Sånt här tycker jag är intressant, man pratar så stort om det traditionella julbordet, men när det kommer till att ta reda på vad som faktiskt ingår i det så skiftar det otroligt mycket. Här har vi skalat ner det rejält från min barndom, rätter som jag och syrran helt har skalat bort är brysselkål, sillsallad, bruna böner (till min mammas stora sorg, fast hon åt dem bara när vi påpekade att vi hade gjort det åt henne) lutfisken, och dopp i grytan. Dessutom har vi aldrig haft risgrynsgröt, vilket tydligen är en stor synd mot de svenska jultraditionerna...
Det viktigaste för mig är sill, lax, gravad, varmrökt och kallrökt, skinka och rökt rådjurs skinka. För maken är det prinskorvarna tror jag...
Det är åtminstone de enda han verkligen kollar att vi har.