Tittar in i ditt kök, del 14

[cirkus]

Alltså jordärtskocka. Det är ju världens godaste. Men allvarligt - den dödar magar!!! Trodde att jag var ensam om att faktiskt få skitont () av att äta t.ex puré. Men nu har jag förstått att denna misär drabbar MÅNGA. Så hur vågar man bjuda på det ??? Man vill ju inte att gästerna ska insjukna.

Åhå, jag har hamnat i en jordärtskockmode - vi bjöd på det både på annandag jul och på nyårsafton och sen gjorde jag ju en liten pyts åt mig själv idag. Ingen har klagat på avliden mage hittills eller så har de bara inte vågat säga något.

När man är lyxig blir det med parmesanchips och allt blir som bekant godare med bacon

 

[Killaloe]

Jag skulle behöva tips på vad man kan göra med kallrökt lax för att få den att inte framstå som kallrökt lax så mycket...? Har i kylen och den går snart ut, men jag är inte så förtjust i det.

Jag har gjort paj med kallrökt lax, ärtor, purjolök och broccoli.det tycker jag är ett bra sätt att hatera överbliven lax

Och pastasås som @Hyacinth tipsat om är också bra

 

[Petruska]

Nej jag tar inte i. Lite buller är väl okej, åtminstone i vardagslag. Men man vill ju inte att gästerna ska få magras. Och det har hänt mig flera gånger. Jag har valt bort jordärtskocka när jag varit ute på restaurang och blivit bjuden, just för att inte bli helt uppblåst när det är fest och glam som gäller.

Jag har pratat med många om det här och det är fler som har samma problem. Har inte ni andra det här?

Ojdå. Jag trodde att min nivå var vad folk avser när de säger att de inte tål jordärtskockor.

 

[jarakamandan]

Åhå, jag har hamnat i en jordärtskockmode - vi bjöd på det både på annandag jul och på nyårsafton och sen gjorde jag ju en liten pyts åt mig själv idag. Ingen har klagat på avliden mage hittills eller så har de bara inte vågat säga något.

När man är lyxig blir det med parmesanchips och allt blir som bekant godare med bacon

Jag måste verkligen åka hem till min mamma och gräva upp lite jordärtskockor. Det är ju bara fem kilometer dit så det är ju inte ett jätteprojekt. Måste även gräva ner några i mitt eget trädgårdsland!

 

[cirkus]

Jag måste verkligen åka hem till min mamma och gräva upp lite jordärtskockor. Det är ju bara fem kilometer dit så det är ju inte ett jätteprojekt. Måste även gräva ner några i mitt eget trädgårdsland!

Det är det allra bästa att dom inte är så långt bort även om vissa anser dom som invasiva. Mina är på en slänt som liksom inte gör någon glad annat än mig när det är dags att skörda.

 

[VLMF]

Jag skulle behöva tips på vad man kan göra med kallrökt lax för att få den att inte framstå som kallrökt lax så mycket...? Har i kylen och den går snart ut, men jag är inte så förtjust i det.

Laxpudding/gratäng, laxlasagne, laxpaj.

 

[jarakamandan]

Det är det allra bästa att dom inte är så långt bort även om vissa anser dom som invasiva. Mina är på en slänt som liksom inte gör någon glad annat än mig när det är dags att skörda.

Jag har ett helt gärde jag skulle kunna odla jordärtskockor på Men det kanske är att ta i...

 

[Hyacinth]

Glass. Kallt och bra!

 

[athena_arabians]

Nej jag tar inte i. Lite buller är väl okej, åtminstone i vardagslag. Men man vill ju inte att gästerna ska få magras. Och det har hänt mig flera gånger. Jag har valt bort jordärtskocka när jag varit ute på restaurang och blivit bjuden, just för att inte bli helt uppblåst när det är fest och glam som gäller.

Jag har pratat med många om det här och det är fler som har samma problem. Har inte ni andra det här?

Jag älskar jordärtskockor men äter ytterst lite av dem och sällan. Har jag ätit för mycket (vilket är en rätt liten mängd) så blir det inte "en fis på tvären". Det blir så pass stor magsmärta att vet man inte vad som orsakat den åker man till akuten. Jag får också lätt feber. Nu vet jag ju vad det beror på, även om min Crohns är under kontroll så reagerar magen kraftigt på vissa födoämnen. Innan jag blev sjuk gick det bra med jordärtskockor.

