Räkor

[Singoalla]

1. 3 kg frysta räkor glömdes i kylen i fredags. De skulle varit en del av kräftskiva men glömdes i stället bort ensamma hemma över helgen. Hur länge håller dessa räkor? De är tinade nu, men har alltid varit kylda.
2. Vad i hela fridens namn ska man äta? Idag blir det caesarsallad med räkor, vi tänkte även göra skagenröra och räkpasta. Fler tips?

 

[FannyN]

Gamla klassikern heta räkor kanske?

 

[Unafraid]

Fisksoppa med räkor, fiskgratäng med räkor..

 

[VLMF]

Ceviche med räkor!
Grön ärtsoppa som toppas med räkor. Många räkor i ditt fall
Eller bara bjud hem lite vänner på räkfrossa. Komplettera med pain riche, aioli och vitt vin.

 

[Singoalla]

Vad hungrig jag blev nu! Bra tips!

Är det någon som vågar gissa sig på hur länge de håller? Eftersom de var frysta och las i kyl så skulle jag gissa på att det säkerligen tog något dygn för dem att tina. Så nu har de alltså varit tinade i kylen i två dygn. Vågar man äta dem typ fram till på onsdag?

 

[VLMF]

Vad hungrig jag blev nu! Bra tips!

Är det någon som vågar gissa sig på hur länge de håller? Eftersom de var frysta och las i kyl så skulle jag gissa på att det säkerligen tog något dygn för dem att tina. Så nu har de alltså varit tinade i kylen i två dygn. Vågar man äta dem typ fram till på onsdag?

Räkor luktar tydligt när de blir dåliga, så luktar de bara friskt skaldjur hade jag absolut ätit dem tom onsdag när de tinats på det sätt du skriver. Men luktar de minsta annorlunda, ät ej.

 

[Singoalla]

Räkor luktar tydligt när de blir dåliga, så luktar de bara friskt skaldjur hade jag absolut ätit dem tom onsdag när de tinats på det sätt du skriver. Men luktar de minsta annorlunda, ät ej.

Tack!