Svampsäsongen 2023

[Tulip]

Gårdagens skörd. Taggsvamp, rödgultrumpetsvamp, kantareller och trattkantareller. Slutadw när korgen var full. Det verkar verkligen vara ett toppenår för de rödgula. Jag har plockat mer av dem i år än på de senaste fem åren tillsammans.

 

[tanten]

Gårdagens skörd. Taggsvamp, rödgultrumpetsvamp, kantareller och trattkantareller. Slutadw när korgen var full. Det verkar verkligen vara ett toppenår för de rödgula. Jag har plockat mer av dem i år än på de senaste fem åren tillsammans.
Visa bifogad fil 128704

Jag plockar massor varje höst. Har ställen som levererar troget.
I år har jag inte hittat en enda trattis!

Kantarellerna däremot har varit som galna. Överallt.

 

[AbCdE]

Jag plockar massor varje höst. Har ställen som levererar troget.
I år har jag inte hittat en enda trattis!

Kantarellerna däremot har varit som galna. Överallt.

Jag tror de kan komma senare på vissa ställen iår, så misströsta inte.

 

[Trott]

Plockade nästan 1,5 kg idag på promenaden. Många stora och fina. För en gångs skull har jag rensat dom (inte sköljt dock, utan mest en grovrensning. Jag äter inte svamp utan brukar bara lämna över det nyplockat) för jag ska ge dom till min mormor. Delade på några då min syster sa att hon hittat larver i vissa och jodå, några av dom hade larver men några såg ut så här också. Vad är det? Såg äckligt ut, men inte som något levande

 

[Philosophia]

Plockade nästan 1,5 kg idag på promenaden. Många stora och fina. För en gångs skull har jag rensat dom (inte sköljt dock, utan mest en grovrensning. Jag äter inte svamp utan brukar bara lämna över det nyplockat) för jag ska ge dom till min mormor. Delade på några då min syster sa att hon hittat larver i vissa och jodå, några av dom hade larver men några såg ut så här också. Vad är det? Såg äckligt ut, men inte som något levande Visa bifogad fil 128799

Exkrementer från någon larv, förslagsvis knäpparlarv.

 

[Trott]

Exkrementer från någon larv, förslagsvis knäpparlarv.

Tack! Usch, bildgooglade på larven, och sån såg jag i någon svamp, så låter troligt! Tror jag hade 3 svampar (varav 2 stora fina) med sånt äckel i, och ett par med larver.

 

[Jeffery]

Exkrementer från någon larv, förslagsvis knäpparlarv.

Snarare larv av antingen sorgmygga eller än sannolikare svampmygga.

 

[Philosophia]

Snarare larv av antingen sorgmygga eller än sannolikare svampmygga.

Och det grundar du på vad?

 

[Jeffery]

Och det grundar du på vad?

Absolut ingenting, efter bildgoogling.
Knäpparlarv ser däremot i sammanhanget väldigt plausibel ut.

 

[Tulip]

Bra skörd idag också. Inte riktigt lika mycket svarttrumpetsvamp som det ser ut, det ligger en det trattisar i botten. Dock första gången jag hittar sådana så jag är supernöjd. Återstår att bestämma vad jag ska göra med dem. Någon som har några bra recept?

 

[AbCdE]

Bra skörd idag också. Inte riktigt lika mycket svarttrumpetsvamp som det ser ut, det ligger en det trattisar i botten. Dock första gången jag hittar sådana så jag är supernöjd. Återstår att bestämma vad jag ska göra med dem. Någon som har några bra recept?
Visa bifogad fil 129060

Jag älskar dom i gräddig sås till kött

 

[Ullmerkott]

Kom hem med 1,9 kg kantareller tidigare i veckan och förbannade mig själv för att det var så tråkigt att rensa. Idag skulle jag bara plocka litegrann. Det gick ju sådär. Hittade massor, stora och fina, så vågen klockade in på 2.7 kg. Man blir ju girig så det går liksom inte att bara gå förbi

 

[Krålus]

Kom hem med 1,9 kg kantareller tidigare i veckan och förbannade mig själv för att det var så tråkigt att rensa. Idag skulle jag bara plocka litegrann. Det gick ju sådär. Hittade massor, stora och fina, så vågen klockade in på 2.7 kg. Man blir ju girig så det går liksom inte att bara gå förbi

Vilken frys förvaras dessa många onödiga kg i? Koordinaterna kom inte med i inlägget.

 

[Ullmerkott]

Vilken frys förvaras dessa många onödiga kg i? Koordinaterna kom inte med i inlägget.

Hade de varit i frysen hade det inte varit ett problem.. De ligger i skrivande stund på en bänk och inväntar rensning

 

[Tilly_85]

Bra skörd idag också. Inte riktigt lika mycket svarttrumpetsvamp som det ser ut, det ligger en det trattisar i botten. Dock första gången jag hittar sådana så jag är supernöjd. Återstår att bestämma vad jag ska göra med dem. Någon som har några bra recept?
Visa bifogad fil 129060

Jag har inte provat själv men jag hade gärna laborerat med någon typ av risotto på dom

 

[Krålus]

Hade de varit i frysen hade det inte varit ett problem.. De ligger i skrivande stund på en bänk och inväntar rensning
Visa bifogad fil 129097

Rensning och förvaring kan ske här.

 

[Sassy]

Jag har inte provat själv men jag hade gärna laborerat med någon typ av risotto på dom

Jag gör gärna risotto på trumpetsvamp, oavsett om det är svart eller rödgul. Båda två är väldigt trevliga att anv torkade också.

 

[Tilly_85]

Jag gör gärna risotto på trumpetsvamp, oavsett om det är svart eller rödgul. Båda två är väldigt trevliga att anv torkade också.

Nu får jag ännu mer lust att hitta bra svampställen jag följer några svamp konton på insta, bla ett där dom beskriver typen av skog där man hittar svamparna..., så för nån helg sen tvinga jag ut familjen på skogsjakt

 

[sjoberga]

Bra skörd idag också. Inte riktigt lika mycket svarttrumpetsvamp som det ser ut, det ligger en det trattisar i botten. Dock första gången jag hittar sådana så jag är supernöjd. Återstår att bestämma vad jag ska göra med dem. Någon som har några bra recept?
Visa bifogad fil 129060

Jag torkade dem, mixade till pulver/småbitar ihop med flingsalt. Blev mycket trevligt kryddsalt, dottern gjorde också en omgång chips av dem. Alltså den svarta trumpetsvampen.

 

[Piaff]

Vi är på vårt trattisställe (visst är det väl trattar och inte rödgul trumpetsvamp?) och jag har nyss satt min fot in på stigen. So it begins!