Tittar in i ditt kök, del 21

[Hyacinth]

Ja. Du skrev om det en gång och nu börjar jag bli redo.

Typ som en risotto minus osten, men jag slänger in den i ugnen på slutet istället. Har oftast i massa saffran, lite gröna ärtor, paprika (helst grön) samt vad jag hittar av rester. Blandar räkor, salami, kyckling, musslor hej vilt. Gör den i en teflonpanna eller traktörpanna som kan stå i ugnen för att det är enklast, annars får man byta till en ugnsform.

 

[Hyacinth]

Typ som en risotto minus osten, men jag slänger in den i ugnen på slutet istället. Har oftast i massa saffran, lite gröna ärtor, paprika (helst grön) samt vad jag hittar av rester. Blandar räkor, salami, kyckling, musslor hej vilt. Gör den i en teflonpanna eller traktörpanna som kan stå i ugnen för att det är enklast, annars får man byta till en ugnsform.

Och Vlin såklart. Hälften i kocken, hälften i pannan.

 

[Seabaz]

Sambon har precis varit på staff meeting och kommit hem med hemläxa. Han ska komma på 2 vegetariska rätter samt 2 nya seafood rätter till resturangen han jobbar på. (Dom är 4 kockar så alla fick samma hemläxa men med olika ingredienser).

Nu vill han åka och shoppa och göra en fylld paprika och prova för oss ikväll.

Eftersom vi inte är vegetarianer föreslog jag texmex-kryddad köttfärs att lägga i (tillsammans med övriga tomat, lök, majs och gurka samt smält ost på toppen!

Så ikväll blir det "tacos" men innuti en roasted capsicum !

Sourcream och salsa på sidan tillsammans med 4-5 corn chips yum yum

 

[Petruska]

Och Vlin såklart. Hälften i kocken, hälften i pannan.

Det tog jag för givet!

Jag vill laga paella(/-ish) men har i många år hämmats av att ha spanjorer i familjen.

 

[Hyacinth]

Det tog jag för givet!

Jag vill laga paella(/-ish) men har i många år hämmats av att ha spanjorer i familjen.

Kalla det risotto

 

[Anna]

I lördags var jag ute i skärgården på ett event men innan det var dags för event åt vi lunch på uteserveringen till en restaurang vid vattnet. Hel, rökt makrill, färskpotatis, en kall romsås och lite sallad. Helt fantastiskt gott!

På kvällen fick jag hämtpizza ty det var sent och lagom mycket ansträngning.

Igår kväll en massa ost och plock - jag berättade om kulturtantsketchup för boyfriend tidigare i veckan och han blev eld och lågor och skaffade genast en flaska, som invigdes över en anspråkslös men väldigt trevlig grönsallad.

 

[Petruska]

I lördags var jag ute i skärgården på ett event men innan det var dags för event åt vi lunch på uteserveringen till en restaurang vid vattnet. Hel, rökt makrill, färskpotatis, en kall romsås och lite sallad. Helt fantastiskt gott!

På kvällen fick jag hämtpizza ty det var sent och lagom mycket ansträngning.

Igår kväll en massa ost och plock - jag berättade om kulturtantsketchup för boyfriend tidigare i veckan och han blev eld och lågor och skaffade genast en flaska, som invigdes över en anspråkslös men väldigt trevlig grönsallad.

Kulturboyfriendsketchup.

 

[Anna]

Kulturboyfriendsketchup.

Han har visst jämt fått höra av vänskapskretsen att han har en liten själsligt inneboende kulturtant så det passar ju rätt bra, faktiskt!

 

[westernsuzie]

Hittade ett äppelträd i hästarnas sommarhage och kånkade hem groteska mängder äpplen som jag nu skalar så fingrarna blöder!

Tänkte koka äppelmos till kidsen

(De är bara tre stycken varav två som har ”åldern inne” för äppelmos men de äter som ett helt fotbollslag typ )

 

[Jozze]

Fick tips av @VLMF för ett tag sedan om hur en ska äta rostmacka - alltså med honung, havssalt och svartpeppar. Jag fegade ur lite med pepparn men alltså havssalt och honung! Vilken kombo! Frågan är om jag kommer äta något annat på mackan framöver

Det måste jag testa!

