Kirskål brukar odlas i de flesta trädgårdar och är ett utmärkt alternativ/omväxling till spenat. En del gillar den rå (undertecknad) andra förväller den gärna innan användning. Gott och nyttigt. Och odlas som sagt arbetsfritt hos många.
Att hysta runt spenat/kirskål/mangold i panna med olivolja, lök, halloumi (eller andra rester som uppstått) , salt och peppar och så kan man kasta i nån slatt ris, potatis eller pasta man fått över - är en goto-rätt för mig när jag lagar till mig själv och inte orkar laga mat mer avancerat och tömmer dessutom kylen på det som är dags att äta upp.
Och en annan är att slänga ihop kirskålen med två vispade ägg, lite grädde, salt o peppar till en omelett.