Tittar in i ditt kök del 19

[Petruska]

Gör han alltså som med glasrabarber och täcker maskrosbladen? Vad gör det med smaken?

Lite mildare smak. Särskilt bra en bit in på säsongen. Han har några vanliga plastbyttor som står uppochner över maskrosorna. En originell prydnad i trädgården!

 

[Trani]

Jag brukar göra pesto på enbart kirskål, jättegott! Tycker ni är onödigt kräsna.

@VLMF jag har dålig koll på mousserande rosé tyvärr. Brukar dricka franska ickemousserande med mycket syra.

 

[Trani]

Håller på att fixa hamburgare (anammas burgare) med stekt aubergine, tzatziki (på soyghurt), skivad rödlök och citron samt salladsblad. Klyftpotatis till.

 

[athena_arabians]

Thai från thaivagnen i Enviken. Är spymätt och har lätt ångest pga ätstörningen men det ger väl sig, jag har typ inte ätit tidigare idag. Vansinnigt gott, som vanligt.

 

[Ullmerkott]

Idag gjorde jag vårrullar med diverse grönsaker, mango, avokado och koriander. En jordnötssås och en sås på lime, fisksås, mynta och koriander att dippa i. Till efterrätt blir det nog en bit mycket god paj fylld med fläderbärssylt, choklad, rom och nötter.

 

[Ariane]

Jag har ätit ägg, räkor, blandade gröna blad, körsbärstomater, surdegsbröd, gurka, ärtskott och rädisor i två dagar. Alldeles för mycket lösgodis också.
Ny ska jag börja räkna ner till kommande konferangs då jag kanske får sova längre än till 06.00 +/- 30 minuter då familjens yngsta medlem anser att vi ska vakna... hen är definitivt en bortbyting då vi föräldrar gärna sover längre än så.

 

[Killaloe]

Vi bjöd på surdegsbröd(nybakat), hemgjord skagenröra, hoummus, en getost och en lagrad präst, diverse frukt och grönt och så chokladpannkakor med hallon till frukostdessert.

Åhhh så gott det låter!

 

[Killaloe]

Hade överbliven dressing kvar sedan min pokébowl så använde den till att krydda lax som sen kördes i ugnen ihop med pak choi. Nudlar och srirachamajo till.

 

[MJLee]

Med all hysteri runt mina nycklar glömde jag bort mitt långkok. Högreven är lite torr men den trillar inte i bitar Smakar kanske lite för mycket balsamvinäger men tillsammans med ugnsrostade grönsaker, karamelliserad rödlök och tsatsiki kommer det att bli en fest. Bara det att jag verkligen inte orkar laga något ikväll. Hur länge håller den sig tror ni? Kan den ätas kall eller ska jag värma upp den imorgon kväll.

 

[Hyacinth]

Jag har dille på råkost och picklat för tillfället så när Kära Svärmor trillade in på lunch blev det quinoa, lätt sotad lax, massa picklat och stekt grönkål, mango och morotar på längden och tvären. Ponzu och srirachaaioli till samt nötter av olika sorter. Säkert Bowl-ish deluxe.
Till middag ville bara jag ha råkost så vi bestämde oss för carbonara, piffade den med massor av persilja och vitlök och pinjenötter. Nu druckit rödvin, jobbat upp karma-kontot och ska försöka sova innan SKORK vaknar. Igen.

 

[Hyacinth]

Med all hysteri runt mina nycklar glömde jag bort mitt långkok. Högreven är lite torr men den trillar inte i bitar Smakar kanske lite för mycket balsamvinäger men tillsammans med ugnsrostade grönsaker, karamelliserad rödlök och tsatsiki kommer det att bli en fest. Bara det att jag verkligen inte orkar laga något ikväll. Hur länge håller den sig tror ni? Kan den ätas kall eller ska jag värma upp den imorgon kväll.

