Vad gör vi? CVII

[karamelldrottningen]

Känner mig lite uttråkad. Vad göra?

 

[Mia_R]

Fast de är rätt söta också? T.o.m sötare än rekorderlig kan jag tycka.
Fast det kan bero på den mindre alkoholhalten.

En riktig cider är jäst äppel- eller päronmust från frukt som pressats.

 

[cambodia]

Lagar denna för första gången, borde bli gott!

 

[Hoarfrost]

Kompisen sa i går att hon varit på promenad och hittat "rosa kottblommor". Så i dag tog vi en promenad till de rosa kottblommorna, hade med oss lite matsäck, och var iväg bra länge - ca 3 timmar.
Tittade på får på vägen dit, ett av fåren var rejält halt och hade ett väldigt svullet framknä så vi letade fram ägarens telefonnummer och ringde. Hen blev mycket tacksam över att vi ringde

De rosa kottblommorna var vätterosor, aldrig sett förut men de var väldigt fina och intressanta små parasiter

Nu hemma och vet inte riktigt vad jag ska hitta på.

 

[cambodia]

Kompisen sa i går att hon varit på promenad och hittat "rosa kottblommor". Så i dag tog vi en promenad till de rosa kottblommorna, hade med oss lite matsäck, och var iväg bra länge - ca 3 timmar.
Tittade på får på vägen dit, ett av fåren var rejält halt och hade ett väldigt svullet framknä så vi letade fram ägarens telefonnummer och ringde. Hen blev mycket tacksam över att vi ringde

De rosa kottblommorna var vätterosor, aldrig sett förut men de var väldigt fina och intressanta små parasiter

Nu hemma och vet inte riktigt vad jag ska hitta på.

Aldrig sett heller, såg faktiskt ut som kottar

 

[Asko]

En riktig cider är jäst äppel- eller päronmust från frukt som pressats.

Jag har haft sådan gjord av våra egna äpplen och mums
Men jag tänkte på något som man kan köpa i affärer, rekorderlig är väl äppelcider med andra smaker inblandade i. Jag har dock inte bemödat mig till att läsa innehållsförteckningen på dem. Men de är ju tydligen inte cider utan snarare alkoläsk enligt er, därför undrade jag

 

[Mia_R]

Jag har haft sådan gjord av våra egna äpplen och mums
Men jag tänkte på något som man kan köpa i affärer, rekorderlig är väl äppelcider med andra smaker inblandade i. Jag har dock inte bemödat mig till att läsa innehållsförteckningen på dem. Men de är ju tydligen inte cider utan snarare alkoläsk enligt er, därför undrade jag

Jag tror inte det finns något naturligt alls, utom vatten, i de alkoläskerna.

 

[bettysmatte]

@athena_arabians eller någon annan, har ni tips på surdegsbrödsrecept?

Har du redan surdegsgrund? I så fall brukar jag göra så här (har bakat 5 gånger nu sedan jag fick surdegen - och detta blir bra ):

Ca 1 dl surdegsgrund
3,5 dl vatten
1 tsk salt
Ca 8 dl vetemjöl special

Jag värmer vattnet till 37 grader. Lägger surdegsgrunden i maskinen och häller i övriga ingredienser. Kör sedan i 10 minuter. Sedan låter jag degen jäsa i bunken i 7 timmar, i rumstemperatur. Jag lägger ett bakplåtspapper i en avlång brödform, "häller" i degen (jag knådar alltså inte den, och degen är rätt lös), och låter sedan formen stå ovanpå spisen och jäsa i en timme till medan ugnen värms till 250 grader. Jag sätter in brödet långt ner i ugnen och bakar på 250 grader i 15 min. Sedan sänker jag till 200 grader och bakar i ca 30 min till. Av detta får jag alltså ett bröd, och det är egentligen ett halverat recept. Förutom saltet, men jag tyckte att brödet blev smaklöst på bara en halv tesked salt.

 

[Luzzan]

Vad mysigt det låter med uterum! Inglasat då med tak antar jag ?

Ja, precis mina djur älskar uterummet på våren!

