Självhushållning

[Lillgrådis]

Hur kommer det sig att ni vill vara självförsörjande? Tänker att det nog kan finnas många anledningar

Jag gillar akademikerbiten på väldigt många sätt som jobb - men mina gener är och förblir bondegener. Jag blir genuint lycklig inuti av årets skiftningar när jag får uppleva dem på det sätt som man gör som odlare och trädgårdsnörd.

Vintern med planering, skisser och storslagna idéer för kommande säsong när det är lite stiltje inomhus. När det ännu finns minnen kvar från den förra säsongen i form av burkar och frysfynd.

Våren med fröer och se allt som börjar spira. Hönsen börjar lägga ägg igen efter vintervilan. Sommaren till att förvalta och sköta det man fått i jorden. Och känslan av att börja gräva upp färskpotatis, hämta in sallat eller plocka bär och äta samma dag. Och sedan hösten till att leka ekorre och samla in godsaker på alla håll och kanter. Bygga små förråd med lite nya variationer från år till år.

Jag skulle vara ett tomt skal om jag inte kunde hålla på med allt detta, så viktigt känns det för mig. Sedan om man når 100 % självhushållning eller 90 eller kanske 25-30, det är inte den stora saken för mig.

 

[karamelldrottningen]

Bin stör ingen. Då skulle det u inte gå att ha i villaträdgårdar. Vi har kuporna ut mot hästhagen. 50 m från huset och 50 m från stallet. Om dom svärmar kan det ju vara lite oroliga bin ute och flaxa men det är kanske under en halvtimme. Sen sätter dom sig i ett träd 10 m från kupan och maken får ta på sig dräkten och gå ut och skaka ner dom.

Bin är ganska fredliga av sig va? Nu är det egentligen inte jag som vill ha bin, men gillar tanken på självhushålls honung!

Är allergisk mot getingar. Och lite rädd för dem, de är så oberäkneliga på nått sätt.

 

[Luff]

Bin är ganska fredliga av sig va? Nu är det egentligen inte jag som vill ha bin, men gillar tanken på självhushålls honung!

Är allergisk mot getingar. Och lite rädd för dem, de är så oberäkneliga på nått sätt.

Bin stör inte. Någon gång i den första vårsolen kan någon bli förvirrad och närgången om man har något färgglatt på sig. Om en kupa visar aggressivitet när man plockar i kupan så byter man ut drottningen.
Men man ska nog inte jobba med bin om man är allergisk.

 

[McFlurry]

Hönor är inte speciellt självhushållande i ekonomisk synpunkt. Fodret kostar mer än äggen man får ihop. Men betande höns ger fantastiska ägg och är roliga djur att ha. Jag har gett upp ett tag på grund av rovdjurstrycket för för mig var vitsen att ha frigående hönor.

Jag säljer ägg till grannar osv så mina hönor betalar själva för sin mat

 

[_Zacke_]

Går absolut i planer att bli mer självförsörjande. När vi nu flyttar till en större gård så tänker vi mer och mer på att i första hand bli självförsörjande på kött. Min man jagar en del men vi skulle även vilja ha något mer. Vi måste bara vänja oss vid tanken/känslan att äta våra "egna" djur... Det sitter rätt långt in även fast jag vet att det är mycket bättre att äta kött från djur som man vet har haft det bra...
Har ju även en dröm att kunna gå ner i arbetstid och kunna försörja sig lite på saker på gården + att man minskar sina kostnader när man är mer självförsörjande. Problemet är ju att nu när vi äntligen flyttar till en gård som ger oss mer möjligheter så ökar istället kravet på inkomst i och med banklånet

Hönsen var vårat första steg, dom skaffade vi för ett år sen.

 

[_Zacke_]

Hönor är inte speciellt självhushållande i ekonomisk synpunkt. Fodret kostar mer än äggen man får ihop. Men betande höns ger fantastiska ägg och är roliga djur att ha. Jag har gett upp ett tag på grund av rovdjurstrycket för för mig var vitsen att ha frigående hönor.

Våra höns betalar sig lätt! Köper billigt foder direkt från spannmålsbonden. Går absolut plus på dom.

 

[McFlurry]

Jag vill äta kött, men stötta köttindustrin så lite som möjligt. Så jag får föda upp mina egna djur och se till att de har ett bra liv fram till slakt. Äter numera mer kött hemifrån än från butik men hoppas att jag inte ska köpa något kött alls i framtiden. Odlar lite och hoppas ha tiden/orken att odla mer när jag slipper bryta ny mark varje år och fixa allt som behöver fixas med gården i övrigt. Detta är tredje sommaren på gården och det går framåt men det tar tid att bo in sig och hitta bästa platsen för ett trädgårdsland osv.
Köper nästan all djurens mat men dels säljer jag ägg för att få in de pengarna igen (och planerar att sälja tex kaninungar när jag kommit igång med kaninaveln) och dels går djuren i stora hagar och hittar mycket mat själva, så nu på sommaren går det åt väldigt lite mat.

