Tittar in i ditt kök. 22.

[Ullmerkott]

Vid rotfrukten kommer ju sockret in! (Eller är jag felinformerad när jag tror att socker görs av sockerbetor?)

Det har du ju alldeles rätt i! Min måltid var därmed komplett och helt efter (nästan) alla hälsorekommendationer!

 

[athena_arabians]

Håller precis näsan över ytan (tack chefen som kom på besök med typ ingen förvarning... ) så här har det varit näringsmisär (jag har f-n inte hunnit äta). Fick en räk- och laxbakelse igår till middag av särbon. Idag vete fan vad det blir, jag öppnar väl kylen och sträcker in handen efter första bästa.

 

[Hyacinth]

Jag anar en ny trend! Det här MÅSTE jag bara äta! Du är verkligen en INFLUENCER utöver din roll som GOD MOR! Att du hinner!

Jag lagar ju mat MED barnen
Vi älskar att stå och hitta på kreativa rätter tillsammans i djupaste samförstånd och HARMONI

 

[Koltrast]

Vid rotfrukten kommer ju sockret in! (Eller är jag felinformerad när jag tror att socker görs av sockerbetor?)

Jäkla stadsbo!

 

[Koltrast]

Har det ett namn?

De kallar den Spicy Jeriko, men jag misstänker att det inte är ett ursprungligt namn.
En av dem som driver stället är palestinier, så även om brödet enligt dem är irakiskt är mycket av deras smaker palestinska, tror jag.

 

[Petruska]

Jäkla stadsbo!

Jag var lite orolig för att det skulle visa sig att sockerbitar växer på buskar på Cuba och i Madagaskar.

 

[Petruska]

Jag lagar ju mat MED barnen
Vi älskar att stå och hitta på kreativa rätter tillsammans i djupaste samförstånd och HARMONI

HARMONI och KÄRLEK runt maten skapar en LYCKLIG BARNDOM.

Mitt plastBARNBARN tex, hittar kreativt på att vi ska äta korv, makaroner och morotsstavar (inte kokta morötter!!!!!!!) varje gång vi ses. BARN är så underbart kreativa!

 

[Petruska]

Lunch på Gyllene Prag med mina kära FÖRÄLDRAR. Gulaschsoppa som en liten aptitretare, sedan valde jag stekt sillflundra med potatismos. Och rårörda lingon. Mycket gott! En Pilsner Urquell till för att ge helgen en bra start.

 

[Koltrast]

Lunch på Gyllene Prag med mina kära FÖRÄLDRAR. Gulaschsoppa som en liten aptitretare, sedan valde jag stekt sillflundra med potatismos. Och rårörda lingon. Mycket gott! En Pilsner Urquell till för att ge helgen en bra start.

Gulaschsoppa som jag var så sugen på vid lunchtid! Det är råkallt här och jag är förkyld ( = extrahungrig) och något med den bleka novemberdagern fick mig att längta efter mustig varm gulaschsoppa. Det blev istället sista stumpen av den goda lasagnen med en sallad på stora vita bönor och finmandolinad fänkål. Helt ok!

Ikväll ska vi ut och käka och jag oroar mig redan för hur jag ska kunna hålla mig vaken till kl 21, då vi har bord bokat. Kl 21! Min kropp har gått i ide.

 

[Petruska]

Gulaschsoppa som jag var så sugen på vid lunchtid! Det är råkallt här och jag är förkyld ( = extrahungrig) och något med den bleka novemberdagern fick mig att längta efter mustig varm gulaschsoppa. Det blev istället sista stumpen av den goda lasagnen med en sallad på stora vita bönor och finmandolinad fänkål. Helt ok!

Ikväll ska vi ut och käka och jag oroar mig redan för hur jag ska kunna hålla mig vaken till kl 21, då vi har bord bokat. Kl 21! Min kropp har gått i ide.

Hårda bud! Jag som har uppfattat dig som kvällspigg.

Igår fick jag förresten en god soppa med tomat, timjan, jordärtskockor som inte var mosade och trattkantareller i. Värmand och gott. Förvånansvärt bra att kombinera trattisar med skockorna!

 

[Koltrast]

Hårda bud! Jag som har uppfattat dig som kvällspigg.

Igår fick jag förresten en god soppa med tomat, timjan, jordärtskockor som inte var mosade och trattkantareller i. Värmand och gott. Förvånansvärt bra att kombinera trattisar med skockorna!

Just nu är allt upp och ned. Jag är normalt BÅDE kvälls- och morgonpigg och vi äter vanligtvis sen middag, men på sistone har jag slocknat så himla tidigt om kvällarna.

Soppan låter fin och helt hösträtt.

 

[em76]

Fettuccine, morot- och löksås, riven Grana Padano och rucola.

I kväll blir det våfflor med glass och min jordgubbssylt.

 

[Miran]

Jag delar nån svindyr delikatesspotatis på tvären eller liknande, lägger i en bunke med lite olivolja och flingsalt. Sen häller jag på rikligt med panko och skakar runt, sen in i ugnen. Man kan vara generös, överflödet åker av. Bakar på 225 i 30-40-50-60 min beroende på storlek, men de ska få bra med färg.
Blir som små hasselbackspotatisar minus allt jobb. Ingefära, vitlök, chili, paprika osv är gott att krydda med också.

Men vilken kul idé!

 

[Hyacinth]

Idag INFLUENCAR jag falafel, picklad fänkål mm. Sötpotatisen får bli ett stomp med lime och ingefära.

 

[Karfitsa]

I kväll blev det pizza med bl a trattkantareller (egenplockade), karamelliserad rödlök och blåmögelost.
Allesverloren Shiraz i glaset. Inte helt miserabelt idag heller.

 

[Raderad medlem 94602]

"Floydade" här hemma i kväll. Att "Floyda" innebär att man lagar mat och inmundigar rövind som bäste Floyd him self.

Det blev lammkotletter rubbade med vitlök, rosmarin och peppar och Chévregratinerade potatishalvor.
Sås blev nån halvinsperation från ett recept på bla raspat citronskal och vitlök.
"Grönsak" fick bli 2 år gamla smörstekta kantareller och sparris.
Vinet matchade helt ok.
Enda minuset var att såsen var lite för tjock för min smak.

 

[Anna]

Fisksoppa på torsk och lax med saffran och räkor blev det här. Saffranet tappade mystiskt all sin färg när jag spädde med mer VLIN men det smakade bra!

 

[tuaphua]

Idag gjorde vi dovhjortsstek med trattkantarellsås och råstekt potatis med ört- och svamp-kryddor. Vi hade också lite svartvinbärsgelé.
Vi efterrättade oss med kladdkaka.

 

[westernsuzie]

Linssoppa med lite gott bröd till middag, hallonpaj till efterrätt.

Kidsen hoppade väl inte av glädje över soppan direkt, men korvslantarna som de fick toppa soppan med slank ju ner så även hallonpajen och inte minst det obligatoriska fredagsgodiset försvann spårlöst på nolltid faktiskt!!

 

[sjoberga]

Lite plock med Skagen och heta räkor med sallad i rågskålar till förrätt. Huvudrätt blir oxfilé a la plankstek, dvs pommes duchesse , kryddsmör, bea och baconlindad sparris med en grillad halv tomat. Åsså en liten chokladfondant på jordgubbsspegel o en klick grädde.

Det är planen.

Imorgon en enklare ceasarsallad.