Tittar in i ditt kök, del 14

Status
Stängd för vidare inlägg.
Köpte en Steak and Stout paj på Lidl. Smördegen på toppen blev fantastiskt fin men resten gav vi till hundarna. Det var värt ett försök iaf :)
 
Så var vi igång med projektet att laga saker ur receptsamlingar och den här veckan föll valet på nummer 10/2009 av Laga Lätt (synd att dom slutade med den tidningen tycker jag). Spaghetti med stekt paprika, vitlök, persilja och valnötter blev dagens middag. Helt okej, om än inget fantastiskt.
 
Kvallens middag bestod av en sallad pa kale (gronkal?), lite apple skurit i tunna stavar, ett par hackade dadlar och nagra skivade mandlar med citron/balsam vinager och till det stekta (biffar? kotletter? vad kallar man det?) av 'steelhead trout' vilket ar nagon sorts forell. Vansinnigt gott. Men det kan ocksa vara for att jag forsoker halla ner pa mat konsumtionen och ar lojligt fokuserad pa mat nu.:p
 
Min lilla curry igår blev så himla god. Och vacker!

Jag fräste gul currypasta i lite rapsolja, i med klyftad rödlök och ett par krossad vitlöksklyftor. Sedan den rostade butternut squashen, en näve fryst blomkål och ett par nävar frysta wokgrönsaker (broccoli, gul morot, paprika, gröna bönor, böngroddar, purjo enligt förpackningen). En liten tetra kokosmjölk (mycket praktisk storlek, 250 ml), lite vatten, chiliflingor, salt. Fick puttra i någon halvtimme på mycket låg värme så det såsade ihop sig bara.

img_5323_5873f5012a6b2226324b771d.jpg


Bäst av allt - en portion finns i dagens lunchlåda... :D
 
Status
Stängd för vidare inlägg.

Liknande trådar

Mat Vi fortsätter att dela med oss om vad vi lagar, äter, inspireras av och funderar på i matväg! I mitt kök serverades idag pasta med...
32 33 34
Svar
666
· Visningar
29 603
Senast: Hajfisk
·
Kropp & Själ Egentligen har jag ett fantastiskt bra liv. Jag älskar mitt lilla hus, jag älskar mitt yrkesval, jag har bra kollegor och en bra chef...
2 3
Svar
42
· Visningar
2 108
Senast: Thaliaste
·
  • Låst
Mat Matinspirationen fortsätter! Vad lagas det för godsaker hemma i köken? Vad äts, i eller utanför köken? Hur smakade det? Och kanske hur...
99 100 101
Svar
2 004
· Visningar
111 133
Senast: Mineur
·
  • Artikel Artikel
Dagbok Efter allt trassel med boende vid flytten till min nya stad så trodde jag att jag hade köpt mig ett hus som jag skulle kunna trivas i...
Svar
4
· Visningar
1 970
Senast: kma
·

Bukefalos, Hästnyheter, Radannonser

Allmänt, Barn, Dagbok

Hund, Katt, Andra Djur

Hästrelaterat

Omröstningar

  • Tvättstugedrama
Tillbaka
Upp