 

[Cilva]

Tex vedeldat kräver ju enorma investeringar och är väl ofta ineffektivt både tidsmässigt och vad gäller energieffekten. Dessutom måttligt klimatsmart, elda upp är det sämsta man kan göra med den skogliga produktionen ur ett klimatperspektiv.

Jag undrar även om ens jakt egentligen betalar sig? Totalt sett. De uträkningar jag har sett visar snarare att man tar bort kostnader från matkontot och lägger dem på hobbykontot.
.

Vår vedeldning har inte krävt enorma investeringar mer än att vi köpte ett hus med en vedpanna i källaren (billig kåk). Vi har även egen skog där veden hämtas.Vet du hur det ser ut med den typen av förutsättningar och uträkningar för energieffekt(effektivitet)? Eller kanske tips på källor att läsa?

Jag tror inte att jakt betalar sig på något vis. Särskilt inte om man har hund. Däremot kan det ju vara en trevlig och nyttig bieffekt av en hobby, att man får mat på bordet. Framför allt tycker jag det är fint att veta att maten haft det bra innan jag äter den.

 

[Petruska]

Vår vedeldning har inte krävt enorma investeringar mer än att vi köpte ett hus med en vedpanna i källaren (billig kåk). Vi har även egen skog där veden hämtas.Vet du hur det ser ut med den typen av förutsättningar och uträkningar för energieffekt(effektivitet)? Eller kanske tips på källor att läsa?

Jag tror inte att jakt betalar sig på något vis. Särskilt inte om man har hund. Däremot kan det ju vara en trevlig och nyttig bieffekt av en hobby, att man får mat på bordet. Framför allt tycker jag det är fint att veta att maten haft det bra innan jag äter den.

Hus, vedpanna och skog liknar redan det rätt stora investeringar för mig. Diverse maskiner torde tillkomma, samt rätt mycket arbetstid.

Men jag har inget att invända, alltså. Odling och annat är trevliga hobbies. Det är idéerna om att det skulle vara ekonomiskt och/eller resurs- och miljösmart som jag tror behöver granskas rätt kritiskt.

Nej, jag har bara vag koll på det energieffektiva när det gäller uppvärmning. Däremot har jag någon form av koll på miljö- och klimatfrågor. Att elda upp skogen för värme är inte klimatoptimalt alls.

 

[Snowball]

Nej, jag har bara vag koll på det energieffektiva när det gäller uppvärmning. Däremot har jag någon form av koll på miljö- och klimatfrågor. Att elda upp skogen för värme är inte klimatoptimalt alls.

Jag tar ofta hand om träd som stormfällts faktiskt. I höstas tog vi hand om två jättebjörkar som ramlat ner och sen var vi tvungna att ta ner två träd som förmodligen hade rasat ner över staketet i nästa blåst. Det blev en väldig massa ved som annars hade legat och ruttnat så det kan väl kallas lite klimatsmart i alla fall

 

[Fraggel_Tess]

Jag har egentligen väldigt bra förutsättningar, men jag är nog lite bekväm. Vi har en egen gård. Veden värmer huset, men vi har även solpaneler som sköter varmvattnet sommartid utan att vi behöver elda. Veden som vi eldar är sånt som ändå måste bort såsom vindfällor, döda träd som riskera blåsa ned.

Egna höns som är genbankshöns som även ger några kronor när man ska sälja kycklingar. Ägg har vi så det räcker till och blir över.

Växthus finns, men jag får väl erkänna att jag kanske inte är så bra på odla alltid. Finns förutsättningar för så mycket men jag odlar det vanliga tomater, gurka fast i år har jag testat på vattenmeloner och det finns många nu i mitt växthus. I övrigt så har vi börjat bygga upp vår trädgård med bärbuskar och fruktträd förutom de gamla som redan fanns.

Svamp och bär i skogen är min avkoppling. Älskar att plocka kantareller, blåbär och lingon. Det ger själen frid på något sätt. Jaktmarker har vi och får skjuta minst en älgkalv varje år sen beror det på hur det ser ut. Ofta kan man få skjuta fler. I övrigt finns rådjur och vildsvin men de som skjutits här har vi sålt till en lokal företagare som styckar och säljer.

 

[Gnist]

Till syvene och sist så handlar det mycket om intresse, både för mat, odling och djur.

