Tittar in i ditt kök, del 8

[em76]

Linsbiffar, broccoli, körsbärstomater, turkisk yoghurt och surdegsbröd.

I eftermiddag firas bror Anton med mandeltårta.

 

[hastflicka]

Lunch i dag blev semlor. Bara SA gott!

 

[Hyacinth]

Fisksoppa! Gott som tusan, massor av saffran och dragon. Nu Liv Strömquist tänker på dig på SVT2 ( finns på play också!) nästan lika bra på tv som live. Helt begeistrad!

 

[Lillgrådis]

Halstrad fjällrödingfilé, gratinerat potatis-/jordärtskocksmos, varm kantarell- och äppelsallad, brynt smör. Och ett glas Las Mulas. Så jävla gott.

 

[Petruska]

Mandelpotatismos, renskav stekt med lök och en sallad på Ingrid Marie, lingon och hackad lök. Jag gjorde alternativ vinägrett på konjak! Vatten till pga julkilon att få bort, men mycket gott alltsammans!

 

[Killaloe]

Ångkokt spätta, ärt- och pepparrotssås samt kokta Gilbert, morötter och ärtor till. Inte gott, inte det minsta. Fick komplettera med knäckebröd för att inte gå från bordet vrålhungrig.

 

[Petruska]

Ångkokt spätta, ärt- och pepparrotssås samt kokta Gilbert, morötter och ärtor till. Inte gott, inte det minsta. Fick komplettera med knäckebröd för att inte gå från bordet vrålhungrig.

Jag undrade just varför och hur man ångkokar spättan. Varför fick du inte god mat? Ingredienserna låter ju inte alls hopplösa.

 

[Killaloe]

Jag undrade just varför och hur man ångkokar spättan. Varför fick du inte god mat? Ingredienserna låter ju inte alls hopplösa.

Äh det blev bara fel i tilltagandet (mitt eget fel alltså) och smaker som inte funkade för mig. Skulle varit typ kolja egentligen i receptet vi utgick från men eftersom vi var ute i lite dålig tid så var det mesta slut i fiskdisken och fryst kändes inte lockande, så då blev det spätta istället. Men en måste ju prova någon gång, så jag är inte helt missnöjd ändå eftersom det känns lite utanför mina vanliga matförsök

(Gilbert var dock gulbetor, vi har inte utvecklat kannibalism än! )

 

[Petruska]

Tänkte Gilbert var en hamster eller så. @Killaloe

 

[Killaloe]

Tänkte Gilbert var en hamster eller så. @Killaloe

Vi har bara för vana att äta upp våra undulater, men jag ska komma ihåg detta för framtiden!

 

[lil-sis]

Igår lammfilé, rotsaker och potatisterrin.

Inte så gott som jag hade hoppats

 

[Hyacinth]

Tacos modell lammfärs, bönröror, salsa och massa grönsaker samt ost. Inte särskilt upphetsande men barnet som älskar råa grönsaker är nöjd. Godmor-poängen haglade. Bytte ut de förhatliga majschipsen mot couscous.

 

[hastflicka]

I kvall blev det stekt falukorv med mandel potatis mos (ingen mjolk, men bade lite philadelphia ost och en nave riven vasterbotten och en skvatt buljong) och senaps sas.

 

[Petruska]

barnet som älskar råa grönsaker är nöjd. Godmor-poängen haglade.

Jag tycker att det är ganska många Godmor-poäng på att ha ett barn som älskar råa grönsaker! (Om vi med grönsaker avser fler sorter än gurka.)

 

[Hyacinth]

Jag tycker att det är ganska många Godmor-poäng på att ha ett barn som älskar råa grönsaker! (Om vi med grönsaker avser fler sorter än gurka.)

Man tackar. Jomen, allt utom tomat går bra, BARNETS nästan bästa sida på den kulinariska fronten är dock vurmen för vitlök och sardeller.

 

[Petruska]

Man tackar. Jomen, allt utom tomat går bra, BARNETS nästan bästa sida på den kulinariska fronten är dock vurmen för vitlök och sardeller.

Välindoktrinerat, minsann! Hoppas att inte barnomsorg och skola lyckas bryta ner dess kultiverade stil.

 

[VLMF]

Brunch hos en vän som bjöd på ägg Benedict och våfflor med glass, grädde och sylt. Var mätt till ungefär nyss. Middag (och veckans lunchlådor) blev champinjon- och broccolisoppa och smörgåsar.

 

[hastflicka]

Man tackar. Jomen, allt utom tomat går bra, BARNETS nästan bästa sida på den kulinariska fronten är dock vurmen för vitlök och sardeller.

Det paminde mig om nar dagis tog med sonen, da 6 ar gammal, och hans grupp in till Stockholm for besok pa kulturhuset och lunch pa sta'n. Nar det ar dags att bestalla lunch star alla barn duktigt i ko och sonen fragar 'froknarna' om han fick bestalla vad han ville och blev forsakrad att sa var fallet. "Precis vad jag vill?" fragade sonen igen och personalen svarade att naturligtvis fick han det.
Sonen bestallde entrecote, med gronpeppar sas ("har ni inte det? ... oh men bearnaise sas da?") och bakad potatis ("Okay, pommes gar lika bra om det inte finns"). Da ingen av personalen lyssnade fick han det han bestallt till deras fasa ... och jag fick en utskallning nar jag hamtade barnet som uppenbarligen bestallt allt for avancerad mat. Sjalv tyckte jag att han skotte bestallningen utmarkt. Sonen berattade muttrande att alla andra bestallde antingen hamburgare eller korv, men att han gillade entrecote battre.

 

[Killaloe]

Idag hade sambon fixat köttbullar och potatismos till mig när jag kom hem. Helt fantastiskt faktiskt.

 

[Hyacinth]

Planerna för kvällen är citronmarinerad kyckling med saffranssås, mangoldblad, granatäpple och ris för de som så önskar. Jag älskar saffranssås, det är sanslöst gott!