Tittar in i ditt kök, del 8

[hastflicka]

Har blev det pasta med en "sas" av en skiva finhackad bacon, farska korsbars tomater, svamp, lok och farska kryddor (persilja, oregano, och timjan) med en liten klick philadelphia ost blev det jatte gott ... och var klart fort.

 

[Killaloe]

Idag har det blivit mos på blomkål och rotselleri samt citronstekt lax till middag. Jag känner ungefär såhär för rotselleri i det stora hela och blev nöjd med moset (förutom att blomkål luktar urk)

 

[Hyacinth]

Idag blir det orange och lila sötpotatis som bakats i ugn med mycket flingsalt och rosmarin. Till det en kesoröra med finhackad rödlök, chili och salt/peppar. En god sallad också med massa grönsaker.

 

[VLMF]

Har ätit stora uteluncher både igår och idag så middagsmaten har blivit olagad! Fetaostsallad på allt jag hade i kylen igår och idag blir det ratatouille från frysen, funderar på vad jag ska ha till bara

 

[Petruska]

Kan man slänga in en fryst köttbit i ugnen när man gör pulled valfritt-köttdlag, eller blir det mer som tjälknöl då?

 

[hastflicka]

Det blir grillat "platt brod" i dag igen.
Jag gjorde degen med basil i degen, sedan har jag ocksa en halvvissen toffs oregano, farsk svamp och silver lok som jag frast i lite cocosnot olja, tillsammans med nagra korsbars tomater. Till det tankte jag ha en med get ost och en med gorgonzola ... och funderar pa att gora en "inbakad" dar jag gommer lite "stuff" i degen och sedan lagger den pa grillen precis som vanligt. Jag kanner mig pa skapande humor

 

[athena_arabians]

Kan man slänga in en fryst köttbit i ugnen när man gör pulled valfritt-köttdlag, eller blir det mer som tjälknöl då?

Jag har slängt in halvtinat kött till pulled beef och det blev bra (inte tjälknöl).

 

[Raderad medlem 19815]

Har ätit stora uteluncher både igår och idag så middagsmaten har blivit olagad! Fetaostsallad på allt jag hade i kylen igår och idag blir det ratatouille från frysen, funderar på vad jag ska ha till bara

Lite sent men små lammfärsbiffar och klyftpotatis är himla gott till ratatouille.

 

[Raderad medlem 19815]

Igår åt jag sushi från östermalmshallen och några knäckemackor med avokado. Rooibos med mjölk (åh vad jag älskar rooibos!)

 

[VLMF]

Lite sent men små lammfärsbiffar och klyftpotatis är himla gott till ratatouille.

Åh tack det får bli det nästa gång! Har en till låda ratatouille i frysen nämligen Ambitionen igår räckte bara till bulgur som tillbehör och toppad med feta..

 

[HaloMills]

Ikväll blir det äggnudlar, korv och ugnsrostade rotfrukter

 

[Anna]

Igår åt jag hotellfrukost på förmiddagen och ost- och skinksallad till sen lunch, så på kvällen räckte det gott med en rostad brödskiva med ett stekt ägg och lite bacon. Alldeles lagom.

Just nu är jag hysteriskt sugen på keso och rökt skinka (?) och hoppas att salladsbaren i huset bredvid har just rökt skinka idag. Tänkte gå dit när de öppnar kl 11 och plocka för säkerhets skull, ibland tar keson slut när jag väl hinner dit vid 13-tiden.

 

[Killaloe]

Ensam hemma med noll inspiration, då bli middagen något så fantastiskt som en semla

 

[athena_arabians]

Ensam hemma med noll inspiration, då bli middagen något så fantastiskt som en semla

Perfekt, hela kostcirkeln! Tror nog du prickade in lite HCHF också (beroende på mängden grädde)

 

[Killaloe]

Perfekt, hela kostcirkeln! Tror nog du prickade in lite HCHF också (beroende på mängden grädde)

HCHF är den enda dieten jag vill kännas vid!

 

[athena_arabians]

HCHF är den enda dieten jag vill kännas vid!

Den kombinerat med röda antioxidanter är rena hälsokuren! Inte sant, @Anna?

 

[Anna]

Den kombinerat med röda antioxidanter är rena hälsokuren! Inte sant, @Anna?

Jojomen! Så länge man kompletterar med burkchampinjoner så klarar man sig länge.

 

[Hyacinth]

Ost och bubbelvatten, har en trasig hals och därför kass aptit. Roligt; jag ska ha ett viktigt jobbrelaterat möte jag har stora förväntningar på. Håll tummarna!

 

[SmultronTroll]

Eftersom att jag har 3 barn, 2 tjejer som är enäggstvillingar på 3 år och en pojke på 5 år + en sambo så får man laga mycket mat.

Frukosten är alltid stor för oss . Vi äter väldigt mycket. Idag så åt tjejerna 3 mackor med leverpastej på, drack vatten ur sina pipmuggar till det. Sonen åt gröt med frukt i och 2 mackor med leverpastej och gurka på. Sambon fick gröt och åt 4 mackor med ost och skinka på + paprika. Jag åt gröt med frukt och sirap (ljus sådan), till det 5 mackor med ost/skinka/leverpastej/avokado + paprika etc över (havssalt på avokadon)

Lunchen för sambon blir lax i ugn på havssaltstäcke med stekt potatis och remouladsås och grönsaker (alltså gårdagens mat). För barnen blir det makaroner och köttfärsås med ost och vitlökssalt. Själv ska jag äta detsamma som barnen.

Till kvällsmaten har sambon beställt "något smaskens" så det får bli hemmagjord pasta med ostsås och kallskuren kalkon. Självklart med grönsaker. Barnen ska få äta detsamma som oss men får hemmagjorda kalkonköttbullar.

Ohh ja jag har massa tid, då jag är hemmafru . Ger en mycket tid att förbereda maten och hitta på annat bra.

 

[Petruska]

Min kosthållning måndag-torsdag är verkligen under all kritik numera. Jag borde ha skaffat ett sladdbarn medan tid var, så att jag tvingats hålla stilen med matlagningen.

Igår fick jag faktiskt varm mat när jag kom hem från stallet: pasta, massor av svamp stekt med kryddor jag inte riktigt lyckades klura ut vilka de var, och bredvid det rucola, riven parmesan, svarta oliver, körsbärstomater, lufttorkad skinka.

Idag har jag med mig resten av svampen, plus stekta haricot verts och lite lufttorkad skinka i lunchlådan.

Ser fram mot helgen!