men torkad funkar
* 1/3-1/2 färsk chili, helst ganska svag sort
* Lite honung (obs det ska bara vara lite)
* Salt
* Lite svartpeppar

Citronsaften, chilin, rödlöken och honungen blandas ihop i en skål/större burk med lock. Därefter blandar man i bönorna och rör om ordentligt. Tillsätt salt (inte mycket), dill och lite svartpeppar.

Till 1 förpackning bönor behöver man saften från 0,5 citron ungefär.

Låt dra åtminstone ett par timmar innan servering men bönorna är godast om de får stå ett dygn eller så i kylskåp.
Rör om bönorna innan de serveras.

 

[parellikusken]

Det är lätt som en plätt!

Jag köper svartbönor i tetra, sköljer dem i ett durkslag och låter dem rinna av.

I övrigt behövs:
* Citron (pressas till saft)
* Rödlök (skivas)
* Dill, helst färsk men torkad funkar
* 1/3-1/2 färsk chili, helst ganska svag sort
* Lite honung (obs det ska bara vara lite)
* Salt
* Lite svartpeppar

Citronsaften, chilin, rödlöken och honungen blandas ihop i en skål/större burk med lock. Därefter blandar man i bönorna och rör om ordentligt. Tillsätt salt (inte mycket), dill och lite svartpeppar.

Till 1 förpackning bönor behöver man saften från 0,5 citron ungefär.

Låt dra åtminstone ett par timmar innan servering men bönorna är godast om de får stå ett dygn eller så i kylskåp.
Rör om bönorna innan de serveras.

Vad gott det låter! Ska jag definitivt testa.

 

[sjoberga]

Ugnsbakade rotsaker, palsternackspure, fänkål, röding, dillpicklad lök med knäckig vitvinssås med timjan.

Förrätt, torpedo prawns och sötsur sås. Och för icke skaldjursätare: coppa-klädd cheddar o sallad.

Efterrätt vanilj-cheesecake i skål med hallon och vit choklad.

Förrätt startar strax!

 

[Motacilla]

Vad gott det låter! Ska jag definitivt testa.

Ja gör gärna det, och skriv i tråden vad du tyckte sen.

 

[hastflicka]

I kvall ska vi till en "pot luck" traff med vanner ... Da varden yttrat klagomal om att det ar for fa efterratter sa tankte jag prova att gora saffrans rulltarta. Jag maste bara banda mig loss ur stolen har forst.

 

[sjoberga]

Ugnsbakade rotsaker, palsternackspure, fänkål, röding, dillpicklad lök med knäckig vitvinssås med timjan.

Förrätt, torpedo prawns och sötsur sås. Och för icke skaldjursätare: coppa-klädd cheddar o sallad.

Efterrätt vanilj-cheesecake i skål med hallon och vit choklad.

Förrätt startar strax!

Huvudrätt

 

[Lightzone]

Ätit en nacho grande deluxe på taco bar
Nu svänger sambon ihop skagenröra till middag/kvällsmat. Och jag äter godis i sängen till förrätt.
Häagen-Dazs till efterrätt.

 

[tuaphua]

I går gjorde sambo typ köttfärslimpa med oliver, stekta champinjoner. Till det ungsad potatis och Karl-Johan-sås och gelé. Gött!

Ikväll orkade vi inte göra planerade lammsteken och insåg att resten av potatisarna var tveksamma. Så nu steker sambon på lite köttfärs-limpebitar och kokar pasta. Vi hade inte ens makaroner. Så det blir spagetti. Till det kantarellsås.

Tänker nog ta lite cherry-cheesecake med körsbärsgucka till efterrätt.

 

[Islandshästryttare]

Köpte färdig potatisgratäng och åt det med fläskkotlett av rapsgris, bearnaisesås och sallad. Blev gott. Väntade med efterrätten några timmar så har precis ätit glass himmelsk röra och trippel choklad med vispgrädde. Gott