Tapas?

[Sleepan]

Jag har kommit på att jag vill göra Tapas till när min brorsa och hans tjej kommer upp och hälsar på mig och pojkvännen i Götet.
Har hittat en del recept jag ska ge mig på, men vill ha fler förslag.

Har ni några extremt bra Tapastips?
Lätta som svåra mottages tacksamt!

 

[hvala]

Sv: Tapas?

Baconlindade dadlar är jättegott och jätteenkelt. Potatisklyftor med salsa respektive aioli är också klassiker som jag tycker ska vara med.

 

[Chili]

Sv: Tapas?

Har aldrig gjort tapas själv, men fetaostfylld fefferoni eller paprika är riktigt gott

 

[Undret]

Sv: Tapas?

Vitlöksstekta champinjoner
Quesadillas
Ostar
Kryddig korv (om man nu är into that stuff)

 

[Sleepan]

Sv: Tapas?

och ni andra: AH, vilka bra tips!

 

[Jaulgreis]

Sv: Tapas?

Kan du inte dela med dig av recepten du redan hade också?

 

[Sleepan]

Sv: Tapas?

Några av dessa tänkte jag mig
http://www.alltommat.se/Inspiration/Somriga-tapas-recept--1.51709

 

[FeatherCloud]

Sv: Tapas?

Det absolut godaste i tapasväg jag åt i Barcelona för några veckor sen var potatis i aioli!
Gör en smarrig aioli (den här gjorde jag nu senast, bästa resultatet jag någonsin fått!), koka (färsk)potatis och skär i lite mindre bitar. Blanda ihop till en kletig massa, klart!
Ta inte för mycket aioli till mängden potatis, det ska vara en krämig potatisröra, inte aioli med bitar i (tycker jag, fast jag älskar aioli och skulle kunna äta det, enbart, om jag fick. )

 

[VLMF]

Sv: Tapas?

Smördegsknyten med chèvre, valnötter, honung och ruccola.
Bruchetta
Svamp fylld med färskoströra som man kör i ugnen
Baconröra i sådana där små skal vad de nu heter (som små krispiga korgar som fylls..?)
Något med skaldjur/lax, kanske laxrulle fylld med pepparrotscreme

 

[Sleepan]

Sv: Tapas?

Det där lät fantastiskt gott!

 

[Sleepan]

Sv: Tapas?

Tack tack tack! Vilken bra tråd det här blev!

 

[Undret]

Sv: Tapas?

Frittata brukar jag göra också!

 

[Norma]

Sv: Tapas?

Gratinerad chevreost med honung och något gott bröd till.

 

[Ceta]

Sv: Tapas?

va hungrig jag blev av denna tråden

 

[Wysiwyg]

Sv: Tapas?

Marinera räkor i chili och vitlök, stek i marinaden och ha "oljeresterna" till att doppa bröd i. Så jädra underbart gott

 

[Killaloe]

Sv: Tapas?

Mozarellarullarna du har recept på är fantastiska!

Annars kan jag rekommendera de här recepten som min far gjorde till sin födelsedags middag som bestod av tapas. Så himla gott!
http://www.alltommat.se/recept/Kallrokt-rosekryddad-lax-pa-spett-med-gurka-och-syltad-ingefara-20172
http://www.alltommat.se/recept/Vit-not--och-bartryffel-20178

Och sen är även saltkokt potatis med mojo rojo inte att förglömma, tokgott!

 

[Airforce]

Sv: Tapas?

Om det finns att få tag på där du bor; chiztorra. En jättegod, baskisk korv som är vanlig på tapasställena jag besöker i spanien, men kan vara lite knepig att få tag på häruppe i Sverige.
Annars brukar det gå hem med bröd eller kexbitar med nån färskoströra och kallrökt lax. Eller tapenade.