Tittar in i ditt kök del 27

[turbofling]

Det är lätt som en plätt!

Jag köper svartbönor i tetra, sköljer dem i ett durkslag och låter dem rinna av.

I övrigt behövs:
* Citron (pressas till saft)
* Rödlök (skivas)
* Dill, helst färsk men torkad funkar
* 1/3-1/2 färsk chili, helst ganska svag sort
* Lite honung (obs det ska bara vara lite)
* Salt
* Lite svartpeppar

Citronsaften, chilin, rödlöken och honungen blandas ihop i en skål/större burk med lock. Därefter blandar man i bönorna och rör om ordentligt. Tillsätt salt (inte mycket), dill och lite svartpeppar.

Till 1 förpackning bönor behöver man saften från 0,5 citron ungefär.

Låt dra åtminstone ett par timmar innan servering men bönorna är godast om de får stå ett dygn eller så i kylskåp.
Rör om bönorna innan de serveras.

Tack, det måste jag prova.

 

[em76]

Jobbet bjöd på lasagne.