Vi kör knytkalas så jag fixar räkcheesecake och någon form av efterrätt. Brosan skulle ha med sig janssons frestelse, pappa gravlax och någon röra av något slag, mamma fixar ägghalvor med troligtvis skagen eller liknande på, lite köttbullar (till barnen i huvudsak), sill och lite småplock sådär. :)
Det är vad som är planerat men sedan tillkommer säkert något mer
 
Jag brukar baka den här tårtan varje år, fast i år är vi bortbjudna på påsken så den får hoppa över ett år.
1980250_10152104247717483_5789262082505734063_o.jpg

Hur gör man den? :d

Det blir grillad fisk och kött med vänner när altanen tinat fram. Påskmust och godis givetvis!
 
Det blir lite sill, ägg, köttbullar osv dvs julmat men ingen skinka. Sen gör jag min räkcheesecake som är det godaste. Smågodis och påskmust lär väl slinka ned också.
 
Min mor planerar att baka äppelpaj :d
Utöver det så kommer jag äta lite vad som helst bara det inte är ägg inblandat.
 
Bara lite :D

Jag tror också jag kommer få tag på finfina skaldjur, men några rökta återstår och se

Man ska ju inte skryta men jag och särbon tycker att de rökta räkor man köper i affären är för hårt rökta med fel sorts ved. Det var det som gav oss idén att testa själva och de blir godare.

Plus att det blir vansinnigt mycket billigare, överrökta räkor i affären är löjligt dyra.
 
Man ska ju inte skryta men jag och särbon tycker att de rökta räkor man köper i affären är för hårt rökta med fel sorts ved. Det var det som gav oss idén att testa själva och de blir godare.

Plus att det blir vansinnigt mycket billigare, överrökta räkor i affären är löjligt dyra.
På mitt gamla jobb hade de bra rökta, men där är det verkligen svindyrt och stängt för säsongen så känns lite kört :p
 
Påskafton lutar det åt varmrökt lax (mitt kusinbarns favorit), lökpaj med sardeller, någon sorts räksallad med sjögräs om jag hittar vettiga räkor och någon grönsakssallad med grönt och gult. Får kolla vad som finns när det gäller salladen. Ser diffust mango, lök och gröna sojabönor för min inre blick. Saffransglass och hallonsås till dessert.
 
Hur gör man den? :d

Inuti gör jag olika varje år, men man gör ett hål i den översta tårtbottnen för att få till boet, sedan täcker man alltihop med chokladmousse (eller kräm), sparar mer mousse som man sedan spritsar ut som kvistar över allt innan chokladäggen och fågeln sätts på plats :)

Man kan så klart vara ambitiös och ta en leksaksfågel eller nåt mer realistiskt, men jag valde att rita en och fästa på en tandpetare :)
 
På fredag blir det ärtsoppa och pannkakor hos pappa som alltid och på lördag blir det påskbord hos faster med sil, köttbullar, korv, ägg mm.
 
Det blir lamm någon dag. troligtvis långkokt i lergrytan i ugnen. Mynta och potatis. Sallad och sist men inte minst rödvin
 

Liknande trådar

Kultur Mamma har bjudit med mig på en en weekendresa till Öland nästa helg :) . Vi ska bo på hotell, äta gott och vara med på aktiviteter på...
2
Svar
20
· Visningar
877
Mat Hur firar ni påsk? Traditionen är väl påsklamm men det verkar som många äter 'påskbord' istället. Hur brukar ni göra? Själv har jag...
2 3
Svar
50
· Visningar
2 109
Samhälle Jag känner ett äldre par, som just nu är i följande situation: De bor i en gemensam villa och är gifta sedan många år. Båda är gamla...
2 3 4
Svar
78
· Visningar
6 060
Senast: Mabuse
·
Mat Jag har råkat köpa blåbär igen trots att jag har kvar från ifjol. Jag skulle gärna äta kvarg/yoghurt med bär på morgonen eller som...
2 3
Svar
50
· Visningar
1 795
Senast: mumin
·

Bukefalos, Hästnyheter, Radannonser

Allmänt, Barn, Dagbok

Hund, Katt, Andra Djur

  • Senast tagna bilden XV
  • Muddypaws 24/25
  • Avlivning älskade katt

Hästrelaterat

Omröstningar

  • Tvättstugedrama
Tillbaka
Upp