Tittar in i ditt kök, del 21

[Pilot]

Jag kokade aldrig gnocchisarna Missade den delen av beskrivningen och när jag väl insåg det orkade jag inte göra något åt det. Men det fungerade fint att steka dom (länge)

Det låter som min kompis som trodde man mosade potatisarna innan de kokades. Hon kunde inte för sitt liv förstå att så många åt "riktig" potatismos och inte pulver istället...

 

[Anna]

Gårdagens middag var en sann kulinarisk höjdpunkt! Två knäckemackor med keso och persillade på, samt ett kokt ägg med kaviar. Allt ståendes vid köksbänken efter kulturtantsevenemang. Hör av er om ni vill ha receptet

 

[Hyacinth]

Det låter jättegott! Men så har jag aldrig gjort. Koka först och sen steka? Blir det inte bara ett enda potatismoskladd som sitter fast i stekpannan då?

Tänk tortellini. Funkar även på gnoccisar.

 

[Hyacinth]

Vi har så himla mycket för oss, att buke är på paus. Men vi äter, ibland riktigt gott. Just nu äter jag dock yoghurt med nötter.

 

[westernsuzie]

Dagens lunch: tre karelska piroger med smör och ost, inköpta från Lidl (de hade såna där butiksbakade). Riktigt goda! Godare än sådana man ibland kan hitta i kyl- eller frysdisken. Inte som farmors men goda!

 

[Fd Diabetikern]

Igår fick sambon ryck, hemmagjorda hamburgare med picklad rödlök, cornichos, tomat, sallad, cheddarost bacon och tryffelmajonäs samt ugnsrostade hemmagjord pomfritt i form av rotfrukter.

Inte ens hans vecka liksom

Idag blev det en lunchlåda från frysen av spännande ugnsbakad kyckling, ris och en sås bestående av grädde och knorrs grillkrydda. (måste vara knorrs) Låter lite sisådär men smakar riktigt gott

 

[Pilot]

Gräddig carbonara som smakade helt ok trots dum förkylning.
Legat i sängen halva dagen, tvingade mig sen ut på en skrittrunda. Nu när jag kom hem ikväll så var jag sugen på något mäktigt, så då blev det carbonara. Provade den tunnare pastavarianten, påminde för mycket om nudlar så var ingen direkt hit. Svårt att få den al dente när den är så tunn, vilket säkert är en bidragande faktor.

Nu blir det te och glass innan sängen.

 

[VLMF]

Veggie poké bowl vid havet för jag har BADAT!

 

[Petruska]

Nyss avätit tortellini på @Hyacinth s vis, svampfyllda med lök, grönkål och bacon. Nu kaffe.

 

[inverterad]

Fusk-gulasch med nötfärs ehuru behövde utfodra BARNET. Hade lite för lite kummin tyvärr, annars blev det väldigt gott med tydlig smak av vitlök och paprika (samt cayennepeppar och ajvar). Ska det vara lagerblad i gulasch? Det brukar i allafall jag ha i min. Och så potatis, lök, rökt paprika, tomatpuré och tomatkross förstås. Och fond och vatten och lite öl. Gott! Försöker nu argumentera med mig själv om varför jag inte borde ta en liten bit knäckig äppelpaj med vaniljglass. Pajen ropar på mig från kylen. Men jag är mätt. Åh detta lidande!

 

[Raderad medlem 19815]

Nyss avätit tortellini på @Hyacinth s vis, svampfyllda med lök, grönkål och bacon. Nu kaffe.

Jag är SÅ avundsjuk på dig som kan dricka kaffe på kvällen.

 

[Killaloe]

Jag är SÅ avundsjuk på dig som kan dricka kaffe på kvällen.

Ja jag med! Kan bli så galet sugen på kaffe vid den här tiden men det är ju omöjligt om jag vill sova något öht på natten

 

[Pilot]

På vintern dricker jag ofta koffeinfritt kaffe på kvällen/ innan stallet om jag vill ha något varmt.
Smakar inte 100 likadant, men gott på sitt sätt.

