Jag som älskar lasagne med quornfärs, men det ersätter inte en långkokt sås på nötfärs - det är två olika riktigt bra rätter tycker jag.Ok!
Min man gillar inte köttsubstitut. En köttfärssås ska smaka som köttfärssås, dvs med nötfärs. Min vegetariska färssås med quorn gillar han således inte !
Däremot, om jag gör en "pasta med tomatsås" (och linser), så äter han och gillar det.
Samma sak med lasagne, om jag skulle göra en lasagne med quornfärs så skulle han inte gilla det. Men när jag gör lasagne med linser, citron och fetaost -dvs helt andra smaker, så går det utmärkt att äta.
En quornfärssås ska smaka quornfärssås - i det håller jag med din man