 

[Killaloe]

Det måste jag testa!

Vilken INFLUENCER du blev bara sådär @VLMF

 

[Hyacinth]

Vilken INFLUENCER du blev bara sådär @VLMF

Ska du säga, som har gått och blivit moderator. Där kan vi snacka Influencer.

 

[Jozze]

En annan är på sjukhus igen - det börjar bli en vana det här! Till frukost blev jag serverad smörgåsar med ost, grönsaker och apelsinmarmelad efter eget önskemål och en besk kopp kaffe med för lite mjölk. Lunchen inmundigades i senaste laget vid tretiden och bestod av en låda med vegetarisk bolognese, köpt för 75 spänn i sjukhuscafét. Det är osolidariskt hiskeliga priser på sjukhus, alltså. Jag hoppas att sambon kan hitta något billigare på vägen hit när han ska komma och hälsa på senare.

Jag undrar vad det bjuds på till middag.

 

[Killaloe]

Ska du säga, som har gått och blivit moderator. Där kan vi snacka Influencer.

Sån är jag! influencear mig själv till stordåd (dvs på något obegripligt sätt bli moderator ). Funderar på om jag borde starta en YT-kanalformat mat och moderering!

 

[Lillgrådis]

Sån är jag! influencear mig själv till stordåd (dvs på något obegripligt sätt bli moderator ). Funderar på om jag borde starta en YT-kanalformat mat och moderering!

Tror att du har lyckats finna en helt egen nisch i den kombinationen! Moderering har helt klart potential som youtubefenomen, men än bättre som multitasking medan en äppelpaj bakas eller en lasagne läggs ihop. Spelar du dessutom något ovanligt instrument, typ lergök, så är succén given. En liten fanfar efter en särskilt efterlängtad banning och sedan vidare med grönsaksskärandet.

 

[VLMF]

Jag tycker vi alla influencrar och inspirerar varandra i den här tråden! Den riktigt stora behållningen tycker jag

 

[Miran]

Trötta hemma. Jag instruerade partner i att tillaga som färska tortellinisar (arrabiata och pecorino) på @Hyacinth s vis, och så skördade jag basilika av vilken hen gjorde pesto med extra allt. Rödtjut till.

@Hyacinth din lille influencer- vad innebär ditt vis i det här fallet?

 

[Pilot]

Igår åt jag ostbulle med lemon curd. Muffins med lemon curd. Hade kunnat äta lemon curd med sked.
Sedan blev det röd curry från ett bra thai ställe. Varje gång slår det mig att jag borde kunna göra curry hemma. Kanske?
Idag har det blivit pro pudding och ostmacka i våffeljärn.

 

[Petruska]

Tror att du har lyckats finna en helt egen nisch i den kombinationen! Moderering har helt klart potential som youtubefenomen, men än bättre som multitasking medan en äppelpaj bakas eller en lasagne läggs ihop. Spelar du dessutom något ovanligt instrument, typ lergök, så är succén given. En liten fanfar efter en särskilt efterlängtad banning och sedan vidare med grönsaksskärandet.

Jag fick lite feeling av alliterationen här. En yt-kanal Mat, moderering, marimba; multitasking.

Nåt sånt? Marimba är väl ganska ovanligt, även om lergök tragiskt nog är ett ännu mer underskattat instrument.

 

[Killaloe]

Jag fick lite feeling av alliterationen här. En yt-kanal Mat, moderering, marimba; multitasking.

Nåt sånt? Marimba är väl ganska ovanligt, även om lergök tragiskt nog är ett ännu mer underskattat instrument.

Marimba kan jag dessutom få tag i! Jag gillat tanken på en liten glad trudelutt när någon bannas @Lillgrådis ! Ser verkligen en potential med den här YT-kanalen
(Generellt saknar jag ljudeffekter här på Buke! Borde det inte gå att få en sådan ”jackpotsignal” när en rapporterar ett inlägg tex?! )