Tittar in i ditt kök, del 12

[Killaloe]

Dagens lunch var bland det bisarraste jag upplevt i matväg: kokt potatis med en klar, söt sås innehållande aprikoser, äpple, purjo och katrinplommon. Hur kom någon ens på tanken?

@mandalaki
Du är inte längre värst med din brunsåsiga bläckfisk!

 

[Petruska]

Detta serveras bla till patienter med ätstörning

Jag befarade det.

Ja, kan man äta det där, då är man stabil när det gäller mat.

Fan också att det här med att äta är så satans svårt för dig. Du gillar det ju egentligen. (Jag vet att gilla och störning inte har så mycket med varandra att göra.)

 

[Petruska]

@mandalaki
Du är inte längre värst med din brunsåsiga bläckfisk!

Det kanske var bläckfisk till potatisen och fruktsåsen!?

 

[Petruska]

@Killaloe Berit & Elvy ser riktigt bra ut. Den stora frågan är: har de kaffe?

 

[Killaloe]

@Killaloe Berit & Elvy ser riktigt bra ut. Den stora frågan är: har de kaffe?

Jag trooor att jag har sett en kaffemaskin där inne så de borde ha! Men kan inte lova

 

[Koltrast]

Jag befarade det.

Ja, kan man äta det där, då är man stabil när det gäller mat.

Fan också att det här med att äta är så satans svårt för dig. Du gillar det ju egentligen. (Jag vet att gilla och störning inte har så mycket med varandra att göra.)

Inte ens med de bästa intentioner i världen förmår jag äta dylikt. Min ambition är generellt att inte någonsin ifrågasätta vad som serveras, eftersom det inte gagnar mitt tillfrisknande, men detta nådde liksom nya, oanade nivåer av äcklighet.

Och ja, jag gillar ju mat. Egentligen. Det är därför både sugigt och skamfyllt att läget är som det är. Talade dessutom med en eritrean(med erfarenhet av svält) igår och skämdes så. Urk.

 

[Petruska]

Inte ens med de bästa intentioner i världen förmår jag äta dylikt. Min ambition är generellt att inte någonsin ifrågasätta vad som serveras, eftersom det inte gagnar mitt tillfrisknande, men detta nådde liksom nya, oanade nivåer av äcklighet.

Och ja, jag gillar ju mat. Egentligen. Det är därför både sugigt och skamfyllt att läget är som det är. Talade dessutom med en eritrean(med erfarenhet av svält) igår och skämdes så. Urk.

Fast jag tror inte att ätstörningar (inte ens renodlad anorexi) är en vällevnadssjukdom. Jag tycker att det verkar som att de där "grundfunktionerna" - äta, sova, sexualitet - verkligen kan ställa till det för oss. Vi är så sårbara i det där allra viktigaste, liksom.

 

[Andromedae]

@Koltrast Du har verkligen inget att skämmas för. Jag hoppas att du snart ska vara redo att äta mer god mat med oss i tråden

 

[Andromedae]

Svampsås och tagliatelle till lunch. Det var rätt gott, bortsett från att jag fortfarande har lite issues med just svampsås efter att ha ätit det under en magsjuka för typ ett år sedan.

Pannkakor med chokladkräm och banan till middag. Så gott att jag ville gå under. Drack alkoholfri persikomust (?) till och hade chokladkräm i halva ansiktet efteråt.

Återkommer kanske till tråden om en stund. Vår närliggande hemköp är väldigt bra på att skriva skyltar på vad som är veganskt, så det blev väldigt mycket kvällsgott till oss idag

 

[VLMF]

Heja dig @Koltrast ! Ja, inte just i att äta klar plommonsås mat då

Här blev det rester och rioja till middag. Lunchen (matsäcksmackor och kanelbulle) intogs på klipporna i ett naturreservat i ytterskärgården, bara öppet hav mellan mig och Storbrittannien.

Kantarellerna lyser med sin frånvaro, alla typiskt säkra ställen är kollade. Spanade krusbärsbuskarna vid stranden, fanns både gröna och röda som är plockmogna. Blir morgondagens projekt!

