Tittar in i ditt kök del 19

[Miran]

Kafélunch som.bestod av ovanligt god linssoppa och en salladsbuffé med bland annat bönsallad, goda oliver, hummus, strimlad rödkål.

Rödkålen fattar jag inte. Hur kunde den bli så god? Rå? Hastigt förvälld?

Och BLÅBÄRSSCONES. Jag åt två stycken. Underbart.

VÅGA VÄGRA LCHF!

Var det måntro BLÅBÄRSSCONESEN???

MÅSTE hitta ett recept som funkar. Eller inte.

Kirskålspesto på gång. Och en tomatsoppa med purjo som överlevt vintern. Utomhus. Tappert, inte sant?

 

[Petruska]

Var det måntro BLÅBÄRSSCONESEN???

MÅSTE hitta ett recept som funkar. Eller inte.

Kirskålspesto på gång. Och en tomatsoppa med purjo som överlevt vintern. Utomhus. Tappert, inte sant?

De SCONESEN var det.

Men kirskålspesto? Kirskål är verkligen inget vidare.

Jag har firat våren med nässelsoppa och vaktelägg, samt rabarberpaj och vaniljsås. Sojavaniljsås. Testar nån annan nästa gång.

 

[Hyacinth]

Ensam med SKORK. Äter rå sparris med vitlöksost.

 

[Killaloe]

Snabbmat idag - färsk pasta med ramslöksolja, stekt halloumi, ruccola, hyvlad zucchini, körsbärstomater och så toppat med pumpakärnor. Väldigt gott!

 

[Miran]

De SCONESEN var det.

Men kirskålspesto? Kirskål är verkligen inget vidare.

Jag har firat våren med nässelsoppa och vaktelägg, samt rabarberpaj och vaniljsås. Sojavaniljsås. Testar nån annan nästa gång.

Åh, AVUNDSJUKAN river i mig.

Tja, alltså, jag tror inte att kirskålen direkt tillför något smakmässigt. Men jag har så himla mycket basilika och på något sätt känns det så RÄTT att äta upp ogräset. Så varför inte späda ut peston lite tänkte jag. Och så har jag läst om det någonstans - tror jag - eller så har jag drömt det. Testa tänker jag göra oavsett.

Funderar på att testa med gräslök också. Bara för att.

 

[Killaloe]

Funderar på att testa med gräslök också. Bara för att.

Gräslöksolja är annars väldigt väldigt gott! Fungerar tex jättebra ihop med vit fisk

 

[jarakamandan]

Ibland märks det verkligen att han och jag är på olika sidor av det där 30-strecket.

Jag vill bara lägga till protokollet att jag är 37 (ganska snart) och jag går minsann gärna upp vid 11-snåret om jag inte måste gå upp tidigare för att typ jobba eller så.

 

[jarakamandan]

För övrigt består dagens middag av överbliven rosa prosecco och chips från igår (då jag firade att en tidigare elev ÄNTLIGEN verkar få behandling för sin psykiska ohälsa efter 8 år av självmordsförsök, dämoner och ångest). Jag kom nämligen hem från stallet först strax före 22 och då orkade jag verkligen inte laga till något. Tvingade mig att sluta borsta hästar när 5 av 8 (9 om man räknar fölet) var färdiga därför blev det lite sent...

 

[Mineur]

Jag vill bara lägga till protokollet att jag är 37 (ganska snart) och jag går minsann gärna upp vid 11-snåret om jag inte måste gå upp tidigare för att typ jobba eller så.

Okej då!

 

[Mineur]

Äsch, det blev spontan utemiddag istället! Den godaste - och fräschaste - pizzan jag någonsin ätit tror jag (åtminstone utanför Italian). Min med paprika, spenat och ricotta; partners med ansjovis och kapris. Ingen banan så långt ögat kunde nå. Montepulciano-VLIN till. Så. Himla. Gott.

 

[Petruska]

Åh, AVUNDSJUKAN river i mig.

Tja, alltså, jag tror inte att kirskålen direkt tillför något smakmässigt. Men jag har så himla mycket basilika och på något sätt känns det så RÄTT att äta upp ogräset. Så varför inte späda ut peston lite tänkte jag. Och så har jag läst om det någonstans - tror jag - eller så har jag drömt det. Testa tänker jag göra oavsett.

Funderar på att testa med gräslök också. Bara för att.

Jag tycker att kirskål har en rätt svår smak. Mångåriga experiment har visat att kirskålschips är den minst orimliga formen.

 

[Petruska]

Jag vill bara lägga till protokollet att jag är 37 (ganska snart) och jag går minsann gärna upp vid 11-snåret om jag inte måste gå upp tidigare för att typ jobba eller så.

Jag är på andra sidan 50, och jag vaknar INTE av mig själv före 10-11 sådär.

 

[Petruska]

Gräslöksolja är annars väldigt väldigt gott! Fungerar tex jättebra ihop med vit fisk

Jag har ENORMA mängder gräslök. Gräslökspaj är inte så dumt.

 

[Petruska]

Ganska sen miďdag. Potatispizza, kronärtskocka och rött VLIN.

 

[jarakamandan]

Jag är på andra sidan 50, och jag vaknar INTE av mig själv före 10-11 sådär.

Skönt att höra. Jag gissar att det är Luther som tycker att jag borde vakna sju och vara pigg och glad och så varenda dag även när jag är ledig. Sen ÄR det ju faktiskt rätt sympatiskt att dricka morgonkaffe ute på morgonpromenad, men jag kanske inte måste ha dåligt samvete för att jag inte är "vuxen" och går upp tidigt jämt...

 

[Killaloe]

Jag tycker att kirskål har en rätt svår smak. Mångåriga experiment har visat att kirskålschips är den minst orimliga formen.

Kirskål fungerar bäst blandat med annat tycker jag, typ nässlor och spenat

 

[Petruska]

Kirskål fungerar bäst blandat med annat tycker jag, typ nässlor och spenat

Och då med en rätt liten andel kirskål, va?

 

[Killaloe]

Och då med en rätt liten andel kirskål, va?

För mig fungerar typ 1/3 av varje, men jag gör ju mest paj så då smakar det ju även av annat

 

[Petruska]

För mig fungerar typ 1/3 av varje, men jag gör ju mest paj så då smakar det ju även av annat

Jag gjorde en gång som spenatsås till pasta, fast med enbart kirskål. Det blev lite väl.

 

[Miran]

Kirskål fungerar bäst blandat med annat tycker jag, typ nässlor och spenat

Ja lite så där brukar jag också köra, blanda upp annat med den. Tycker inte att den har någon direkt störande smak. Fräsa i lite olja och vitlök bara.