Tittar in i ditt kök, del 13

[Anna]

Tack @Anna

Jag äter liksom trifle sisådär aldrig så vet liksom ingenting om vad som är rimligt så jag uppskattar förslagen mycket!

Nej, jag förstår det, det var närmast oschysst av mig att bara skriva trifle!

Sedan finns det ju en uppsjö av olika ångkokta puddingar som är väldigt brittiska - spotted dick and custard låter väl gott?

Och Eton Mess, som är som en variant på marängsuisse nästan fast med jordgubbar och utan chokladsås, men det är ju inte riktigt säsong och ingen blir glad av tinade jordgubbar. Men det är ju skitgott.

Lemon posset är förresten inte alls dumt! Vågar inte länka till blogg, men googla lemon posset och gå in på Matarkivets inlägg

 

[Petruska]

Jag måste få bearbeta en grej från Masterchef NZ. Första gången de lagade det tänkte jag att det var en ond dröm, det hade nog inte hänt. Men sedan dök det upp i en tävling till.

Whitebait fritters. Små äckliga genomskinliga ålyngelliknande betesfiskar som man gör plättar på.

(Förlåt, tråden, men ni behövde säkert en fastedag idag i alla fall)

Men verkar det så hemskt? Jag tänker små friterade ansjovisar, fast i omelettform.

Antagligen är det lite smaklöst, om inte fiskarna har någon karaktäristisk smak, men uppkryddat och med lite stekyta borde det bli ganska gott.

 

[mandalaki]

Men verkar det så hemskt? Jag tänker små friterade ansjovisar, fast i omelettform.

Antagligen är det lite smaklöst, om inte fiskarna har någon karaktäristisk smak, men uppkryddat och med lite stekyta borde det bli ganska gott.

Fast det har inte sett ut som att fisken blir särskilt friterad, plättarna har varit färdiga när smeten har stannat.

Men visst, det kan säkert vara lika gott som ansjovis

 

[Petruska]

Fast det har inte sett ut som att fisken blir särskilt friterad, plättarna har varit färdiga när smeten har stannat.

Men visst, det kan säkert vara lika gott som ansjovis

En hel hög friterade småfiskar är en av mina favoriter på resa i södra Europa!

 

[mandalaki]

En hel hög friterade småfiskar är en av mina favoriter på resa i södra Europa!

Haha, det är en av de rätter jag inte äter. Varken den pyttelilla som man äter hel eller den något större som man knipsar huvudet på. Men jag SKA testa någon gång. Och de är åtminstone knaprigt friterade.

 

[Petruska]

Haha, det är en av de rätter jag inte äter. Varken den pyttelilla som man äter hel eller den något större som man knipsar huvudet på. Men jag SKA testa någon gång. Och de är åtminstone knaprigt friterade.

Särskilt i tex Grekland där så mycket av maten är så snäll, liksom, är den där lite svårare smaken väldigt välkommen, tycker jag.

 

[Hyacinth]

En tafflig räkmacka till lunch. Har varit på ultraljud, BÄBISEN hälsar till tråden!

 

[mandalaki]

En tafflig räkmacka till lunch. Har varit på ultraljud, BÄBISEN hälsar till tråden!

Vem var hen lik? VALPEN?

 

[Hyacinth]

Vem var hen lik? VALPEN?

GOLLUM!!!

Intog räkorna bredvid Dregen och Pernilla Andersson. dregen såg inte alls sådär söt ut som jag tyckte när jag var 15 illusionerna krossade.men Pernilla vill man (jag) äta upp.

 

[inverterad]

Idag är det visst Mårten Gås? Eller nåt. Jag har ingen koll. Är det nåt ni brukar äta/fira?

Vi ska göra en fejkvariant med kyckling (PIPPI som PIPPI liksom) mest så jag ska få en ursäkt att göra den där himmelska såsen med sherry och fond på kycklingskrov och sånt där.

För övrigt tänker jag äta snuskig kinamat till lunch idag. Nån fördel ska man ha med att ha släpat sig till stan (för datainsamling) och hämta bil och åka förbi jobbet och sånt där trams.

 

[Petruska]

Potatispizza på Kastrup till lunch.

 

[Anna]

En hel hög friterade småfiskar är en av mina favoriter på resa i södra Europa!

Fried whitebait kan man få på pubarna vid Themsen i London också, med någon god aioliaktig historia till. SÅ gott!

 

[Killaloe]

Idag är det visst Mårten Gås? Eller nåt. Jag har ingen koll. Är det nåt ni brukar äta/fira?

Var inte Mårtensafton igår?

Men det skulle icke falla mig in att äta svartsoppa alltså, det tillhör kategorin "saker jag aldrig skulle smaka på"

 

[Petruska]

Idag är det visst Mårten Gås? Eller nåt. Jag har ingen koll. Är det nåt ni brukar äta/fira?

Vi ska göra en fejkvariant med kyckling (PIPPI som PIPPI liksom) mest så jag ska få en ursäkt att göra den där himmelska såsen med sherry och fond på kycklingskrov och sånt där.

För övrigt tänker jag äta snuskig kinamat till lunch idag. Nån fördel ska man ha med att ha släpat sig till stan (för datainsamling) och hämta bil och åka förbi jobbet och sånt där trams.

10/11 väl?

 

[VLMF]

Mårtensafton igår, Mårtensdagen idag. Vad jag hört är äppelkakan ändå det godaste på en Mårtensmiddag.

 

[lil-sis]

Idag blir det risgrynsgröt. I ugn.

Imorgon lunch och middag "på lokal" med företaget

 

[inverterad]

@Killaloe, @Petruska, @VLMF, sedär, så lite koll jag har. Vet tydligen inte ens vilken dag det firas. Äppelkaka kan man ju äta när som helst så det känns ju inte så festligt. Vad är det mer än blodsoppa och en stor gås?

 

[Hermelin]

Ikväll blir det tacos. Dvs fisktacos på torsk. Köpta tortillabröd om jag inte hinner fixa. Mangosalsa, avocado och lite annat grönt. Det är alldeles fullt med äpplen i köket så jag måste nog göra efterrätt också.

 

[Killaloe]

Det är alldeles fullt med äpplen i köket så jag måste nog göra efterrätt också.

Hatar när det händer!

 

[em76]

Hemgjord pizza med champinjoner och rödlök och vitkålssallad.
Och så är det ju Chokladens dag idag.