 

[Mirre]

Sitter och tittar när min 12 åring spelar åt mig på Kingdom hearts och fixar det jag försökt klara hur länge som helst.

 

[Hoarfrost]

Sitter och tittar när min 12 åring spelar åt mig på Kingdom hearts och fixar det jag försökt klara hur länge som helst.

Bästa mysigaste spelet

 

[Raderad medlem 68338]

Jag tror inte det finns något naturligt alls, utom vatten, i de alkoläskerna.

märkligt att det ens får kallas cider?

 

[grodan21]

Har du redan surdegsgrund? I så fall brukar jag göra så här (har bakat 5 gånger nu sedan jag fick surdegen - och detta blir bra ):

Ca 1 dl surdegsgrund
3,5 dl vatten
1 tsk salt
Ca 8 dl vetemjöl special

Jag värmer vattnet till 37 grader. Lägger surdegsgrunden i maskinen och häller i övriga ingredienser. Kör sedan i 10 minuter. Sedan låter jag degen jäsa i bunken i 7 timmar, i rumstemperatur. Jag lägger ett bakplåtspapper i en avlång brödform, "häller" i degen (jag knådar alltså inte den, och degen är rätt lös), och låter sedan formen stå ovanpå spisen och jäsa i en timme till medan ugnen värms till 250 grader. Jag sätter in brödet långt ner i ugnen och bakar på 250 grader i 15 min. Sedan sänker jag till 200 grader och bakar i ca 30 min till. Av detta får jag alltså ett bröd, och det är egentligen ett halverat recept. Förutom saltet, men jag tyckte att brödet blev smaklöst på bara en halv tesked salt.

jag blev inspererad av denna tråd och gjorde en surdegsgrund på rågmjöl. Och provade och baka med den idag

 

[grodan21]

märkligt att det ens får kallas cider?

Fast de cider jag har druckit har varit päroncider i grunden och sedan har det varit smaksättning.

 

[IngelaH]

Toppendag, inte sovit på hela dagen så i natt kanske jag kan sova hela natten. Jag har varit ute o beundrat vårgrönskan i vår fina stadspark och handlat lite söndagsmys. Nu käkar jag clementin o surar för att hallonsodeflaskan inte går att öppna. Jag får flirta med hemtjänsten i kväll. Klarar inte han korken, får jag ta en sväng till varsam i morgon o skaffa grepptång till flaskkorkar, samt tubklämma som jag önskat mig länge... Jag lade mig en kortis för en stund sen och fick bara med halva mig i sängen, så det kändes som jag skulle gå av på mitten... höfter o ben klarade sig tack vare min fantastiska automatiska puckelpistsäng (vårdsäng, som jag fått låna av regionen "så länge jag behöver den"). Men jag har nu för säkerhets skull tagit min vanliga alvedon, plus en akuttablett så det inte blir tårar till natten...

Hopp o hej, leverpastej

 

[Raderad medlem 68338]

Bästa mysigaste spelet

Jag har detta:
(Synd för alla att jag naturligtvis kan det utantill )

 

[grodan21]

Fast de cider jag har druckit har varit päroncider i grunden och sedan har det varit smaksättning.

Eller det verkade vara äpper- eller päronvin som var grunden

 

[Sel]

Strongbow har kommit ut med en 'rose cider' (inte rosé alltså. ) gjord på röda äpplen, den är riktigt god om man vill ha någonting sötare men som fortfarande smakar cider!

 

[EmmaBovary]

märkligt att det ens får kallas cider?

Jag förstår inte de här hatiska tongångarna mot sötsliskig cider/alkoläsk? mvh tyckte att Saffran Cider var det godaste någonsin ifjol + känner mig vuxen när jag köper en alkoholfri Briska ibland.

 

[tanten]

Hämtat en stoor släpkärra hästdynga och lastat av den i mina land.
Kroppen meddelar att den inte riktigt var förberedd.... Det stramar och svider både här och där.

Välbrunnen dynga som det rykte ordentligt om när de lastade åt mig. Välbrunnen dynga luktar gott!