Vad gör vi CLXI

[MayGrace]

Ligger i sängen och lyssnar på upplösningen av min ljudbok Kommer troligtvis inte somna innan den är slut.

 

[MJLee]

Att jag aldrig kan sluta däcka på soffan under dagen. Nu borde jag förbereda mig för sängen och istället har jag just ätit middag och är inte ett dugg sömnig. Meh.

 

[Lillgrådis]

Nja, jag vet inte om jag är någon expert men det viktigaste är rätta råvarorna. Gouchang (koreansk chilipaste) Gochugaru (koreansk röda pepparflingor) som är lite söta och rökiga. Och fö kan användas till många olika saker. Måste förvaras i kylen annars blir de grå och oanvändbara. Och hemgjord bulgogimarinad inte det man köper på flaska. Om man kan få tag på nashipäron till marinaden är det kalas, men är inte nödvändigt även om jag tycker kiwi gör att den lätt får fel konsistens.

Sedan är det ju inte riktigt, riktig bulgogi jag gör eftersom jag grillar den på spisen. Egentligen ska man sitta runt ett bord och grilla det marinerade köttet i en speciell bulgogipanna som står mitt på. Och ha till flera olika oi namul (smårätter som gurksallad, böngroddar, mungbönor, kimchi osv).

Om du någon gång har vägarna förbi huvudstaden, skicka en blänkare om du vill, så kan vi gå till Arirang, Sveriges första (och imo fortfarande den bästa) koreanska restaurangen i Sverige och äta bulgogi.

Edit: Svårt med en vegetarisk version eftersom bulgogi betyder eldkött. Bibimbap som är en slags koreansk pyttipanna med marinerat kött och massor av olika grönsaker finns i vegetarisk version som är mycket gott. Man kan också göra egen snabbkimchi med kinesisk kål och kimchimarinad som får ligga i några dagar och smakar förvånansvärt gott. Varning dock för att massor av färsk kål blir inte mycket efter att den förvandlats till kimchi.

Jamen suveränt ju, tackar! Jag arkiverar allt detta för framtida bruk, oklart när jag hamnar i huvudstaden nästa gång men Arirang är absolut noterat för en bulgogi-buketräff! Tills dess ska jag se till att botanisera lite mer i Malmös specialbutiker för att pimpa mina ingredienser bättre än genom Ica Maxis sortiment. Angående kinakål så är jag en stor fantast när det gäller i princip alla sorters kål - men just kinakålen har jag extra traumatiska minnen av från skolan där den serverades rå och strimlad och föll mig inte alls i smaken. Under många år förträngde jag att den alls fanns, tills den började dyka upp mer i wokrätter och jag fick något mer acceptans för den.

Trots att jag har testat att odla nästan alla sorters kål så har jag därför ännu aldrig gett mig på den. Men den vinner verkligen på att processas! Överväger nu faktiskt att pröva, om 2023 års odlingar blir något mer framgångsrika än detta ökentorra skitår dvs, i princip bara för glädjen att få producera egen snabbkimchi.

 

[LadyCovergirl]

Synnerligen god mat och bra musiker
Jag har dock redan dragit mig tillbaka. Tänkte kolla på Finnkampen och lösa nonogram

 

[cambodia]

Slog på stort och hyrde en film jag velat se, Lost City! Sandra Bullock, vad kan gå fel?

Så mycket. SÅ mycket kan gå fel! Vad var det för skräp? Sjukt ovärt

 

[Nytant]

You’ve heard about kålblad runt benen… now get ready for potatismos under fötterna!

 

[Sel]

Jag kom nästan nyss in efter kvällspromenad med våfflan - och nu jävlar skruvade någon på kranen ute! Riktigt sådant där ösregn, från noll till öronbedövande whitenoise på tre sekunder.
Bra, så slippe rjag vattna trädgården. Funderar på om jag borde ge dahlian ett paraply dock, hon är ju så stor! Kanske en pinne i alla fall.
Fjäril nummer två är dessutom ute.

 

[godisklubba]

Läser ikapp tråden men 95% av inläggen handlar om mat. Hallååå?! Jag blir ju hungrig nu!

 

[Scata]

Slog på stort och hyrde en film jag velat se, Lost City! Sandra Bullock, vad kan gå fel?

Så mycket. SÅ mycket kan gå fel! Vad var det för skräp? Sjukt ovärt

What
Jag som älskar "matinéer" har förväntningar på den juh

 

[cambodia]

What
Jag som älskar "matinéer" har förväntningar på den juh

Jag är ledsen. Jag hade också stora förhoppningar!

 

[Halcyon]

På väg hem från The Ark konsert i Huskvarna. Bra röj.

Fick nyss bild därifrån med mycket nöjd kompis med Ola brevid sig

 

[Fjordfrälst]

Medan sambon var iväg tog jag sovmorgon och pysslade hemma; satte en deg grötbröd för första gången som ska bakas ut imorgon (fick dela upp degen som höll på att nästan "svälja" tallriken i kylskåpet....) och så ringde morfar så det blev en pratstund . Sen ikväll stallet men glömde ju att ta med pannlampa (inte så smart att leda två hästar ut till hagen med en hingst springande utmed staketet, i mörker) så fick bli max 10 min longering (tycker inte man ska motionera så för länge/mycket) med massa övergångar och så ville en pigg pålla ösa på i galopp och busa; säkert pigg av den härliga höstluften .

 

[Fjordfrälst]

Faktiskt inte sugen på nått godis idag (i går på jobbet provsmakade jag marmeladkonfektyren vi tillverkar och säljer samt årets kaka till östgötadagarna i helgen) så ikväll fick det istället bli ett par glas rom och cola och lite chips, filmkvällsmys med älsklingen . Såg på Netflixfilmen Love In The Villa .

 

[Fjordfrälst]

Åhhh! Jag vill också ha ko-grannar. Drömmen ju.

Jodå. Bara mer flugor inne och blir av med vattnet i huset när de druckit men visst blir jag ändå lika glad när stutarna kommer ut på bete brevid oss (uppväxt med kor på gård)

 

[cambodia]

Nej, nu får det nog bli sängen

 

[Ninnurur]

Fångråter lite till filmen. I don't wanna miss a thing är en väldigt bra låt.

 

[Raderad medlem 68338]

 

[LadyCovergirl]

Nu ska jag sova. Imorgon ska jag äta frukost vid 8-tiden och sen checka ut vid 9.15. Har blivit lovad skjuts till centralen så jag slipper leta efter någon sorts buss

 

[Sel]

Fick inte mycket målande gjort, men det är undanröjt i alla fall och två nya fjärilar är här. Jag tänker helt kort gå och lägga mig nu så att jag kan vara uppe tidigt och göra dem bekväma.
Har hunnit lova ut mig till ännu ett hus också. Ibland önskar jag verkligen att jag fick gratis pengar och en sovmorgon -vad är det här för liv egentligen?

 

[MJLee]

Eftersom jag inte har någon chokladglass hemma har jag tagit en insomningstablett och ska försöka vända tillbaka dygnet igen, efter min tupplur på soffan. Har sett Threads igen, bbc film från 1984 om vad som händer efter ett atomvapenkrig så känner mig mycket upplyft och optimistisk över människorasen.

Threads är den värsta skräckfilm jag sett. Kan rekommenderas eftersom den är så välgjord men se den ej när man är skör eller deprimerad eller egentligen inte alls.