Tittar in i ditt kök, 18

[VLMF]

Här puttrat ett storkok ratatouille på spisen! Min bästa mat alltså, skulle kunna leva på det. Köpte en ny dyr bit parmesan på ostbutiken igår med, laddar för smarrig pasta med ratatouille ikväll

 

[MJLee]

Har ätit min carbonnade idag och fryste in resten. Mildrade smaken genom att ha i en klick grädde och svartvinbärsgelé. Fungerade utmärkt. Nu är jag mätt och glad

 

[Mineur]

Lite snabbkaffe i en burk att röra i när de vänder ryggen till?

Min mamma åker ingenstans i USA utan en liten burk snabbkaffe i handväskan, just för att kunna spetsa det undermåliga kaffet! Sist jag reste dit med henne blev det turbulens på flyget, vilket ledde till att burken studsade ur väskan och rullade iväg. Mamma lät bli att krypa runt för att hitta den, och vi undrar än idag vad den passagerare som plötsligt fick en burk Gevalia Millicano på tårna tänkte...

 

[Petruska]

Kan du hinna göra iordning kaffet åt dem innan de gör det? Eller är det klart när ni anländer redan?

Min ömma moder gjorde kaffet medan jag utförde en enklare teknisk uppgift. Det blev blaskigare än någonsin!

 

[Ullmerkott]

Jag TROR att det bara är pulveriserade torkade trattkantareller i stor mängd nedblandat i majonnäsen, men jag ska dubbelkolla med min fader om det ingår något mer.

Dubbelkollen gjord. Ta en näve torkade trattisar, finfördela efter bästa förmåga, blanda med god nygjord majo. Njut.

 

[fraggelzebra]

På tåget tillbaka till Hamburg. Med i väskan hat jag tre påsar dillchips och en liter julmust som hittades i en källare. Påskmusten var inte ute i butik än. Igår åt vi tacos (mjuka bröd) med två sorters Oumph! (stavning?), guacamole som jag glömde mixa. Oumphen var så god att jag nästan grät. Varför finns det inte i Tyskland? Nåväl, ytterligare en anledning att flytta hem till Svea (håller på och övertalar partnern).

 

[Oldie]

Näringsriktig mat idag korv o pommes. :/ har ingen lust att laga mat

 

[Miran]

Hoppas det! @Ullmerkott
Torkade trattisar har jag mycket gott om.

Ja det där lät ju toppen!

 

[jarakamandan]

Inspirerad av @Petruska gjorde jag blomkålscurry. Mycket gott! Men jag får inte ha med den till jobbet för det är jordnötssmör i, så nu ska jag göra en uppsättning matlådemat också. Blir någon form av laxpasta.

Och så har jag ätit en RIKTIG semla idag!

 

[fraggelzebra]

Glömde! Igår fick vi semla av min ömme fader. Köpesemla, men vem bryr sig? Idag riktig misärmat på grund av hemresa och bakfylla; ostbågfrukost, lökchipslunch, pommes på Rødby-Puttgarden-färjan. När vi kommer hem om ett par timmar har våra roomies beställt thaimat! Från den bästa restaurangen! Tjoho, jordnötssås!

 

[westernsuzie]

Höga på socker och lätt illamående efter sonens treårskalas behövdes någon riktig mat för att få ordning på blodsockernivåerna, så det blev köttbullar med gräddsås, pressgurka, lingon, potatis och kokta morötter. Känner mig som folk igen

 

[Miran]

Idag hade vi (nymaken) fotokurs här hemma. Deltagarna hade beställt och tagit med "delikatessfat" från Ica för att inte vi skulle ha besvär med utfodringen. Kan inte direkt påstå att delikatessnivån var direkt hög - tunnskivad, skinka och kalkon, potatissallad, små tomater, honungsmelon och vindruvor. Plus bröd till. De hade beställt mat för 20 personer vilket var att ta i eftersom vi var 10 ... så nu har vi väldigt mycket tunnskivad kalkon här om någon är intresserad ....

 

[Koltrast]

Jag frågade min partner om hen kände för traditionella svenska tacos och fick napp, men eftersom jag följde det i tråden angivna temat noga blev det resttacos. Inte mycket som liknade den äkta varan

Bröden gjorde jag efter det recept @Killaloe redan postat här ovanför och så stekte jag quornfärs med liquid smoke, vitlök, spiskummin, chipotle och rökt paprika, stekte finstrimlad vitkål som jag sen dressade med balsamvinäger, stekte lite mandolinad morot och så hade vi färsk koriander, avokado, sriracha och bönhoummos i vid servering också. Det blev jättegott på ett sånt där vis som det blir ibland när det inte finns någon tydlig plan utan en bara improviserar med det som finns hemma(vinägern på vitkålen tillkom när jag insåg att det behövdes nåt sursött, tex).

 

[Killaloe]

Det låter så GOTT? @Koltrast Jag vill också äta tacos hos dig!

Vi åt wok med risnudlar, diverse grönsaker från kyl och frys. Soja, sweet chili och sesamolja fär att krydda upp. Helt okej

 

[Hyacinth]

Vi inleder årets stora matmisärvecka, så idag åt vi falafel, stekta champinjoner med vitlök/persilja/hasselnötter, hummus, rotfrukter som legat i ugnen och sån där trattkantarellmajo. Allt var gott, allt fick samma färg. Nu blir det typ hämtmat och mackor en vecka.

 

[Petruska]

Vi inleder årets stora matmisärvecka, så idag åt vi falafel, stekta champinjoner med vitlök/persilja/hasselnötter, hummus, rotfrukter som legat i ugnen och sån där trattkantarellmajo. Allt var gott, allt fick samma färg. Nu blir det typ hämtmat och mackor en vecka.

Varför är det matmisärvecka?

 

[VLMF]

Låter som en fantastisk tacomiddag @Koltrast !

 

[Hyacinth]

Varför är det matmisärvecka?

Det är den stora jobbveckan för partner. Jag är barnochhundgräsänka i en vecka.

 

[Petruska]

Det är den stora jobbveckan för partner. Jag är barnochhundgräsänka i en vecka.

Åh, nej! Det låter lika prövande som de veckor då min partner är på vintersemester.

 

[Petruska]

Men hörrni, är temat nu då Misär, Tacos eller Frysrensning (inklusive kyl och skafferi)?

Iofs låter sig väl dessa tre teman ganska lätt kombineras.