Tittar in i ditt kök, del 13

[Raderad medlem 19815]

Sitter såhär och guiltar alla som envisas med att äta det och därmed påtvingar mig Janssons sällskap (bra svar va )

Samma här. Janssons frestelse är förmodligen det enda jag helst inte äter. Annars gillar jag det mesta, bara det är vällagat.

 

[athena_arabians]

Det gäller att testa på rätt ställe. Stor skillnad.

Casa Karlsson brukar fungera

 

[athena_arabians]

Har bara ätit det en gång. Gillade det inte, men skulle gärna testa igen. Det är sådan där mat som jag skulle vilja tycka om.

Jag gör oftast min egen och enligt särbon är den inte sämre än den man köper. Är det någon som är ovan vid sushi ser jag alltid till att göra bitar utan något rått så kan man mjukstarta lite

 

[Andromedae]

Man kan ju också äta vegetarisk sushi, så slipper man alla läbbiga havsdjur helt och hållet

 

[inverterad]

Partnern lagar fläsk och bruna bönor. LÄNGTARRR tills det är klart! Ute är det snöstorm så vi får se om vi får behålla elen eller om matlagningen får slutföras på vedspisen.

 

[athena_arabians]

Man kan ju också äta vegetarisk sushi, så slipper man alla läbbiga havsdjur helt och hållet

 

[Klara]

Jag gör oftast min egen och enligt särbon är den inte sämre än den man köper. Är det någon som är ovan vid sushi ser jag alltid till att göra bitar utan något rått så kan man mjukstarta lite

Jag tar med mig en omgång kanelbullar och kommer till dig och äter sushi.

 

[Killaloe]

Lyckades få ihop min fiskgratäng även utan recept, blev bra och nästan exakt så som jag kommer ihåg att det skulle vara Potatismos till gratängen (om än inte med i själva gratängen då)

 

[Petruska]

Auberginelasagne, lammköttbullar med mängder av persilja i, fetaost, tomater ich rucola. Partner lagade maten. PlastBARNBARNET och jag pyntade tårtan med läskigt godis.

 

[Koltrast]

Rotfruktssoppa på rester av lunchens ugnsrostade rotselleri, morot, fänkål och lök. Toppade med rostade pumpakärnor, tahini, sista bladpersiljan från balkongen och chiliolja. Gott på ett lite mesigt, lenande sätt - perfekt efter hundpromenad i råkalla mörkret.

 

[Hyacinth]

Nu är det SVALOR och TRASTAR och gud vet allt men vem F-N tar hand om DUFVAN?

DUVFAN klarar sig själv

 

[Hyacinth]

Jag älskar Janssons frestelse. Ska nog göra det i veckan.

Ätit tårta och sen blev det middag.
Kyckling med saffranssås och ris, fantastiskt gott! Såsen är magisk, en klar favorit.

 

[VLMF]

Låter jättegott @Koltrast !
Soppa på grönsaker/rotsaker/tomater som först ugnsrostats ger en helt annan smakdimension

 

[Anna]

Jag älskar Janssons frestelse. Ska nog göra det i veckan.

Jag med och jag med!

Annars har jag ätit köttfärssås med massor av ajvar (som eventuellt följde med i flytten 2011... men burken var oöppnad så what the hell) och spaghettini. Och en driva grana padano!

 

[hastflicka]

YAY ... jag har atergatt till att laga mat. Pa riktigt, laga mat. Det var gott, nyttigt och kandes BRA att aterga till att laga goda middagar.

Dinner by Elaine Boman, on Flickr

 

[Calyptra]

Igår hade maken gjort en Tikka Masala (som var riktigt god) och jag irrade runt halva stan på jakt efter någon form av bakelse dagen till ära innan jag hittade en helt ok variant med chokladmousse och kaffebavarois.

 

[Anna]

Jag bakade kakor igår förresten.

Först en variant på havrekakor med non-stop i som Ica av oklar anledning kallar för RÖVarkakor. De flöt ut något alldeles vansinnigt, jag fick för mig att jag hade haft i ett ägg för mycket men icke. På bilden var de puffiga och sådär kakiga, mina blev liksom hela plåtar som jag fick skära itu med smörkniv. Inte för att det egentligen gör någonting med fyrkantiga kakor och de smakade fantastiskt. Fick skjutsa in allihop i frysen (utom hörnet som jag smakade på) då de garanterat hade gått åt alldeles för fort annars.

Sedan gjorde jag något som blev betydligt mer lyckat, marshmallowkakor. Chokladkakor med marshmallows inuti, de blev hemskt söta

...och äntligen fick jag användning för det rosa strösockret som har legat och skräpat sedan jag bakade brysselkex

Jag är väldigt glad över att jag har upptäckt bakning som en liten hobby, det är mysigt, terapeutiskt och lite kreativt och fortsätter det i den här takten lär väl även mina arbetskamrater bli glada eftersom jag inte äter särskilt mycket kakor själv... nu får jag visserligen fikagäst på onsdag och har en liten sammankomst hemma i slutet på månaden så det är fortfarande på en okej nivå

 

[Anna]

Man kan ju också äta vegetarisk sushi, så slipper man alla läbbiga havsdjur helt och hållet

Vegetarisk sushi är nästan min favorit, även om jag gillar fisk och havsdjur. Eller - jag gillar inte sushibläckfisk (förlåt @mandalaki att jag dissar sitt släkte) något vidare, jag äter inte jätteräkor av princip och den där smörfisken eller vad det heter har jag (eventuellt) blivit dålig av en gång. Lax och tonfisk tycker jag om - men på vissa ställen tycker jag att det är enklare att beställa vegetarisk än att försöka förklara vad jag vill och inte vill ha och det är alltid gott.

 

[mandalaki]

Vegetarisk sushi är nästan min favorit, även om jag gillar fisk och havsdjur. Eller - jag gillar inte sushibläckfisk (förlåt @mandalaki att jag dissar sitt släkte) något vidare, jag äter inte jätteräkor av princip och den där smörfisken eller vad det heter har jag (eventuellt) blivit dålig av en gång. Lax och tonfisk tycker jag om - men på vissa ställen tycker jag att det är enklare att beställa vegetarisk än att försöka förklara vad jag vill och inte vill ha och det är alltid gott.

Jag ser det mer som att du dissar sushi. Helt befogat

 

[athena_arabians]

Jag ser det mer som att du dissar sushi. Helt befogat