Är inte trogen ett märke, så märket inte alls samma skillnad, mer än att kaffe kan vara mer eller mindre gott. Däremot Coca Cola vs Pepsi eller liknande är en otrolig smakskillnad.

 

[Petruska]

Jag är SÅ avundsjuk på dig som kan dricka kaffe på kvällen.

Placebo! Jag uppfostrades med att kvällskaffe närmast är lugnande.

 

[Anna]

Placebo! Jag uppfostrades med att kvällskaffe närmast är lugnande.

Samma här tror jag. Farmor och farfar drack kaffe hela kvällarna (TV-kannan, ni vet!) och jag tar gärna en rejäl mugg innan läggdags.

Problemet blir ju att kaffe inte har någon vidare uppiggande effekt på nig andra tider på dygnet heller. Visst sätter första koppen lite fart på mig på morgonen men det hade antagligen vad som helst gjort som jag tycker är gott och blir sugen på. Det hade ju varit gött om jag kunde ta en kopp halv tre på eftermiddagen när tröttman kommer och bli en ny människa men det blir jag ju inte...

Nå, jag ska med 6-tåget till Hufvudstaden på blixtvisit vilket är varför jag är uppe så okristligt tidigt och ska nog ta en kopp kaffe och se vad som händer ändå...

Och igår åt jag äggröra med piripirisås och knäckemacka med keso efter höstens första Internationell författarscen!

 

[Hyacinth]

Nyss avätit tortellini på @Hyacinth s vis, svampfyllda med lök, grönkål och bacon. Nu kaffe.

Ska skriva en bok om tortellini tror jag.

 

[Fd Diabetikern]

Igår blev det lite halvtråkig lasagne.

Jag tyckte den blev lite torr, sambon tyckte den ar perfekt. Brukar ha lite mozzarella i men igår hade vi ingen hemma och det märktes.

Idag blir det denna jag ska ge mig på Fritatta enligt detta recept
http://minervino.se/tillbehor/fritatta-di-patate-e-mozzarella-ugnsomelett-med-potatis/

 

[Petruska]

Ska skriva en bok om tortellini tror jag.

En livsstilskokbok!

 

[Koltrast]

Placebo! Jag uppfostrades med att kvällskaffe närmast är lugnande.

Pffft! Placebo-plaschmebo, inte då! Jag är eventuellt sämst i världshistorien på att dra slutsatser på området min egen kropp och är väldigt icke-hypokondrisk. Dricker jag kaffe sent är det glömt när jag ligger och vrider mig och inte kan sova. Trots min inkompetens på kroppskännarområdet förmår jag se ett tydligt samband mellan kaffe efter 16 och sömnlöshet och likaså mellan för mycket kaffe ackumulerat under dagen och sömnlöshet.

Och självklart är jag normalt aldrig så kaffesugen som efter middagen! Jag syndar ofta när jag är iväg på middag och det bjuds kaffe på maten. Det kostar mig alltid min nattsömn och det är det värt, i stunden, åtminstone. Så orättvist!!!

 

[Petruska]

Pffft! Placebo-plaschmebo, inte då! Jag är eventuellt sämst i världshistorien på att dra slutsatser på området min egen kropp och är väldigt icke-hypokondrisk. Dricker jag kaffe sent är det glömt när jag ligger och vrider mig och inte kan sova. Trots min inkompetens på kroppskännarområdet förmår jag se ett tydligt samband mellan kaffe efter 16 och sömnlöshet och likaså mellan för mycket kaffe ackumulerat under dagen och sömnlöshet.

Och självklart är jag normalt aldrig så kaffesugen som efter middagen! Jag syndar ofta när jag är iväg på middag och det bjuds kaffe på maten. Det kostar mig alltid min nattsömn och det är det värt, i stunden, åtminstone. Så orättvist!!!

Jag tänkte att det var jag som står under placebos undergörande effekter.