Favoritpasta

[sthu]

Av någon anledning gillar jag inte pastahjul. De är bara så.. fel. På nåt sätt. Kan inte riktigt förklara varför. Känner hur jag blir upprörd bara jag tänker på det.

 

[voltis]

Olika former till olika tilbehör

Köttfärssås - vanlig spagetti eller tagliatelle

Köttbullar - vanliga makaroner, gärna stuvade. Eller ngn rolig form som fjärilar.

Tomatsås - penne

Carbonara - vanlig spagetti

Men godast är nog ändå tagliatelle

 

[Nahar]

Av någon anledning gillar jag inte pastahjul. De är bara så.. fel. På nåt sätt. Kan inte riktigt förklara varför. Känner hur jag blir upprörd bara jag tänker på det.

Pastahjul?

 

[sthu]

Pastahjul?

De har säkert nåt fint namn, men de ser ut som hjul. Ruote tror jag de heter med förbehåll för stavningen

 

[gammalek]

Bavette är min favorit. Platta och lite konvexa så de skåpar upp vätskan/såsen.

 

[Nahar]

De har säkert nåt fint namn, men de ser ut som hjul. Ruote tror jag de heter med förbehåll för stavningen

Googlade. Får mig att tänka på barnpasta i "roliga" former. Aldrig särskilt gott i alla fall.

 

[FeatherCloud]

Jag har inte så spännande pastapreferenser. Föredrar spagetti, tagliatelle eller penne beroende på sås.

Pastahjul, farfalle och pastasnäckor (när jag googlar vad det egentligen heter får jag upp gnocchi men för mig är det dock något annat) äter jag helst inte.

 

[MJLee]

Snabbmakaroner! (med chilisås och köttbullar)
Spaghetti med köttfärssås eller carbonara alt pesto
Tagliatelli med köttfärssås, krämig sås, skaldjur
capellini, chilisås
penne pastasallad
fusili med pastasås, alt köttfärssås

 

[majola]

Spagetti till bolognese
Farfalle till pastasallad

Annars är jag ganska tolerant och flexibel.

 

[Lillefrun]

Fussili till det mesta och Gammeldags idealmakaroner passar bra att stuva

Men favoriten är tortellini med Ricotta och Spenatfyllning som jag kokar i grönsaksbuljong

 

[Vassi]

Trottole med grädde, kantareller och parmesan
Men jag älskar pasta överlag, allt går ner!

 

[Lightzone]

Typ allt utom farfalle och penne

Spaghetti till carbonara.
Spaghetti eller linguini till bolognese helst, men tagliatelle funkar till nästan allt.
Snabbmakaroner till köttbullar eller falukorv

 

[Enya]

Hade en kursare som kokade snabbmakaroner, hällde på massor med ketchup, mikrade hel falukorv och åt ur kastrullen med sked och tuggade falukorven hållandes den i andra handen samtidigt.

Det har satt långtgående spår i min kulinariska resa efter det.

Min ena son är aningsn lat. När det var hans tur att laga mat så kokte han snabbmakaroner och stoppade ner färdiga mamma scans köttbullar i grytan i vattnet. Bara att sila av vattnet sedan.... Nej, jag åt inte. Ja, han är trött på snabbmakaroner och föredrar gnochi nu, trots lång koktid... i jämförelse, och egengjorda köttbullar som han steker. Tänk vad de kan lära sig om man låter dem trötta ut sina smaklökar lite

 

[Enya]

Av någon anledning gillar jag inte pastahjul. De är bara så.. fel. På nåt sätt. Kan inte riktigt förklara varför. Känner hur jag blir upprörd bara jag tänker på det.

Pastahjul är min favorit! Älskar dem!Sporten är att ta många på gaffeln och sätta dem i varje pigg! Liksom fylla varje pigg.
Va? Nej! Jag leker inte med maten!

 

[Takire]

Capellini n.1 eller soppasta (mycket tunn pasta eller sådana där små stjärnor). Ej al dente utan mjukkokt .

 

[orientalkatten]

Radiatorer finns på Lidel. Stora med mycket veck där såsen fastnar.

 

[Sonic76]

Spaghetti, färskpasta, snabbmakaroner
penne absolut inte. Fjärilar nja…

 

[Nahar]

Capellini n.1 eller soppasta (mycket tunn pasta eller sådana där små stjärnor). Ej al dente utan mjukkokt .

Men... sladdrig pasta är ju bara skolmatsalskänsla Den ska vara al dente på gränsen till knaprig

 

[Takire]

Men... sladdrig pasta är ju bara skolmatsalskänsla Den ska vara al dente på gränsen till knaprig

Då skiljer sig min smak från din

 

[Trott]

Alltså jag måste nog googla på hälften av sorterna för att veta vad dom är

Här är det snabbmakaroner till det mesta (bacon, korvstroganoff, korv).
Spagetti till köttfärssås (ev till bacon om jag är sugen på beasås)

Fjärilar är värdelösa. Hjulen är roliga men också värdelösa, tycker ev sås bara rinner av snäckor är goda och fångar oftast sås bra, men köper aldrig.
Penne är gott på restaurang men köper aldrig själv.