 

[Raderad medlem 19815]

@Koltrast krya!!

 

[Raderad medlem 19815]

Jag har ätit spaghetti carbonara och druckit hemmagjord ginger ale. Nu mörk choklad.

 

[Andromedae]

Min man var vänlig nog att filma min reaktion på grönkålschips.

Man kan säga att det inte riktigt var min grej. Åt oatie istället. Grymt god! Vegansk utan nötter. Baserad på typ dadlar och kokos (ah okej så en nöt, men ingen nöt-nöt).

(bild från internet)

 

[athena_arabians]

Inte ens med de bästa intentioner i världen förmår jag äta dylikt. Min ambition är generellt att inte någonsin ifrågasätta vad som serveras, eftersom det inte gagnar mitt tillfrisknande, men detta nådde liksom nya, oanade nivåer av äcklighet.

Och ja, jag gillar ju mat. Egentligen. Det är därför både sugigt och skamfyllt att läget är som det är. Talade dessutom med en eritrean(med erfarenhet av svält) igår och skämdes så. Urk.

Nä, skäms inte. Du tvingar dig själv att svälta (av någon anledning, det kvittar vad det är). Han valde det inte, det blev så av yttre omständigheter.

Dvs det är totalt olika scenarion. Jag vet vad du går igenom för jag har varit där. Jag var aldrig under vård för det men hade jag inte träffat mitt underbara ex som fick mig att börja äta igen hade jag varit död idag. Ta emot den vård du får och hoppas att vi får se dig här snart igen med matlagningsexperiment. Du får gärna komma hit någon gång, vi kan laga god och nyttig mat på grillen tillsammans och i röken givetvis

 

[Hyacinth]

Fina fina @Koltrast
Må plommonen vika hädan!

 

[inverterad]

Det är den där PK-medians fel som censurerar vad vi egentligen tycker #Killaloesägersanningen

Fy fan. Förtryck av ursvensk mattradition med frukt i mat. Ingen vågar prata om detta förtryck!

 

[Petruska]

Ibland blir maten god! Idag: tomatsås med färska musslor och pasta. Massor av persilja och basilika i såsen. En god chardonnay till. Fortsatte på chardonnayn och åt Gruyereost efter maten. Sedan övergick det hela till marsala med partners hembakade biscotti.

Jag klagar inte! Om du vill ha lite mer gourmetinriktad hjälp med maten är du välkommen, @Koltrast !

 

[Petruska]

Fina fina @Koltrast
Må plommonen vika hädan!

Eller åtminstone serveras i ätlig form! Plommonpaj, tex.

 

[Killaloe]

Fy fan. Förtryck av ursvensk mattradition med frukt i mat. Ingen vågar prata om detta förtryck!

Jag ska starta ett parti, kanske matdemokraterna, där vi ska fokusera på det här förtrycket och hur ursvenska mattraditioner får stå tillbaka och konkurreras ut på matmarknaden av utländsk mat! Matvänner, vi kan inte leva med ett sådant förtryck! Vi måste sätta ner foten (järnröret? Gaffeln?) och begränsa invandring av ny mat! Vi är inte matfientliga, vi är matkritiska och vi tror att tallriksmodells-partierna mörkar problemet i samarbete med mat-media! Samla er kring borden och höj gafflarna i protest, blott Sverige svenska frukt-i-mat-traditioner har!

 

[tuaphua]

Inte ens med de bästa intentioner i världen förmår jag äta dylikt. Min ambition är generellt att inte någonsin ifrågasätta vad som serveras, eftersom det inte gagnar mitt tillfrisknande, men detta nådde liksom nya, oanade nivåer av äcklighet.

Och ja, jag gillar ju mat. Egentligen. Det är därför både sugigt och skamfyllt att läget är som det är. Talade dessutom med en eritrean(med erfarenhet av svält) igår och skämdes så. Urk.

Det blir lättare! Jag har varit utan några direkta problem med min ätstörning i ca 10 år nu tror jag.
Hoppas du kommer dit snart du med!