Tittar in i ditt kök, del 14

[Mineur]

Jag har fått tillbaka matlusten precis lagom till kvällens julmiddag hos en god vän i grannstaden. Hon är en hejare på det här med matlagning och har tidigare år lyckats få även kalkon-skeptiker som mig att uppskatta den brittiska jultraditionen, så detta ser jag fram emot!

Till lunch åt jag för övrigt en vansinnigt god quinoa-wrap från ett nytt veganskt ställe som öppnat här i kvarteret. Quinoa, babyspenat, gurka, paprika, hummus och harissadressing. Yum!

 

[em76]

Vegansk burgare med Max hamburgerbröd och dressing, isbergssallat, gul lök, gurka, tomat och jumbo frites och ketchup. Fanta.

 

[Anna]

Hade väninna över på pizza och På Spåret. Satte degen igår - exakt samma recept som mitt stekpannebröd - och kalljäste den i ca 20h. Blev bra! Mycket trevlig och elastisk deg. Eventuellt skulle jag ha varmjäst den i någon halvtimme innn utbakning men det gjorde jag inte. Den blev lite brödig men inte degig. Kallrökt skinka, prästost och parmesan, pesto och en god tomatsås som jag kokade länge igår kväll på. Sallad till. Mumsigt och mysigt!

Imorgon ska jag på matiné och sedan äta tidig middag på Pinchos. Vad ska man välja där?

 

[lil-sis]

Hade väninna över på pizza och På Spåret. Satte degen igår - exakt samma recept som mitt stekpannebröd - och kalljäste den i ca 20h. Blev bra! Mycket trevlig och elastisk deg. Eventuellt skulle jag ha varmjäst den i någon halvtimme innn utbakning men det gjorde jag inte. Den blev lite brödig men inte degig. Kallrökt skinka, prästost och parmesan, pesto och en god tomatsås som jag kokade länge igår kväll på. Sallad till. Mumsigt och mysigt!

Imorgon ska jag på matiné och sedan äta tidig middag på Pinchos. Vad ska man välja där?

Jag åt mig mätt på risotton när vi var i Gävle men normala människor behöver tydligen fler rätter

Grytan var god och sambon tuggade i sig fish and chips i rekordfart

 

[TeamLundVer]

Här blev det varma mackor med salami, chanpinjonstuvning, tomat och ost

 

[Petruska]

Jättegoda turkiska meze igår. Tolv kalla och fyra varma. Vin till mig, öl till väninnan och kaffe och baklava till båda.

 

[Anna]

Tolv kalla öl till väninnan

...var orden som fastnade på min näthinna när jag läste på mobilen. Blev lite ställd ;-)

 

[Petruska]

...var orden som fastnade på min näthinna när jag läste på mobilen. Blev lite ställd ;-)

Hon super som en hel karl, den där tanten!

Taras åt vi på, om du undrar. Prisvärt: vi klarade det ovanstående på 350 kronor var.

 

[Anna]

Hon super som en hel karl, den där tanten!

Taras åt vi på, om du undrar. Prisvärt: vi klarade det ovanstående på 350 kronor var.

Det är otroligt prisvärt och trevligt där! Var längesen sist men ska föreslå ett besök där i mellandagarna när jag har planerat ett biobesök med en kompis, det kan passa bra!

 

[Hyacinth]

Gör @Petruska s marmeladgodis, lingon lät syrligt och gott, sen blir det hjortron också. Nu hoppas jag de stelnar...

Stelnar de i rumstemperatur, Prussiluskan?

 

[athena_arabians]

Funderar på att röka räkor till ikväll

 

[Petruska]

Gör @Petruska s marmeladgodis, lingon lät syrligt och gott, sen blir det hjortron också. Nu hoppas jag de stelnar...

Stelnar de i rumstemperatur, Prussiluskan?

Det borde de ju göra, men kylskåpet är ju mer kattsäkert, så jag testade inte.

 

[athena_arabians]

Det borde de ju göra, men kylskåpet är ju mer kattsäkert, så jag testade inte.

Jag saknar avatar-kissen

Här kommer kisse att bli enormt glad, jag har bestämt mig definitivt att det blir rökta räkor

 

[Hyacinth]

BARNET vill ha Tacos. Inte goda quesadillas utan kalla grönsaker, gräddfil och nån typ av färs. Kul.
Får tänka att grönsaker är bra, ändamålet helgar medlen.

 

[Trani]

Grönkålspaj kryddad med kanel, rökt paprika och kryddpeppar. Till det sallad på finstrimlad vitkål, grovrivet äpple och en dressing med senap (skånsk och dijon), clementin- och citronjuice, granskottshonung och olivolja.

 

[Hyacinth]

Den Hävla lingonmarmeladen är för kletig... man borde kunna värma på och tillsätta mer gelatin?

 

[Killaloe]

Sambon lagade mat idag (fortfarande ur vår utvalda receptbok) och det var så gott! Lammfärsfrikadeller som kokade länge i tomatsås ihop med kikärtor (oklart hur länge dessa kokade dock, jag sov när sambon lagade middagen ). Bulgur och sugar snaps till samt nybakat surdegsbröd (fortfarande ljummet). Alltså, jag är så nöjd och mätt

 

[Hyacinth]

Den Hävla lingonmarmeladen är för kletig... man borde kunna värma på och tillsätta mer gelatin?

Jag testar.

 

[Petruska]

BARNET vill ha Tacos. Inte goda quesadillas utan kalla grönsaker, gräddfil och nån typ av färs. Kul.
Får tänka att grönsaker är bra, ändamålet helgar medlen.

Jag ÄLSKADE burkmajs när jag var liten! Erbjud det, för guds skull!

 

[Petruska]

Risotto med röd paprika, saffran och sumak. Stekt spenat till med fetaost, valnötter och granatäpple.