 

[inverterad]

Nej jag tar inte i. Lite buller är väl okej, åtminstone i vardagslag. Men man vill ju inte att gästerna ska få magras. Och det har hänt mig flera gånger. Jag har valt bort jordärtskocka när jag varit ute på restaurang och blivit bjuden, just för att inte bli helt uppblåst när det är fest och glam som gäller.

Jag har pratat med många om det här och det är fler som har samma problem. Har inte ni andra det här?

Åh vad det låter jobbigt! Min mage säger inget alls om jordärtskocka som tur är - den brukar vara bussig på det viset.

 

[inverterad]

@inverterad: Jag tycker du ska säga åt PARTNER att göra sin partnerliga plikt och undanröja lammbogen Man kan ju inte ha något sådant stirrande på en!

Efter flera uppfordrande blickar förmåddes PARTNERN äta en försvarlig del av eländet. Jag har lovat att av solidaritet äta en bit imorgon och sen är det nog bara en portion kvar. Får vi hoppas.

 

[inverterad]

*styrkekjaaamizzar*

(Seriöst så kan jag verkligen relatera! Det är en orimlig situation!)

ORIMLIG! Jag har börjat fundera på att baka något bara för att slippa ur misären. Då är det illa! Nu är det försent som tur är.

 

[inverterad]

Gör en god pasta och rör i laxen när pastan är klart. Supergott med pepparrot och ärtor

Skulle precis tipsa om samma sak!

Lax, dill, lite creme fraiche och citron är också vansinnigt gott. Eller lätthalstrad!

 

[inverterad]

Ostbricka på julens ostrester - grotylagrad gruyère, pecorino sardo, getost, blåmögelost och en väldigt mogen brie. Och så cheddar. Fikonmarmelad och surdegsknäcke med havssalt. Avnjöts med te och The Crown.

 

[Miran]

Efter flera uppfordrande blickar förmåddes PARTNERN äta en försvarlig del av eländet. Jag har lovat att av solidaritet äta en bit imorgon och sen är det nog bara en portion kvar. Får vi hoppas.

Men varför fryser ni inte ner eländet tills ni blir sugna eller ska göra pyttipanna?? Är det ben inblandat så kan ju köttet skäras av innan infrysning för att spara plats i frysen.

 

[inverterad]

Men varför fryser ni inte ner eländet tills ni blir sugna eller ska göra pyttipanna?? Är det ben inblandat så kan ju köttet skäras av innan infrysning för att spara plats i frysen.

I vår frys kan en svårligen trumfa in en ärta just nu, tyvärr. Vådan av att fira jul i sitt eget hus. Sjukt mycket goda rester som en inte vill ska förfaras!

 

[Miran]

I vår frys kan en svårligen trumfa in en ärta just nu, tyvärr. Vådan av att fira jul i sitt eget hus. Sjukt mycket goda rester som en inte vill ska förfaras!

Har liknande problem. men om du tar ut nåt ur frysen som ni inte är lessa på så får ju det gamla fåret plats.

 

[lil-sis]

Imorgon planerar jag att vara på resande fot hela dagen och tänker äta frukost, lunch och middag som någon annan tillreder och plockar undan efter.

Enda bestämda är middagen. Hamburgare på American Steakhouse Burgers, matvagn utanför Uppsala. Goda högrevsburgare som inte är jättestora

 

[athena_arabians]

I vår frys kan en svårligen trumfa in en ärta just nu, tyvärr. Vådan av att fira jul i sitt eget hus. Sjukt mycket goda rester som en inte vill ska förfaras!

Köp en till frys Jag lever ju mer eller mindre som singel (pga SÄRBO) och har en stor box, en liten box, ett frysskåp samt två halvskåpsfrysar och tycker jag klarar mig precis

 

[VLMF]

Åh vad det låter jobbigt! Min mage säger inget alls om jordärtskocka som tur är - den brukar vara bussig på det viset.

Samma med min. Stålmage ftw!

Min kära mor ska förresten planera in ett helgbesök i Malmö snart. Orsak -kanske hälsa på sin söta dotter kan man tro? Nejnej, palla jordärtskockor till sina trädgårdar...