Vad blir det för vegetarisk mat? Del IV

[bettysmatte]

Äter sällan vegetariskt här hemma pga motstånd från övriga familjemedlemmar. Blev minestrone-soppa med hembakat bröd till kvällsmat idag

Så nu undrar jag om någon har ett riktigt grymt recept på vegetarisk lasagne med enbart grönsaker? Borås djurpark har en så himla god vegetarisk lasagne men känns inte riktigt helt optimalt att ringa dom och fråga efter receptet så jag frågar buke

Den jag gjorde från "under tian" innehåller morötter, lök och linser i tomatsåsen.

 

[DarkInNight]

Letade precis efter mitt recept, men det var tyvärr borta från nätet. Men var ingefärspulver och lite kanel i i alla fall. Samt att man ugnsrostad pumpan innan man kokar ihop soppan.

Låter gott, jag älskar både kanel och ingefära

 

[parellikusken]

Låter gott, jag älskar både kanel och ingefära

Jag med och det passat bra med den söta pumpan.

 

[Nota]

Vi gjorde kikärtsgryta igår= galet gott

Stekte lök,vitlök,paprika och kikärtor i curry och olja och slängde i tomatpuré och mango chutney i slutet sen i med kokosmjölk salt och peppar och puttra i tio minuter sen i med massor persilja och spenat och pressade en citron över- klart

Åt tillsammans med rött ris som smakar lite mer åt matvetehållet.

 

[Nota]

Gjorde en vegetarisk lasagne jag med i veckan.

Körde lite efter eget tyckte och det blev vegofärs rivna morötter keso spenat och röda linser i.

Tycker inte om bechamelsås så blandade havregrädde och ketchup som sås och det blev gott (inte så nyttigt dock om man tänker på socker och kalorier)

 

[Bexzor]

Tack alla som svarat om vegetarisk lasagne, jag ska kika på era recept
Min definition på grönsaker är allt som vi kan tänkas ha hemma (eller köpa hem till andra måltider), tex qournfärs, quornbitar osv är sånt vi aldrig har hemma.

 

[Nota]

Tack alla som svarat om vegetarisk lasagne, jag ska kika på era recept
Min definition på grönsaker är allt som vi kan tänkas ha hemma (eller köpa hem till andra måltider), tex qournfärs, quornbitar osv är sånt vi aldrig har hemma.

Det fina med lasagne är att du kan ha precis vad du själv vill ha i

 

[VLMF]

@Bexzor Gör lasagne med den här vegobolognesen som "köttärssås". Det är lätt att göra dubbel sats och frysa in hälften till senare tillfälle. http://onekligen.blogspot.com/2013/03/veckans-vego-bolognese-pa-svarta-linser.html

 

[Nahar]

Idag testade jag Huel Mac & Cheese. Slemmigt, pastan blev antingen underkokt eller överkokt, smaken var okej dock. 6/10

 

[parellikusken]

Idag testade jag Huel Mac & Cheese. Slemmigt, pastan blev antingen underkokt eller överkokt, smaken var okej dock. 6/10

Vad är det för något du testar?
Trodde det var kryddblandning, men det är inte det va?

 

[Nahar]

Vad är det för något du testar?
Trodde det var kryddblandning, men det är inte det va?

Ah nej! Det är typ en blandning mellan snabbnudlar och måltidsshake. Några skopor pulver (fast det är helt ris/pasta mm beroende på smak) och kokande vatten på för att ge en måltid. Helt veganskt och välbalanserat näringsmässigt. Jag hinner inte laga mat så tänkte ersätta måltider med detta istället för bara mackor och yoghurt hela veckorna typ

 

[parellikusken]

Ah nej! Det är typ en blandning mellan snabbnudlar och måltidsshake. Några skopor pulver (fast det är helt ris/pasta mm beroende på smak) och kokande vatten på för att ge en måltid. Helt veganskt och välbalanserat näringsmässigt. Jag hinner inte laga mat så tänkte ersätta måltider med detta istället för bara mackor och yoghurt hela veckorna typ

Oj! Låter ju riktigt smidigt. Nåt att fundera på när jag ska börja jobba heldagar sedan.

 

[Kakis]

Jag hittade ett recept på zuccinibiffar på instagram. Passande nog hade jag fått en stor zuccini precis av en kompis som odlat den själv. Nu blev den tillsammans med några ostskalkar, ett ägg och lite mjöl 6 smaskiga biffar. Måste vara en av de billigaste måltider jag lagat

 

[pepp]

Ah nej! Det är typ en blandning mellan snabbnudlar och måltidsshake. Några skopor pulver (fast det är helt ris/pasta mm beroende på smak) och kokande vatten på för att ge en måltid. Helt veganskt och välbalanserat näringsmässigt. Jag hinner inte laga mat så tänkte ersätta måltider med detta istället för bara mackor och yoghurt hela veckorna typ

Vi hade med oss dom på vandringen! Mac&cheese blev jag sjuk av (eller om det var nåt annat) gillade nog bolognese "bäst".

Vi kommer inte ta med huel igen men jag är rätt kräsen.

 

[Nahar]

Vi hade med oss dom på vandringen! Mac&cheese blev jag sjuk av (eller om det var nåt annat) gillade nog bolognese "bäst".

Vi kommer inte ta med huel igen men jag är rätt kräsen.

Ja alltså det är ju verkligen inte någon festmåltid, men tusen gånger bättre än vanliga måltiddshakes. Och typ lika gott som nudlar enligt mig (de goda smakerna, i alla fall). Men skulle nog inte palla äta Huel på vandring, då krävs det något mer bastant tycker jag. Men helt okej att sleva i sig i förbifarten medan en läser kurslitteratur på hög växel, typ. (Sen brukar jag ta en frukt efteråt, för att äta något "på riktigt" också ).

 

[pepp]

Idag bestod min middag av en påse kanelgifflar, en påse familie Guf och sen två vallmofrallor med smör
Det står helt still inspirationsmässigt kan jag ju säga.

 

[niardasp]

Vad gör ni med quornfiléer? Har ett gäng i frysen men har aldrig lyckats få till det bra…

 

[Nahar]

Vad gör ni med quornfiléer? Har ett gäng i frysen men har aldrig lyckats få till det bra…

Steker i mycket kryddor, marinerar och grillar. Är du lakto-ovo kan du köra dem med ost på i ugnen.

 

[pepp]

Vad gör ni med quornfiléer? Har ett gäng i frysen men har aldrig lyckats få till det bra…

Allt möjligt, wok, grillar, grytor, sallad osv.

 

[pepp]

Jag har lagat mat!!! !!