Vilket som funkar

 

[Hyacinth]

Med all hysteri runt mina nycklar glömde jag bort mitt långkok. Högreven är lite torr men den trillar inte i bitar Smakar kanske lite för mycket balsamvinäger men tillsammans med ugnsrostade grönsaker, karamelliserad rödlök och tsatsiki kommer det att bli en fest. Bara det att jag verkligen inte orkar laga något ikväll. Hur länge håller den sig tror ni? Kan den ätas kall eller ska jag värma upp den imorgon kväll.

Och ÄT NÅT. Ost eller nötter?

 

[MJLee]

Och ÄT NÅT. Ost eller nötter?

Grävde fram två uråldriga lingonrovaskivor. Om det är penicillin på så blir jag bara friskare! och lite medvurst med tomater.

 

[Hyacinth]

Grävde fram två uråldriga lingonrovaskivor. Om det är penicillin på så blir jag bara friskare! och lite medvurst med tomater.

Medvurst
Men ät du

 

[VLMF]

Söndagslunch: kaffeglass i bägare på Kanaltrappan i Malmö. Sol och massa folk!
På kvällen var jag hembjuden till min kusin med familj. Grillning på innergård (hamburgare med ost, smörig vårlök i folie på grillen, kimchimayo, guacamole, perfekta potatisklyftor i ugn) med vin och öl. Efter maten lirade vi boll med kidsen, sedan blev det syrlig rabarberpaj med glass och kaffe och Uno inomhus

 

[Trani]

Började dagen med en favoritfrukost: rostat bröd med avokado och pressad citron. Kaffe till (givetvis).

 

[inverterad]

Mycket bra mathelg ehuru FADER med FRU var på besök. I fredags parmesanpanerad squash, risoni med saffran, spenat och basilika, samt en tomatvinägrett på romanticatomater, vitlök, vitt vin, citron, kalamataoliver och olivolja. Till detta vitt VLIN samt belgisk öl på kvällen. I lördags blev det torskrygg i ugn med musslor, vitt vin och romanticatomater, råstekt broccoli och råstekt sparris, rostad potatis med västerbottenost. Louis Bouillot till i generösa mängder. Igår gjorde partner indiskt: lammstek sizzlar (där han tyvärr var för generös med saltet) som grillades på spett ute tillsammans med paprika och rödlök samt citron, till detta basmati, raita, naan och en stor sallad på babyspenat, rädisor och gurka. En mycket god valpolicella till. Idag ska vi äta italienskt. Imorgon åker de hem och det blir att leva på vatten och bröd (och betydligt mindre VLIN) ett tag.

 

[Nebraska]

Någon här som testat Glenn Ellen? https://www.systembolaget.se/dryck/roseviner/glen-ellen-625201
Fick tips om det av en anställd på systembolaget. Var ju skamligt billigt och hade givetvis köpt och testat om det funnits i butiken. Men nu var det beställningsvara...

 

[Hyacinth]

Lunch

Quinoa, syrade morötter, picklad rödkål, jordnötter och chili.
Hittade sen en avokado som fick åka med.

 

[Petruska]

Mycket bra mathelg ehuru FADER med FRU var på besök. I fredags parmesanpanerad squash, risoni med saffran, spenat och basilika, samt en tomatvinägrett på romanticatomater, vitlök, vitt vin, citron, kalamataoliver och olivolja. Till detta vitt VLIN samt belgisk öl på kvällen. I lördags blev det torskrygg i ugn med musslor, vitt vin och romanticatomater, råstekt broccoli och råstekt sparris, rostad potatis med västerbottenost. Louis Bouillot till i generösa mängder. Igår gjorde partner indiskt: lammstek sizzlar (där han tyvärr var för generös med saltet) som grillades på spett ute tillsammans med paprika och rödlök samt citron, till detta basmati, raita, naan och en stor sallad på babyspenat, rädisor och gurka. En mycket god valpolicella till. Idag ska vi äta italienskt. Imorgon åker de hem och det blir att leva på vatten och bröd (och betydligt mindre VLIN) ett tag.

Jag brottades hela min uppväxt med ordet ehuru. Utan att lära mig använda det. Är du SÄKER på att din användning är korrekt där?