Att bli helt självförsörjande är en utopi, men att odla, ha lite djur för husbehov är en lisa för själen. Att pyssla på med något man gillar, som man trivs med, mår bra av, veta var maten kommer från, att den är fri från tillsatser, konserveringsmedel, bekämpningsmedel, att det är ens eget ger en viss tillfredsställelse det med.

Sen är det ju så att kvaliteten på det egenodlade/egenuppfödda som man stoppar i munnen är överlägset bäst, jämfört med vad som går att köpa i butik.

 

[athena_arabians]

Jag gillar akademikerbiten på väldigt många sätt som jobb - men mina gener är och förblir bondegener. Jag blir genuint lycklig inuti av årets skiftningar när jag får uppleva dem på det sätt som man gör som odlare och trädgårdsnörd.

Vintern med planering, skisser och storslagna idéer för kommande säsong när det är lite stiltje inomhus. När det ännu finns minnen kvar från den förra säsongen i form av burkar och frysfynd.

Våren med fröer och se allt som börjar spira. Hönsen börjar lägga ägg igen efter vintervilan. Sommaren till att förvalta och sköta det man fått i jorden. Och känslan av att börja gräva upp färskpotatis, hämta in sallat eller plocka bär och äta samma dag. Och sedan hösten till att leka ekorre och samla in godsaker på alla håll och kanter. Bygga små förråd med lite nya variationer från år till år.

Jag skulle vara ett tomt skal om jag inte kunde hålla på med allt detta, så viktigt känns det för mig. Sedan om man når 100 % självhushållning eller 90 eller kanske 25-30, det är inte den stora saken för mig.

Jag håller med till 110%. Visserligen är jag akademiker men en gång bonnjänta, alltid bonnjänta.

 

[TeamLundVer]

Finns det någon mer därute som funderar på att bli bättre på det där med självhushållning? Att klara mer själv och bli mindre beroende av att köpa saker och tjänster? Kanske odla lite mer? Kanske reparera något trasigt istället för att köpa nytt?
Kanske byta en burk hemkokt sylt mot lite hundpassning? Sätta upp lite solceller?

Kom igen nu. Inspirera mig!

Jadå
Solceller har vi fått bygglov på nu när vi bygger till men vi lär nog inte ha ekonomin för det förrän om ett par år.

Vi odlar en del själva (inte i år när vi bor på byggarbetsplats) och har som mål att vara självförsörjande på frukt och grönt under sommaren. Gelé, saft och sylt köper vi aldrig. I år har vi dessutom chilisås för ett helt år klart.

Ger ofta bort hemmagjort till de "äldre" på kalas osv. Uppskattas oerhört och min styvfarmor har redan lagt in önskemål om plommonmarmelad i födelsedagspresent igen.

Inte så mycket men vi gör lite iaf.

 

[a1agnlju]

Jag hade en dröm om att bli självförsörjande, men det får räcka med att odla potatis, bär och frukt och någon tomat eller så. Vi har haft höns och det är det vi kommer satsa på igen när det gäller djur. Eventuellt bin så småningom, men det får vi se. Annars är det lokalproducerat (köttlådor från trakten och ägg från äggboden), ekologiskt och/eller svenskodlat i matväg här. Sylt köper jag inte längre utan plockar vinbär, blåbär och lingon så det räcker till sylt, gelé och smulpaj för ett år. Samma med svamp.

 

[tanten]

Hus, vedpanna och skog liknar redan det rätt stora investeringar för mig. Diverse maskiner torde tillkomma, samt rätt mycket arbetstid.
.

Kokar ner till synsätt och livsval?

För mig är hus med vedpanna, veden och skogen inte ett val för just uppvärmningen. Det är ett val att BO som jag gör. För att det är så jag vill leva mitt liv. Jag dör en långsam själslig död i lägenhet och mitt i stan. Älskar storstan men behöver vilan i landsbygdslivet. (mina bästa år var när jag veckopendlade och jobbade på stureplan och bodde på en liten gård ett par timmar bort. Måndag morgon i tunnelbanan och jag kände att jag levde mitt händelsernas centrum, fredag kväll började helgfriden)

För mig är veden det ojämförligt billigaste sättet jag kan ha för att värma huset. Annan uppvämning skulle kräva insteteringar jag skulle behöva låna till, och betala av under resten av livet.
Investeringen för veden skulle möjligtvis vara skjulet jag byggde för att ha tak över veden?
Jag köper veden från en granne som säljer ved i större omfattning. Han tjänar pengar på det. Har rejäla maskiner och den ved han tar ner är sådan som ändå skulle gallras bort från vägkanter, åkerkanter och vid gallring i skogen. Dvs det är "skräp"

 

[Mia_R]

Jag får ved av grannen som slängt ut sin gamla panna när den hade gjort sitt. Han har massor med färdigklyvd ved som visserligen är lite lång men som med lite god vilja går att lägga in i min kamin + om jag vill så klyver han ny åt mig, men så länge den andra räcker tycker jag det är onödigt.

