Jag äter bara vegetariskt sedan över 30 år, det finns en hel del bra vegetariska färdigrätter också numera.
Dessa hör till mina favoriter när det gäller portionsmat. https://www.felix.se/produkter/kategori/fardigmat-enportion/felix-veggie/ Det är dessutom förhållandevis lite kalorier i dem (halloumigrejen är lite mer i) och tack vare innehållet av bönor och linser och sånt blir man mätt trots att det kan upplevas som ganska små portioner. Och man håller sig mätt länge...
Sen finns en veg pytt, tror att det också är Felix, som är välkryddad och jättesmaklig, även den med massor av bönor och kikärtor och sånt = lågt GI = man blir och håller sig mätt.
Sen har du färdiga pajer av många slag. Och Dafgårds har nya vegetariska portioner (där jag förätit mig på halloumivarianterna )
Tack för tipset!