Tittar in i ditt kök del 27

[Mineur]

Hos oss inleddes kvällen med antipasti och bubbel på en filt i parken för att suga i oss de sista soltimmarna, och när vi nu kom hem fyllde vi på med fish tacos med mango/avocado/fetaost-salsa. Mycket lättlagat och mycket mumsigt!

 

[parellikusken]

Visa bifogad fil 152449
Födelsedagsmiddag

Men grattis!!

 

[Ullmerkott]

Hade en bra (och föredömligt lättlagad) matdag igår. Åkte till lokala delikatessaffären och åt råbiff till lunch. Deras hemgjorda hallonsorbet och brynt smör-glass till efterrätt. När jag ändå var där passade jag på att köpa middag - lokal oxfile, deras hemgjorda bea, samt ugnsrostade hemodlade tomater. Själva middagslagandet bestod alltså av att steka oxfilen och slänga in lite skivad potatis blandad med smör och vitlök i ugnen. Eftersom jag är lat köpte jag så det räcker till två portioner.

Dricker nu bordeaux och steker oxfilé. Det är inte jättesynd om mig.

 

[athena_arabians]

Grattis på födelsedagen! (förutsatt att det är din födelsedag som avses, alltså)

Tack, det är min födelsedag

 

[Lillgrådis]

Visa bifogad fil 152449
Födelsedagsmiddag

Grattis!

 

[parellikusken]

Åt på en streetfoodfestival idagoch åt en indisk vegansk wrap med pakora och grönsaker. Vansinnigt gott!

 

[MJLee]

@athena_arabians

Grattis!

 

[athena_arabians]

Hade en bra (och föredömligt lättlagad) matdag igår. Åkte till lokala delikatessaffären och åt råbiff till lunch. Deras hemgjorda hallonsorbet och brynt smör-glass till efterrätt. När jag ändå var där passade jag på att köpa middag - lokal oxfile, deras hemgjorda bea, samt ugnsrostade hemodlade tomater. Själva middagslagandet bestod alltså av att steka oxfilen och slänga in lite skivad potatis blandad med smör och vitlök i ugnen. Eftersom jag är lat köpte jag så det räcker till två portioner.

Dricker nu bordeaux och steker oxfilé. Det är inte jättesynd om mig.

Vilken bordeaux?

Jag åt råbiff till förrätt nu när jag var i Luleå i veckan (på restaurangen Hemmagastronomi, helt fantastisk) och det är så gott

 

[Ullmerkott]

Vilken bordeaux?

Jag åt råbiff till förrätt nu när jag var i Luleå i veckan (på restaurangen Hemmagastronomi, helt fantastisk) och det är så gott

La Tour de By 2018. Jag har inte särskilt bra koll på rödviner, men gott och stort plus för att det finns på halvflaska.
Råbiff är en storfavorit här också. Det och pilgrimsmusslor är förmodligen det godaste som finns.
Och grattis på födelsedagen!

 

[athena_arabians]

La Tour de By 2018. Jag har inte särskilt bra koll på rödviner, men gott och stort plus för att det finns på halvflaska.
Råbiff är en storfavorit här också. Det och pilgrimsmusslor är förmodligen det godaste som finns.
Och grattis på födelsedagen!

Tack!

Ch La Tour de By är riktigt, riktigt bra och det är ju lite spännande att halvflaska är billigare än helan...

 

[Ullmerkott]

Tack!

Ch La Tour de By är riktigt, riktigt bra och det är ju lite spännande att halvflaska är billigare än helan...

Klart märkligt! Men jag klagar inte, som ensamhushåll är ju halvflaskor oerhört praktiskt.

 

[Ullmerkott]

Jag insåg förresten att jag behövde efterrätt. Som tur är har jag chokladbiskvier i frysen som jag bakade under semestern. De är ljuvliga.

 

[Fjordfrälst]

Visa bifogad fil 152449
Födelsedagsmiddag

Grattis på din dag

 

[Enya]

Gjorde skink-och grönsakspaj och åt den med stekt svamp och fetaostsås till. Jättegott faktiskt! Har så det blir repris i morgon, som en gammal granne alltid sa när jag var barn. Sedan åker resterna av det nog i frysen i matlådor.

Läste något recept om kantarellrisotto så det ska jag nog göra någon gång i veckan. Behöver först kantareller , risottoris samt västerbottenost dock, så ingen brådska visserligen. Har annat jag kan göra tills dess.

 

[tuaphua]

Igår åt vi torsk med äggsås och potatis. Så gott!
Idag blev det ceasar-sallad. Gött det med.

 

[Masqueradee]

Försöker äta ur lite bös här hemma... Så till lunch blev det korv (dock köpt igår) med följande från frys, kyl och skafferi: bröd, tomater, hemgjord chippotlemajo och rostad lök.

Till middag blir det linsgryta med zucchini, morötter (om de överlevt i kylen), vitkål, lök, vitkål och tomatkross. Oklar kryddning just nu, får se lite vad jag har i gömmorna. Allt sådant jag redan har hemma.

 

[em76]

 

[em76]

Kelda sparrissoppa och bröd med ost.
Våfflor med grädde och klarbärssylt och hallonsylt.

 

[Bexzor]

Ost-och pankopanerad fläskkotlett med ugnsstekt potatis blev dagens kvällsmat. Kommer lätt bli igen

 

[em76]

Pasta med kantarellsås och stekt zucchini och babyplommontomater.