Vi hjälper varandra när det behövs och då hans mamma är gammal så är det tryggt för honom att veta att jag hjälper och ser efter henne om han åker iväg.

 

[TeamLundVer]

Åh, höns. Det drömmer jag om. Vi bor på landet så det vore inte omöjligt alls, det gäller bara att övertyga maken. Kan du berätta hur det har funkat för er hittills? Och vad odlar du?

Jag tycker egentligen jättemycket om trädgårdsarbete men pga sjukdom har det inte varit så mycket de senaste åren. Typiskt brukar jag vakna till såhär några veckor in i semestern och dra igång projekt - så även i år. Så nu har jag anlagd ett land där vi tagit bort ett nyponsnår, och lagt markduk i botten, kört på stallgödsel och satt lite frön, inspirerad av Skillnadens trädgård som påstår att det går jättebra att så och plantera i juli för skörd framåt hösten. Och så köpte jag de fulaste och ynkligaste tomatplantor man kan tänka sig, av en liten grabb som dragit upp dem. Om de överlever är det ett under men nu står de i min tvättgryta av gjutjärn i väldigt mumsig jord i ett gynnsamt läge så har jag i alla fall försökt.

På.tomten finns annars många äppel- och surkörsbärsträd som i år ger nada skörd pga kylan som frös bort blommen, ett stort krikonträd som ger sylt och faktiskt, en hassel vars nötter jag brukar missa att plocka innan de försvinner men som jag i år bespetsat mig på att vara först på. Några vanvårdade vinbärsbuskar som jag beskurit nu och hoppas få bättre skörd på.

Jag vill bygga ett växthus för att få längre säsong och anlägga lite djupbäddar här och var. Men det blir inte i år. Och ska jag sätta sparris. Det tar några år innan det ger skörd men jag har inte bråttom.

Jag har ju en ledsjukdom och för att jag ska fixa odlandet så krävs det upphöjda odlingslådor på 40-80cm beroende på vad spm finns i.

 

[Cilva]

Hus, vedpanna och skog liknar redan det rätt stora investeringar för mig. Diverse maskiner torde tillkomma, samt rätt mycket arbetstid.

Men jag har inget att invända, alltså. Odling och annat är trevliga hobbies. Det är idéerna om att det skulle vara ekonomiskt och/eller resurs- och miljösmart som jag tror behöver granskas rätt kritiskt.

Nej, jag har bara vag koll på det energieffektiva när det gäller uppvärmning. Däremot har jag någon form av koll på miljö- och klimatfrågor. Att elda upp skogen för värme är inte klimatoptimalt alls.

Här finns inte så mycket annat att bo i än hus så det är det eller byta kommun, därför kändes det inte som en så stor investering. Huset kostade inte många hundra tusen. Arbetstid för ved tillkommer helt klart, frågan är då hur man ska räkna den. Är det roligt att vara ute i skogen på fritiden och samtidigt göra något "nyttigt" eller är det bara jobbigt?

Jag googlade lite och kom fram till att vi förmodligen borde byta panna för att ha en mer effektiv förbränning. Tyvärr är nog vår panna byggd för att hålla, men ett byte kommer det ändå att bli på sikt.

Vad bör man göra med skogen? Låta vara skog, bli massaved eller timmer? Annat? Mkt spännande tycker jag, dagens skogar är ju fö r det mesta odlingar och inte riktiga skogar.

 

[tanten]

Vad bör man göra med skogen? Låta vara skog, bli massaved eller timmer? Annat? Mkt spännande tycker jag, dagens skogar är ju fö r det mesta odlingar och inte riktiga skogar.

Riktig skog

I stort sett ALL skog som finns är odlad. Dvs man tar av skogen och om man avverkar mycket planterar man nytt. Så har det varit i stort set alla tider. Så "riktig skog" vet jag nog inte riktigt var man skulle kunna finna i det här landet? Eller ens vad det är?

Skogen växer för närvarande till mer än det avverkas. Det blir mer skog varje år. Och skogen har en ägare. Som förvaltat skogen i de 70-100 år det tagit för trädet att växa upp och bli avverkningsmoget. En spannmålsåker är skördemogen på några månader. En skog tar mer än en mansålder på sig.